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2007 年 1 月 29 日 星期一  |
草莓布甸  |
材料：
魚膠1湯匙，草莓155克，幼砂糖60克(1/4杯)，天然乳酪200克(1杯)，青檸汁2湯匙
做法：
魚膠放入有2湯匙水的杯內攪勻，放在一旁變軟，約5分鐘
搗爛草莓成醬，放在篩擠壓去果核，然後放在汁煲，拌入魚膠混合物及糖，
以中火煮，一邊攪拌，約3分鐘，將上述混合物倒進碗內，拌入乳酪及青檸
汁，再分別倒進四個杯模內，放入雪櫃冷凍即成..
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| 刊登時間：2007-01-31 12:11 AM [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ] |
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