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2006 年 6 月 5 日 星期一  |
雪花糕  |
材料
吉利丁1大匙 糖1杯
水1/2杯 鮮奶1杯
香草片2片 玉米粉6大匙
水1/2杯 蛋白3個
椰子粉1/2杯 小巧克力糖粒少許
做法
1.吉利丁與糖,香草片拌勻倒入水及鮮奶攪拌,用小火煮至稠狀。
2.將材料2混合慢慢加入作法1料中,邊加入邊攪拌煮至玉米粉水熟透後熄火。
3.將蛋白打發,拌入作法2料中攪拌均勻,倒入模型內趁熱撒上椰子粉,待涼即可。
大熱天時..食番果雪花糕就透心涼啦..
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| 刊登時間：2006-06-06 11:55 PM [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ] |
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食譜@"@
THX喎=.=
不過冇乜用=.=''
路人甲一個
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