|
2007 年 5 月 22 日 星期二  |
| 日式咖喱飯再改良版 |
材料:
日本咖喱磚 半盒
豬肉片 100克
馬鈴薯 一個
甘筍 半條
洋蔥 一個
牛奶 半杯
日本酒 一湯匙
清水 一杯
鹽、蒜片 適量
做法:
1. 將馬鈴薯、甘筍、洋蔥去皮切件備用。
2. 下油落蒜片開鑊，放豬肉片及鹽略炒，再下馬鈴薯、甘筍及洋蔥，並多放一茶匙鹽，再下日本酒同炒。
3. 多炒一會，下清水並蓋鑊煮約半小時使蔬菜變熟。
4. 將日本白飯盛在大碟上並壓成小山丘形，備用。
5. 開蓋加入咖喱磚及牛奶，煮滾後熄火倒進碟上即成。
|
| 刊登時間：2007-05-23 11:25 PM [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ] |
|
| «‹ June 2026 ›» | | S | M | T | W | T | F | S | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | |
|