〈豬〉梁實秋
豬沒有什麼模樣兒，笨拙臃腫，漆黑一團，四川豬是白的，但是也並不俊俏，像是遍體白癲瘋，像是「天佬兒」，好像還沒有黑色來得比較可以遮醜。俗語說：「三年不見女人，看見一隻老母豬，也覺得它眉清目秀。」一般人似尚不至此，老母豬離眉清目秀的境界似乎尚遠。只看看它那個嘴巴儘管有些近於帝王之相，究竟佔面部面積過多，作為武器固未嘗不可，作為五官之一就嫌不稱。它那兩扇鼓動生風的耳輪，細細的兩根腳桿，辮子似的一條尾巴，陷在肉坑裏的一對小眼，和那快擦著地的膨亨大腹，相形之下，全不成比例。當然，如果它能豎起來行走，大腹便便也並不妨事，腦滿腸肥的一副相說不定還許能贏得許多人的尊敬，臉上的肉疊成褶，也許還能討若干人的歡喜。可惜它只能四腳著地，辜負了那一身肉，只好謚之曰豬嘍。
任何事物都不可以貌相。並且相貌的醜俊也不是自己所能主宰的。上天造物是有那麼多的變化，有蠢的，有俏的。可惱的是豬兒除了那不招人愛的模樣之外，它的舉止動作也全沒有一點風度。它好睡，睡無睡相，人講究「坐如鐘，睡如弓。」豬不足以語此，它睡起來是四腳直挺，倒頭便睡，而且很快的就鼾聲雷動，那鼾聲是肐嗒嚕囌的，很少悅耳的成分。一經睡著，天大的事休想能驚醒它，打它一棒它能翻過身再睡，除非是一桶豬食嘩喇一聲倒在食槽裏。這時節它會連爬帶滾的爭先恐後的奔向食槽，隨吃隨擠，隨嚥隨咂，嚼菜根則戛戛作響，吸豆渣則呼呼有聲，吃得嘴臉狼籍，可以說沒有一點「新生活」。動物的叫聲無論是哀也好，兇也好，沒有像豬叫那樣討厭的，平常沒有事的時候，只會在嗓子眼兒裏呶呶嚅嚅，沒有一點痛快，等到大限將至被人揪住耳朵提著尾巴的時候，便放聲大叫，既不惹人憐，更不使人怕，只是使人聽了刺耳。它走路的時候，蹢躅蹣跚，活潑的時候，盲目的亂竄，沒有一點規矩。
（續）
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