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2007 年 2 月 6 日 星期二  |
| 栗之果 |
水--300g
玉米粉--60g
糖粉--150g
糕仔粉--100g
白油--15g
綜合水果香料--少許
栗子餡--適量
栗子粒--適量
(一)水與玉米粉先調和拌勻。
(二)在瓦斯爐用小火加熱攪拌至呈糊狀後關火。
(三)加入糖粉拌勻。
(四)拌好倒入攪拌機，再放入白油拌均勻即可，搓成長條形。
(五)取一小部份揉上少許綜舍水果香料，也搓成小長條形。
(六)兩條長條形連在一起，黃色朝下，分割成約30g1個。
(七)再將栗子餡包入，1個約20g，包好再用桿麵棍頭叉成凹形。
(八)表面再放一粒切半的栗子裝飾即可
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| 刊登時間：2007-02-07 12:29 AM [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ] |
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