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2007 年 5 月 2 日 星期三  |
沙爹豬柳串  |
材料:
豬柳1/2公斤
蜜糖（掃面用）2湯匙
檸檬（裝飾用）半個切片
青瓜（裝飾用）半個切片
調味料:
油1湯匙
花生醬3湯匙
生抽1湯匙
老抽1湯匙
白醋1湯匙
水4湯匙
糖1湯匙
咖喱粉1茶匙
製法:
豬柳洗淨，切成1厘米方塊，加入調味料，醃2-3小時，預熱電烤爐，網架上掃油，用竹簽串起豬柳，放電烤爐上，每邊烘3-5分鐘，掃上蜜糖，烤至金黃色，用檸檬及青瓜片伴碟，熱食。
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| 刊登時間：2007-05-02 11:57 PM [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ] |
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