“鄉村游的發展方向,是民宿游。”南航大理學院台中住宿副教授林瑋說,“這樣,游人可以深度體驗田園生活,旅游附加值高,還不會有太明顯的季節差。”台灣是全球民宿游發展最成熟的地區,林瑋曾專門作了考察。
內涵:鄉村游<民宿游
“我們過去把鄉村游等同於民宿游,這是一個誤區,兩者的內涵和價值完全不同。”林瑋介紹說,眼下的鄉村游就是吃個飯、摜個蛋、釣釣魚,浮光掠影、淺嘗輒止,而台中旅館民宿游結合人文、自然、生態資源和農林漁牧活動,提供鄉野生活的住宿場所,是一種台中住宿深度體驗、一種慢生活。
南京旅游職業技術學院院長周春林認為台中飯店,如今鄉村游越來越呈現千村一面、一哄而上的特點,宜蘭民宿農家餐大同小異,並不便宜,村容村貌風格雷同。偶有創新,也是局限於環境的改造、體驗項目的增加等,跳不出“在農家”的範疇, 屬於鄉村旅游的初級階段。這樣一來二去,游人就失去新鮮感了。
真正的鄉村旅游,還是要“住農家”,拉長產業鏈,提高附加值,改變農家餐“一錘子買賣”的粗放經營。林瑋說,上世紀90年代,台灣農業在加入世貿的衝擊下,由耕作農業向休閑農業轉變,一開始也是觀光為主,後來發展為各具特色的民宿,有異國風情、懷舊主題的,有田園鄉村、家庭主題的,甚至還有原住民、人文藝術主題。“每個房間的裝飾風格也不一樣,鑰匙沒有房間號,也不會走錯門。”林瑋介紹親身體驗,在台灣,市民不是為了游鄉村住民宿,而是為了體逢甲住宿驗民宿游鄉村。如今,台灣民宿一枝獨秀,已發展到一萬多客房、每年千萬人次消費。
|