櫻桃羅匐：本因是細細粒.但我就種到好似紅菜頭咁大隻................啲羅匐好靚，昨日就將他一物两樣，葉就醃左佢係做雪裹紅，羅匐就醃酸羅匐和做沙律..............都唔錯

今日係年初一，在此同大家拜：祝大家新快樂萬事勝意，身體安康風雨順和，種植豐收，事事順利

每年初一我哋係素菜日，往年只係一味齊菜：

有咗孫兒就要給他們多個選擇：.................

有：素春卷、碧綠黃金、老少平安、青春常駐；

羅匐糕就整得多，芋頭糕就未整過，今次係第一次蒸〝芋頭糕〞嘩！真係好食，同羅匐糕各分天下

大家可以試下

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1）開漿粉：粘米粉300克、  粟粉112、  生粉112、  水900cc、  雞粉.糖.適量、五香粉.麻油.古月粉.少許、生油74克

2）材料-煮滾：芋頭粒1200克《炸香》、 水1200cc、 腊腸300克《炒香》、 蝦皮37克、 冬菇37克《可隨意放或不放》

做法：將1）開成粉漿.   將2）芋頭粒、 蝦皮、  用【煮滾】部的1200cc  煮滾。

註：將煮滾既芋頭粒撞入去開漿粉內，要不停地攪動變咸糊狀、不要太熱。

       最後倒己掃油的盆中。蒸一小時即成

今個年蒸咗8底羅匐糕﹔3底馬蹄糕＼一底年糕／3底芋頭糕。係蒸糕最多的一年 05/02/2016

又到每年既12月回顧過去又展望未來,13.15年我添左4位孫仔孫女;轉眼間做咗多孫嫲嫲了,在成長過程有忙碌，疲惫不堪，但也帶給我們無限既歡樂！這是上天恩賜我哋，真的感恩；知足常樂；孫兒們健康、快樂............就係我的記望

 故唔到種植只得幾個月就有花開,的花真係好靚,好靚...........

薑黃=學名:Curcuma longa 又名黃薑,主成薑黃素,Curcumin 貝有一些醫療效用,所以在中醫葯材中都有使用.

我就簡單的用黎煮食.................

今日年初六13/02/16年收左一棵薑黃，差不多種左一年左右，有咁大舊都算ok啦~~