黃太農場 香草之家
有機種植 有機煮食 循環再造 勁過蘇絲黃 我地真正係姓黃
benzwong403
暱稱: 黃太
性別: 女
國家: 香港
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2012 年 6 月 27 日  星期三   晴天


自家製既『沙爹醬』 愉快 分類: 烹食篇

今日又新搞作,煮咗樽〔沙爹醬〕正∼大家都可以試下,材料如下:1〉洋葱1隻切糼粒,2〉紅葱頭、蒜頭各2粒,3〉粗粒花生湯更,4〉咖喱粉1茶更,5〉鱼露1湯更,6〉檸檬汁半湯更,7〉沙糖1湯更,8〉辣椒粉半茶更,9〉鹽調味,10〉椰槳200cc,11〉蝦糕半茶更,12〉食油2湯更。製作:大火燒熱個鑊,落第12項,再落第1,2項之後轉細火,再加入其它材料撈勻,煮至杰,加鹽調味,完成。

自家製既沙爹,今晚即刻要黎煮『虾球炒什麼瓜?』呢,大家猜下好正、好好食

呢盆係好友自家種既有機『豆豉蒜沬炒蕃薯葉』

自家種既『木瓜意米白蓮子果皮煲豬𦟌』湯

這碗湯...........唔知點講..........總之就係正、正∼∼倆餸一湯、湯就任裝,靚仔就裝半碗






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