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2007 年 6 月 1 日 星期五  |
| 椰香麥餅 |
用易潔煲，
中火將人造牛油、
白糖及黃糖各一杯，
混好煮溶。
離火後加兩杯半快熟麥片、
一又四分一杯麵粉、
一茶匙發粉、
一茶匙蘇打粉及四分一茶匙鹽，
拌勻，
加兩隻已打勻的蛋及四分一杯幼椰絲，
再拌勻。
將粉糰分置易潔曲奇盤上，
每小份約一元硬幣大小，
每個隔三吋，
置預熱焗爐內以華氏三百七十五度焗約七分鐘。
取出後待在盤中約一分鐘，
然後移放隔板上涼卻便成。
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| 刊登時間：2007-06-11 11:55 PM [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ] |
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