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坊間有很多關於食物「相剋」及「相宜」的說法，例如：白蘿蔔不能與胡蘿蔔同吃，豆漿不能與雞蛋同吃，螃蟹不能與柿子同吃，花生不能與黃瓜同吃，大蔥不能與蜂蜜同吃等……


食物搭配相宜會促進營養吸收，搭配相剋會破壞營養價值、影響了吸收，甚至導致疾病或嚴重的引發中毒。其實根據食物的屬性及個人體質，適量的安排飲食，我們可以吃得健康又放心。部份食物配搭資料可參考如下：

Source from: http://www.e123.hk/ElderlyPro/details/261981/90/

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