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SOS161

暱稱：千秋王子AND卡卡西
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2010 年 2 月 14 日星期日

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分類: 未分類

呀晴,我睇過你為我以寫既日誌有兩份都係廣我係FACBOOK所寫既心底的文章.......

你知唔知點解我要今樣寫........雖然我同我媽咪說過......但係都無法廣出自已所受的傷有多痛........

所以我先至係FACBOOK寫出我的痛苦.......但係唔知點解痛苦和感情是無法用語言和字體寫出來.......

呀晴如果你睇到我寫的日誌.....你就留下你的MSN吧........一定要祕密留給我吧!!!!!!!!

還有我星期一即是(15/2-18/2)呢段時間我唔係香港所以不要在MSN找我.......

盡快復我...........

發表時間：2010-02-14 01:22 AM [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]

2008 年 8 月 25 日星期一

大大粒八爪魚燒

分類: 未分類

辛口醬大蝦燒

玉子照燒醬八爪魚燒

天婦羅冰之醬八爪魚燒

辛口醬大蝦燒

玉子照燒醬八爪魚燒

天婦羅冰之醬八爪魚燒

紅豆忌廉Latte

正宗八爪魚燒
正宗八爪魚燒

紅豆忌廉Latte

$18/4個

原味的正宗八爪魚燒，加了木魚、紫菜粉和燒汁，自家製的燒汁加了沙律醬，味道不會太鹹。

約朋友在時代廣場等，無無聊聊都會幫襯附近的小食店，日式八爪魚燒小店設有兩張枱，我站在一張枱前面霸位，因為有醬汁的小食要放上枱吃，我不介意「滴路」但滴到衫上就不好了。

烈日當空下，師傅站在熱燒爐面前大汗疊細汗，三兩下手勢便「碌」出十幾個圓圓的八爪魚燒，相比我們坐在冷氣間工作終日唉哼，真是身在福中不知福。

師傅將雞蛋、高湯、紫菜混合麵粉漿，「落盤」要快要準，燒到適中的圓弧度便要「止蝕」，做出來的八爪魚燒才夠「圓」美。一天閒閒地燒出四、五千粒八爪魚燒，假日更燒出一萬粒，可謂燒到手軟。要令買家不用等太久，又可吃到熱騰騰的八爪魚燒，效率快之餘也要保持質素。

八爪魚燒是日本街頭經典小食，去日本旅行或看日劇會經常見到，原材料由日本空運來港，才能做出真正的日本口味。我曾經在西環的小食店吃過$10/6粒的「日式八爪魚燒」，價錢很抵又大大粒，但咬下去口感驚人，先是外皮強力黐牙，然後厚厚粉漿卡在喉頭，所謂的燒汁鹹到似豉油，證明翻版始終靠不住。

各種八爪魚燒的「粉底」（麵粉漿）都是一樣，口味分別在於醬汁，身為愛醬一族的我最喜歡。首先叫了季節限定的天婦羅冰之醬八爪魚燒，面頭放了蔥和紫菜，配上加入白蘿蔔茸的天婦羅汁，天婦羅汁入口一陣清涼，粉漿份量適中不會黐著喉頭，內餡的八爪魚肉夠嫩滑，外皮又脆又煙韌。

我比較喜歡玉子照燒醬八爪魚燒，在照燒汁之上加上蛋沙律，比普通的沙律醬更柔滑更香。辛口醬大蝦燒將內餡的八爪魚換上大蝦，蝦味鮮甜但味道有點辣。

再來個原味的正宗八爪魚燒，加了木魚、紫菜粉和燒汁，自家製的燒汁加了沙律醬，味道不會太鹹。據師傅說，紫菜源自日本無污染的河裡生長，認真矜貴。

其中飲品兩款，一款是紅豆忌廉Latte，直覺以為Latte是鮮奶咖啡，卻是紅豆加牛奶加忌廉，奶味重而不太甜。另一款是抹茶黑蜜銀冰樂，我大力將忌廉溝勻抹茶，變了抹茶沙冰溝奶昔，口感更滑溜，亦溝淡了抹茶本身的苦澀味。

街頭小食的吸引之處在於它的隨便，不理飯前或飯後，隨時隨地都可以止住心癮和口痕。

築地

菜式: 日本菜
電話: 28826060
地址: 銅鑼灣波斯富街83號地下J舖

玉子照燒醬八爪魚燒

抺茶黑蜜銀冰樂

八爪魚淋上照燒汁之後加上蛋沙律，比普通的沙律醬更柔滑更香。

辛口醬大蝦燒

抺茶黑蜜銀冰樂

$28散叫 - 為免忌廉溶得快，建議將忌廉溝勻抹茶，口感更滑溜，亦溝淡了抹茶的苦澀味。

天婦羅冰之醬八爪魚燒

天婦羅冰之醬八爪魚燒

$20/4個


季節限定的天婦羅冰之醬八爪魚燒，配上加入白蘿蔔茸的天婦羅汁，浸入天婦羅汁內，入口一陣清涼。

紅豆忌廉Latte

紅豆忌廉Latte

$14/套餐

$20散叫 - 起初以為Latte是鮮奶咖啡，卻是紅豆加牛奶加忌廉，奶味重而不太甜。

發表時間：2008-08-25 07:34 PM [ 訪客留言(1) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]

2008 年 6 月 14 日星期六

我和貓貓茶敘

分類: 未分類

煙鴨胸湯天使麵	朱古力薄荷咖啡
懶洋洋的貓	Cappuccino芝士蛋糕

早已聽朋友說這間位於旺角的貓貓餐廳有五隻貓，每隻都高竇中帶點熱情，即使不是貓貓粉絲，亦會很喜歡和牠們一起玩。和朋友帶著期待的心情，甫推門便立即尋找貓貓的蹤影。

不負所望，就在門口位置便有兩隻貓貓，樣子懶洋洋的，很想抱牠們一下，不過還是先找個位置坐下。平日的下午茶時間，店內的客人不多，和朋友找了個舒服的窗口位坐下。估不到在這種以貓貓為賣點的餐廳，下午茶的選擇倒也不少。我們點了煙鴨胸湯天使麵配朱古力薄荷咖啡；花生醬加煉奶厚多士配茉莉花薑茶；還有一件Cappuccino Cheese Cake。

點菜之後，立即去找貓貓的蹤影。除了門口的貓貓之外，原來廁所附近還有三隻，一共五隻。坐回自己的坐位打算等貓貓走過來，才發覺原來牠們從門口走到近餐廳的分界線位置便會自動走回頭路，這樣惟有自己走去把貓貓抱過來玩。這裡的貓貓真的很乖，可能牠們早已習慣和陌生人玩，任你那樣抱牠逗牠也不會反抗，喜歡的話還可以向店員借些貓貓玩具跟牠們一起玩。眼見一些熟客一入店門便隨手在門口抱起一隻貓貓帶到坐位，感覺就好像回家拿起自己心愛的玩具把玩一樣，十分搞笑！

和貓貓玩了一會，食物便上枱。煙鴨胸湯天使麵的賣相不錯，湯面的幾片煙鴨胸雖然是現成貨色，但味道還算不俗，只可惜天使麵稍為腍了一點。花生醬煉奶厚多士十分新鮮，表面亦烘得香脆。至Cappuccino Cheese Cake除了有香濃的芝士味之外，還浸著淡淡的咖啡香。飲品方面，茉莉花薑茶薑味濃郁，清淡的味道相信很多女孩子都會喜愛。至於朱古力薄荷咖啡看起來像普通咖啡一樣，但只需輕輕一攪，沉在杯底的薄荷便會和入咖啡之中，令口感比一般凍咖啡涼快得多。

這裡的食物雖然簡單，但亦製作認真。此外，討人歡心的還有店主對貓貓的那一份熱誠，店𥚃不僅設有專供和貓貓玩樂的貓房，還有不少貓貓產品出售，同時餐廳用的杯墊和餐具都是貓貓造型或圖

案，必令愛貓之人感到十分雀躍。

貓館Catfe

貓館Catfe

菜式: 其他西菜
電話: -
地址: 旺角西洋菜街南238號3樓



茉莉花薑茶	花生醬加煉奶厚多士	Cappuccino 芝士蛋糕
---	$28	$28
(下午茶餐餐飲) 淡淡花味加上濃烈的薑味，是不少女孩子的心水	(下午茶餐) 多士烘得香脆，是下午茶的熱門選擇。	香濃芝士味浸著淡淡的咖啡香，入口不太膩。





煙鴨胸湯天使麵	朱古力薄荷咖啡
$33	---
(下午茶餐) 煙鴨胸味道不錯，只是天使麵有點過腍。	(下午茶餐加$15) 薄荷融入了冰凍的咖啡內，更加透心涼。

發表時間：2008-06-14 10:05 PM [ 訪客留言(1) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]

2008 年 6 月 7 日星期六時晴時雨

2008-06-07

分類: 未分類

一天又一天以過了,但昰如上學期一樣同朋友放學,在課室,下課鐘還末打,人人都說放學去邊又去邊,令到課室十分吵,老師叫到沒有同學靜,弄到遲放學.......

                                  (我又跳一跳下一場面)

等到了放學我和朋友一起放學,就過了半個日.....

                                   (又去下一個場面)

我和呀晴.乘了輕鐵到了西鐵她說了一個笑話....笑到我出不到聲......但到等西鐵時車到了我說要上車了....但她拉着我說不要上但我說我不上要等６分鐘我會被會人罵.....最鐘上𣎴了車......我們吵了一會以.......過了６分鐘.......我上了車,我同她說了(SORRY)啊.......她原諒我...........我到了我下了車.....我同她說了(BEY)....就走了......

                                   (今天真是美好的一天)

                                                                                                  (完)