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2006 年 7 月 4 日 星期二  |
芒 果 杏 仁 卷  |
材 料 :
杏 仁 粉 2 兩
肉 桂 粉 1/2 茶 匙
丁 香 粉 1/2 茶 匙
糖 1 湯 匙
蛋 白 1 隻
芒 果 乾 2 件
歐 洲 幼 麵 條 1 包
牛 油 1 安 士
做 法 :
芒 果 乾 切 碎 粒 後 與 杏 仁 粉 、 肉 桂 粉 、 丁 香 粉 、 糖 及 蛋 白 搓 勻 成 餡 料 。
用 幼 麵 包 著 餡 料 ， 餡 料 分 量 約 1 隻 雞 蛋 大 小 。
在 麵 條 表 面 塗 上 牛 油 後 ， 用 焗 爐 以 200 ℃ 火 焗 10 分 鐘 。
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| 刊登時間：2006-07-10 11:51 PM [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ] |
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