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2006 年 10 月 28 日 星期六  |
清潤蔗汁糕  |
材料 :
蔗汁 ............... 4杯
糖 ................... 1/3杯
魚膠粉 ........... 3湯匙
做法 :
1) 將糖與魚膠粉混合拌勻，待用。
2) 將兩杯蔗汁放在小煲中，以小火將蔗汁煮熱，沖入糖與魚膠 粉的混合料中，攪拌至材料溶，待用。
3) 將另外兩杯凍蔗汁加入上項材料中拌勻，倒入容器中，待凍 及凝固成糕狀，即可切件供食。
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| 刊登時間：2006-10-28 08:18 PM [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ] |
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