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2006 年 5 月 7 日 星期日  |
香酥曲奇  |
香酥曲奇
材料:
牛油 180g
砂糖 155g
雞蛋 2個
雲呢拿香精 1/4茶匙
低筋麵粉 280g
吉士粉 80g
發粉 1/2茶匙
紅櫻桃 適量
做法:
1)將牛油及糖粉攪拌至鬆發，然後加入雞蛋及雲呢拿香油攪拌至光滑及鬆發。
2)加入已篩好的麵粉、吉士粉及發粉混合拌勻。
3)將以上麵團放入擠花袋裡，在留油紙上劑出所需的圖案。
4)加在曲奇上加上切粒櫻桃點綴。
5)放入預熱焗爐以 175'c烤焗 15-20分鐘。
**不須再減糖
**用曲奇餅機可劑出更靚圖案
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| 刊登時間：2006-05-09 11:26 PM [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ] |
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