今年冬天持續高溫，昨天天氣轉冷，漁民盼了好久的烏魚終於要烏魚子來了！台中港昨天有漁船捕獲約800尾烏魚，漁民表示，目前捕獲的雖然還只算是零星的烏魚，但盼了好久的冷氣團終於到來，相信「先頭烏」的烏金應該不遠了。

烏魚現蹤 捕獲800尾

鰲興漁船船東陳建鈺表示，天氣轉冷烏魚也逐漸現蹤，昨天的800尾烏魚其實是10多艘漁船零星捕獲的，還算不上是「先頭烏」，但是昨天開始冷鋒面報到，如果配合上乾燥的空氣，預料漁民期待的烏金潮應該很快就會出現。

陳建鈺說，目前市場上野生的新鮮烏魚卵，1台斤要價1300元，以制作成烏魚子後只剩55%~60%重量推估，明年的野生烏魚子1台斤大約是2500元，目前價格和去年差不多，但相較於養殖的新鮮烏魚卵1台斤800元，烏魚子1台斤1300元~1500元間，野生烏魚子仍貴上7成。

烏魚子由於養殖技術進步，民眾很難從外觀分辨野生或是養殖的烏魚子，一般而言，養殖業者為了烏魚子的外觀好看，捕撈起烏魚後會先放血，使得做出來的烏魚子看來顏色更均勻美觀，野生的烏魚則不然，所以野生的烏魚子會有淡淡的血絲分布其間。

1、選擇消費者滿意或售後服務信得過的家居市場。戶外家具
2、要貨比三家，對同一款式，同一品牌的商品，要從質量、價格、服務等方面綜合考慮。
3、合理選擇室內家具的數量，室內家具過多容易導致室內空氣中的甲醛含量疊加而超標，進而影響消費者的身體健康。
4、與室內背景相協調
購買家具時要考慮家具的色彩能與居室背景協調，可以將室內背景的顏色與燈光作為主要的搭配方向。比如，如果居室的背景色調較濃重，那麼，一般不宜選擇色調深沉的家具，因為色調深沉的家具在背景色調濃重的空間裡會顯得感覺更重，且會吸收光線，形成沉重昏暗的室內氛圍。另外，如果家具的色彩過於強烈，則不耐看，容易產生疲累的視覺效果。
5、與地面材料相協調
如果居室是木地板則比較容易選配家具。如果是瓷磚，水磨石，或大理石地面，則不宜選擇鋼木家具，那樣會增加室內冰冷的氣氛，建議選用木質家具來調和，柚木家具並在室內局部加鋪地毯，以緩和冷而硬的感覺。
6、面板用薄木和其他材料覆面時，要求嚴密，平整，不允許有透膠，脫膠。
7、家具表面漆膜應平整光亮，單位或成套產品色澤應相似，產品表面漆膜實木家具不允許皺皮，發粘和漏漆，產品內部及其它不塗飾部位，應保持清潔。
8、購買家具時注意，刺激氣味強烈的家具不要買。買時可拉開抽屜，打開櫃門，如果刺激得讓人流淚，就表明甲醛含量嚴重超標。
9、新買的家具不要急於放進居室，有條件最好放在空房間裡，讓家具裡的有害氣體盡快釋放，過一段時間再用。
10、注意檢查板材表面有沒有蟲蛀，櫃門，拉手等是否牢固，抽屜滑軌是否合格。
11、發票，合同上必須注明家具的材質，規格，數量，價格，金額。
12、向商家索要產品保修卡，說明書及產品環保材料檢測報告。
13、了解主辦單位及廠家的名稱，地址，聯系人，電話，以便發生質量問題能及時聯系解決。

 
台灣盛產烏魚子，但今年受暖冬影響，台灣烏魚子可能烏魚子是最貴的一年。台灣“漁業署”表示，今年因海溫高，導致烏魚子結卵不良，取子率低，產量比去年縮減兩成，6兩（約225克）以上大片烏魚子更是稀有，預計今年大幅漲價，每片比去年貴200至300元（新台幣•下同）。

“漁業署”今天下午舉辦2015台灣十大優質烏魚子頒獎典禮，今屆總共有6個產區100組參賽，34組入圍決賽，最後選出10位得獎者，雲林區漁會包辦三冠王，是最大贏家。10位得獎者中不乏母子檔與父女檔，還有80後的青壯年人，回鄉投入家族事業，讓傳統烏魚子變成當地文創特產。

雙料冠軍、嘉義烏魚子達人林篤毅，16年前投入製作烏魚子，他堅持採用「生態工法」養殖烏魚，降低飼養數量烏魚子，混養白蝦、黑鰱，讓烏魚在舒適的環境下生長，並依照傳統手工古法精製烏魚子，令品質不斷改進。林篤毅說，他的得獎烏魚子不僅通過產銷履歷，也全數供嘉義縣政府行銷。今年受暖冬影響，烏魚子比往年貴一至兩成，5至7兩的烏魚子行情價約2000至2800元，7兩以上烏魚子更高達3000至3200元。

另一組得獎者是80後生力軍王智勇，他投入家族烏魚子事業長達13年，個人已獲獎4次。他表示，爸爸採購、母親製作品管、我和兄姊負責包裝行銷，全家人一起分工，家族已經連續7年獲獎。王智勇說，烏魚是寒帶魚，愈冷品質越好，今年因為海溫高、天氣暖，導致烏魚子取卵率低、烏魚子普遍偏小，今年6兩以上產量比去年少四五成，今年「大片」烏魚子更為罕有，普遍比去年貴兩成左右。

 
農產品除了煮菜之外，還可以當烏魚子零嘴！雲林有漁民，將高檔的烏魚子做成像糖果的包裝，每一小片烏魚子都經過火烤處理，只要撕開包裝紙就可以直接吃，另外還有蝦乾，是把活蝦剝了殼之後，放在太陽下曝曬兩天，就變成又甜又好吃的蝦乾，當成零食或炒飯煮麵都相當適合。 

烏魚子 撕開包裝紙，裡面這片黃澄澄的東西可不是蜜地瓜喔，而是高檔的烏魚子，養殖業者莊國勝，你看我們料理好的皮焦焦的剝開就可以吃了，烏魚子也能做成零食，這是烏魚養殖業者新的研發，他們把烏魚子切片，加上高粱酒再用火烤，之後切成小片包裝起來，養殖業者莊國勝，吃以前先聞有香味，沒有腥味，有香味才好吃，除了烏魚子被做成零食，蝦子曬乾也很好吃。 

漁民把捕來的尖殼蝦，先剝去外殼，再用篩網曬在戶外，一天翻一次，兩天之後，蝦的水分曬乾後，就變成又Q又香的蝦乾，顧客，好吃很甜跟新鮮蝦子比呢這吃比較香，除了當零食，蝦乾拿來炒飯煮麵也相當可口，由於七斤的鮮蝦只能做成一斤的蝦乾，相當的珍貴，蝦乾和烏魚子一樣，過年期間買氣都很不錯，成為另類高檔的伴手禮。 

 


實木家具的優點是使用天然木材，紋理清晰自然；木材強度大戶外家具，容易加工；可以通過在材料本身上加工出的榫眼結構進行接合，結實耐用；天然原木材，綠色環保；制作工藝合格的實木家具不含人工添加劑，沒有污染隱患。

實木家具的缺點是使用大量天然木材制成，而天然木材含水率高，不經過干燥處理會發生開裂、收縮、變形柚木家具等質量問題，而木材的干燥工藝過程復雜，干燥成本高；天然木材生長緩慢，優質樹種尤其緩慢，造成材料成本不斷上升，直接影響家具的成本；實木家具價位較高，不適合普通消費者，特別是做工精湛的純實木家具，從價位上看已經是名副其實的奢侈品，在某種程度上稱為了身份和地位的像征；實木家具的樣式和花紋因受木材本身制約，挑選空間相對較小；實木的材質較軟，且不能經受日光曝曬，需要在家具保養上花較大力氣；實木家具，特別是純實木家具對工藝及材質要求很高，實木的選材、烘干、指接、拼縫等實木家具要求都很嚴格，如果哪道工序把關不嚴，輕則出現開裂、結合處松動等現像，重則整套家具變形，以至無法使用。