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2006 年 11 月 27 日 星期一  |
柚 子 蜜 糯 米 磁  |
材 料 :
50 毫升水
50 克砂糖
50 毫升椰汁
50 克糯米粉
50 克柚子蜜
100 克芝麻粉
做 法 :
(1) 將糯米粉、椰汁、水及砂糖拌勻成
一幼滑粉糊，倒於一平底碟上。
(2) 將粉糊放入滾水內蒸五分鐘，
然後再取出待五分鐘。
(3) 將粉糰分成八等份，並放入適量的
柚子蜜及搓成球形。
(4) 將糯米磁蘸上芝麻粉，可卡糯米..
上放上少許柚子蜜作裝飾。
備 註 :
(1) 芝麻粉可在日式超級市場購買，
其本身已帶有淡淡甜味，亦可依個人口味
而選用傳統的花生粉、黃豆粉或椰絲。
ps:都幾特別架....呵呵.. ^.^
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| 刊登時間：2006-11-27 11:36 PM [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ] |
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