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2006 年 10 月 24 日 星期二  |
粟子朱古力  |
材料:
杏仁粉 2 安士
銀杏粒 2 湯匙
忌廉芝士 2安士
拔蘭地酒 1又1/2湯匙
碎粟子 250克
黑朱古力碎 6安士
餅碎 6 安士
做法:
1) 杏仁粉及銀杏粒分別用放焗爐中火焗7分鐘，取出待冷。
2) 芝士攪成稀漿，加酒、粟子、杏仁粉及餅碎，攪勻，放入雪柜雪一晚。
3) 取出用匙將混合物弄成小圓球。
4) 黑朱古力碎用以小火隔水煲溶，取出。
5) 將混合物小圓球醮黑朱古力漿，然後放上一鋁箔紙上。
6) 灑銀杏粒，待冷即成
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| 刊登時間：2006-10-24 11:41 PM [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ] |
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