|
2007 年 1 月 2 日 星期二  |
沙嗲牛肉炒芥蘭  |
材料:
牛肉片1磅
芥蘭半斤
蒜子2粒
聰2條
豉油2湯匙
糖1/2湯匙
粟粉2茶匙
生油2湯匙
沙嗲醬3匙+3匙水
做法:
1)先將生牛肉片以 粟粉,糖,和1湯匙豉油調味 (10~15分鐘)
2)把蒜子,聰放入油鍋以大火爆香,再以大火加入牛肉片略炒
3)再把芥蘭放入略炒,蓋上三分鐘
4)以中火加入1湯匙豉油和沙嗲水,完成
注意:
可用粉絲代替芥蘭,但3和4的步驟要調換
|
| 刊登時間：2007-01-04 12:33 AM [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ] |
|
| «‹ September 2026 ›» | | S | M | T | W | T | F | S | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|