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2007 年 3 月 21 日 星期三  |
| 西蘭花煙肉意大利粉 |
材料﹕意大利粉
２０ ０克煙肉
３片西蘭花
１/２棵蒜頭（切片）
２粒橄欖油(或生油)
１ １/２湯匙醬油
１茶匙黑胡椒、鹽
少許芝士粉
做法﹕煙肉切成 １cm闊薄片；西蘭花清淨切件及用清水煮熟，瀝乾備用清水煮滾加入鹽２湯匙（份量以外），按照包裝上的指示煮熟意大利粉，瀝乾備用燒熱橄欖油，先落蒜片略為爆香再放煙肉炒至脆身，最後加入西蘭花略炒一下將意大利粉倒入煙肉、西蘭花中拌勻、略炒，而後以１､２茶匙鹽、醬油、少許黑胡椒來調味，上碟。可以依個人喜好加上芝士粉....
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| 刊登時間：2007-03-21 09:45 PM [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ] |
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