行花市，祝大家花開富貴，路路亨通，身體健康~~

西貢區：有機耕種農田出租，半年租期或一年租期都得，先到先得 (近白沙灣碼頭)

有機耕地係3尺Ｘ6尺，頭15幅HK＄月。(只可作有機耕種)

歡迎有興趣農友或新手查詢

第一次學整椰汁糕，故唔到咁容易，一小時就有得食啦！今年多一樣糕食！好滿足

 今日學做的新菜式：才料有：冬菇、西芹、雞肉、雲茸、馬蹄、香葫。造形金錢、金鱼，有金銀滿屋年年有餘，係好應節既食品~~

 此两味餸係請客必選 制作材料：鴨胸2块，椰菜4片，珍珠菜8块，檸檬1個，炸粉3湯匙。調味：胡椒粉半茶匙，沙糖4茶匙，雞粉半茶匙，豉油半湯匙，鷹粟粉1茶匙。制法：鴨肉洗淨切片渣乾水份加上調味料(糖半茶匙)醃1小時。將炸粉開餙放入鴨肉，燒紅個鑊放油將鴨ｌ肉炸至金黃色撈起，珍珠菜走油，椰菜灼熟代用，檸檬汁加入沙糖煮溶，試味加入脆鴨拌勻即上碟。(椰菜、珍珠菜拌碟)  香煎 盧魚材料：盧魚1条，調味：胡椒粉2茶匙，鹽3茶匙。將盧魚醃2小時(最好醃過夜)。燒紅個鑊放2湯匙油收慢火煎至金黃色即上碟。