已經好一段時間無做的:《水果棕》昨天好想食,就動手做:牛奶蕉,糯米\媚豆/新鮮椰子就做咗20幾嚟满足下自己.........蒸好就食咗4隻..........太利害啦。大家有興趣可做吓,簡單易做好吃【我自已覺得】種不是係有肉才好吃的
材料:糯米1斤 媚豆米斤〔先浸4-5小時〕椰子一個《枹絲》 鹽10克 糖100克 蕉葉《大約》 咸水草一扎
製作:首先將咸水草和蕉葉浸水跟水滚就灼透佢,糯米和媚豆格乾水之後將所有拌至均勻,裹時在蕉葉查些少油才放上糯米......才裹好跟佢裹上咸水草,完成!放入鍋內水要满㷛2小時之後給它浸半小時才拿出。
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