萬安公墓免費送5000個環保袋

今年清明期間，萬安公墓設立了業務諮詢、飲用水、冥幣換鮮花等服務，還準備了急救藥箱、便民服務箱、100套掃墓用具。公墓副書記侯勇臣告訴記者，今年公墓還特意準備了5000個無紡布環保袋，為家屬帶走祭品提供方便。

　　據侯勇臣介紹，到今年為止，萬安公墓已安葬遺體、骨灰2萬余份，從2002年開始公墓網站一直提供免費網上紀念館服務，供家屬紀念逝者。“今年清明預計將有5萬多市民來公墓祭掃，我們增設了2個時空郵箱，掃墓者可以把對親人的思念寫在紙上，放入郵箱。另外，還向家屬免費發放黃絲帶，以系絲帶祈福的形式寄託哀思。露天的骨灰祭奠區設有桌椅，供家屬免費使用。”

　　“每年清明家屬擺在墓前的各種食品、鮮花、水果，合計約有100多噸，這給公墓的清理工作帶來很大困難。”侯勇臣說：“這樣既造成大量浪費，同時也污染了墓碑，還污染環境。今年公墓提供5000個環保袋，希望掃墓者臨走時，用免費的環保袋將食品等物帶走，減少浪費。”

　　記者瞭解到，由於萬安公墓沒有自己的停車場，無法為市民提供免費停車位，公墓聯繫了周圍的單位，在公墓門外、附近的觀光園開闢了3處收費停車場，可同時停車400多輛。每輛車只收2元，而且不計時。

　　另外，萬安公墓將租用首汽公司3輛中巴客車，往返于閔莊路和香泉環島的公車站之間，接送掃墓家屬。班車人滿就開，人不滿時每10分鐘發車一次

滷味用餐細節

　　沙爹西芹金錢肚 沙爹西芹金錢肚 所選部位：牛肚 建議配酒：LaCabrioleSaumur白葡萄酒 牛肚經過焯水後，放入小鍋中以小火慢煮1小時，其中在鍋中加入八角、桂皮、香葉及花椒，所以煮好的牛肚具有濃郁的滷味，再經與鳳梨、青紅椒、小蔥爆炒後淋上調好的沙爹醬極具粵菜的特點。

　　考慮到這道菜明顯的滷味，以及略顯刺激的口感，所以那些具有濃郁花香的白葡萄酒不是它的搭配，因為酒體濃郁的氣息完全掩蓋住菜品滷味重的特點，建議在配酒上嘗試來自盧瓦爾河谷的CheninBlanc，在幹白葡萄酒中，它屬於口感較重的一種，香氣馥鬱，有質感，口感明快，帶有微微的酸感，尤其是帶有淡淡的礦物質味道，能夠體現出牛肚的獨特芳香
　　 鍋煎雪花和牛排鮑汁 鍋煎雪花和牛排鮑汁 所選部位：雪龍黑牛肉後腰脊部 建議配酒：ClosdeCannon2004 雪龍黑牛擁有日本黑毛和牛及大連複州黃牛的優良血統，它肉色呈嫩紅色，細小的雪花脂肪均勻地分佈其中，是其顯著的特徵，其肉質細膩，肌纖維細嫩，入口即溶，香美可口。

　　為了盡可能留住這順滑的感覺，在烹製中，將雪花牛肉放入高溫(250∼280℃)的中式炒鍋中，並以旋轉的方式煎，牛肉的油脂立刻分泌出來，產生濃郁的香味，兩分鐘後，待牛肉表面焦化後即可。為這道菜所選的Sauce為鮑魚汁，其本身是一種極具營養的中式美味，看似西化的這道菜，其實更多的是展現中餐的精髓。

　　黑椒牛柳粒 黑椒牛柳粒 所選部位：前腰脊部 建議配酒：LosVascosGrandReserve2006 位於牛脊椎兩側的前腰脊肉運動量較少，其肉質較嫩，肉的纖維較粗，大理石紋油花分佈均勻，所以此部位適合以煎、烤牛排方式烹調。東南亞的Loc-Lac，以及中餐的小炒黃牛肉等都用此部位。

　　這個部位的肉質應避免過長時間地烹調，從而失去肉的鮮嫩感。為了突出牛肉熏烤的口感，我們在配菜中加入了些杏孢菇。在葡萄酒的搭配上，那些具有明顯熏烤味道的紅葡萄酒是我們的首選，例如這款LosVascosGrandReserve是拉菲酒莊在智利的又一經典佳作，雪茄盒及稻草的氣息十分明顯，入口順滑與牛肉的鮮嫩感相得益彰，而回味中的那一絲煙草味更是錦上添花。
　　 法式燴牛臉肉 法式燴牛臉肉 所選部位：牛臉肉 建議配酒：土豆泥紅酒汁CatenaMalbec葡萄酒 牛臉肉燉得無比酥軟，但吃起來時還是很有嚼勁，酥中帶香，濃郁中帶點微辣，厚厚的、濃濃的汁，或許就是這道菜品給人的感覺。牛臉肉吃起來濃香之極，尤其是那一點點的膻氣味道更是吊起了食客的胃口，當然如果嫌這個味道過重，可以在烹製之前將肉質浸泡于紅酒之中2個小時甚至是更長的時間。

　　考慮到牛臉肉近乎于粗獷、野性的味道，在選擇葡萄酒搭配的時候不妨嘗試一下阿根廷的CatenaMalbec葡萄酒，瑪律貝克葡萄酒酒體厚重，單甯略顯粗糙，入口乾澀，但就是這同樣近乎瘋狂的口感，才能匹配牛臉肉的濃郁。

維納斯婚紗攝影為困難戶獻愛心

張同芝有了新棉絮 毛存靈穿上新衣服

張同芝和孤兒毛存靈的新年願望。昨日，恩施維納斯婚紗攝影的工作人員買了兩床全新的棉被送到了張同芝家中，婚紗並為毛存靈挑選了新衣服。張同芝和毛存靈實現新年願望後，開心地笑了。

張同芝和毛存靈的新年願望經本報報導後，在社會上引起強烈反響，很多愛心人士和企業表示願意幫他們實現新年願望。昨日下午，恩施維納斯婚紗攝影兩名工作人員帶著毛存靈在商場試衣服，給她買

了一件羽絨服和一條褲子。穿上新衣服的毛存靈非常開心，不停地在鏡子前跑來跑去。給毛存靈買完衣服，恩施維納斯婚紗攝影的工作人員又買了兩床棉被送到了張同芝家裡，張同芝歡喜地將新棉被鋪

在了床上，不停地用手撫摸著棉被，“謝謝你們，這下不會冷了！”張同芝嘴裡喃喃地念道。

同時，記者從舞陽壩街道辦事處民政辦公室瞭解到，民政部們對張同芝和毛存靈也給予了很多關愛。婚紗攝影官坡居委會工作人員給張同芝送去了100元慰問金，舞陽壩街道辦事處民政辦公室也為張同芝送去了棉

衣棉被，並按政策給她落實了城市低保戶春節慰問費。此外，舞陽壩街道辦事處民政辦公室為毛存靈買了新衣服、褲子和鞋子，並給了1200元孤兒救助金和800元的臨時救助金，每個月260元的低保也都

按時發放到位。

水晶指甲油危害健康致胎兒“性早熟”

指甲油又稱“指甲漆”。它主要成分為70%-80%的揮發性溶劑，15%左右的硝化纖維素，少量的油性溶劑、樟腦、鈦白粉以及油溶顏料等。指甲油塗于指甲後所形成的薄膜，堅牢而具有適度著色的光澤，即可保護指甲，又賦予指甲一種美感。同時，指甲油含有的一種名叫酞酸酯的物質，這種物質若長期被人體吸收，不僅對人的健康十分有害，而且最容易引起孕婦流產及生出畸形兒。

　　指甲油、髮膠、沐浴乳及有撲鼻香氣保養品的定香劑會擾亂人體荷爾蒙，水晶指甲直接影響到胎兒的性別發育，女胎可能會性早熟、男胎則可能影響生殖能力，平安健康網健康指導建議，孕媽咪最好不要塗指甲油。

　　常見於指甲油、髮膠、沐浴乳及有撲鼻香氣保養品的定香劑(即鄰苯二甲酸二辛酯)，因有造成孕婦、胎兒“雌性化”疑慮，臺灣衛生部門近日公告，自明年5月起化妝品內凡有添加此化學物質的產品將禁止製造、輸入、陳列及販賣，違者被查獲可處一年以下有期徒刑，並處新臺幣十五萬元以下罰款。

　　專家表示，鄰苯二甲酸酯類化合物主要用在軟化塑膠，增加塑膠製品韌性和延展性;也用作化妝品、香水和髮膠、沐浴乳等含香味製劑的“定香劑”，以避免添加香料快速釋出。歐美的研究發現，七成左右化妝品都含鄰苯二甲酸酯類，化妝品銷售員體內的濃度更遠高於一般人。水晶指甲其中鄰苯二甲酸二辛酯是一種環境荷爾蒙、塑化劑，常用於化妝品定香、定型使用，指甲油中的含量最高，也常見於香水、髮膠、沐浴乳等。另外，鄰苯二甲酸二酯(DEHP)則大量用在和食物有關的容器，如盛裝熱湯、熱食的塑膠袋及塑膠碗。即使不是熱食，裝冷飲泡沫紅茶的塑膠杯也會微量釋出塑化劑，而超商販賣的便當多以塑膠盒盛裝，只要進入微波爐微波，更會大量釋出融入食物內，再進入人體。他表示，這種塑化劑最大的疑慮就是會擾亂人體荷爾蒙，會直接影響到孕婦腹中胎兒的性別發育，女胎可能會性早熟、男胎則可能影響生殖能力，建議孕婦最好不要塗抹指甲油。

師生欣喜若狂 山裡娃奔跑在塑膠場上

開學了，黔江區黎水鎮中心校的師生欣喜若狂——這裡的山裡娃和城裡的孩子一樣，奔跑在塑膠場上。據瞭解，去年，黔江區共建成8塊這樣的塑膠運動場。塑膠運動場建設專案，僅僅是黔江區財政加大教育投入的一個小小的縮影。

據瞭解，黔江區財政去年對教育的支出達到了3.8億元，相比上年增長了46.5%，較全區地方財政收入增長比例41.07%高出了5個百分點，塑膠遠高於黔江區一般預算收入的增長比例。同時，在中央和市級補助6010萬元的基礎上，本級財政安排3661萬元，及時足額兌現了義務教育學校教師績效工資，提高了5681名義務教育學校教師待遇。全面落實教育補助政策，全區9695名貧困住宿生享受到了生活補助，10779名中職學生享受中職教育資助。

另據介紹，黔江區去年並沒有因為兌現義務教育教師績效工資而減少公用經費和建設專案的投入。相反，專案支出還保持了28.66%的快速增長水準。據統計，本級投入資金638萬元，完成了全區184所學校610幢房屋的防雷工程；在市級補助540萬元的基礎上，本級投入資金500余萬元，完成了8所中小學校的塑膠運動場建設；整合中央、市區、社會捐贈資金6000多萬元，開工建設校舍面積5萬平方米；投入900多萬元，完成了40所中小學校校舍加固維修；投入240萬元，塑膠建成6所中小學校的標準化實驗室建設，11所學校電腦網路教室補充更新，5所學校多媒體教育建設，21所初中學校配置模擬類比實驗軟體；投入資金40多萬元，建成了3所小學鄉鎮資訊化圖書中心；投入資金1300萬元，職教中心順利入駐新城區。

今年，黔江區將用50%的財力繼續支援民生工程建設，將安排2.7億元促進全區教育均衡發展。