天然食物含有最豐富的營養素，而且減重沒有被添加任何化學成分，因此是日常飲食的最佳選擇。但是很多商家為了獲取更大利潤，往往在食材生產或者包裝運輸等過程中添加各種成分，導致食物的營養價值大大下降！如何才能在生鮮超市調到最天然新鮮的食材?

“真食物”挑食第一步

所謂的真食物，必須經由傳統的方式生產，而非為降低成本而大量生產的產物，例如真正的雞蛋，必須是由吃蟲、吃谷類的母雞所生產；真正的牛肉，必須是來自吃草且足齡的牛，要符合這些條件的，才能算是真食物。

自然食物中，含有天然、豐富的營養素，能夠供人體所需的各種養分，這些就是“真食物”；部分業者為了使食物可以長久保存，或為了獲得較大利潤，可能在原料或調制、包裝、倉儲、販售過程中，添加一些“非食物”的成分，而使“真食物”失去天然性。

專家建議，大家不妨把握以下幾項“挑食”原則，有助大幅降低遭受食安危機的風險。

挑真食6原則

1當季盛產食物

所謂當季盛產的食物，就是在當下時節，最適合種植與熟成的食材，因為天時地利都能配合，不僅新鮮、風味佳、營養價值高，且防當季病蟲害的能力強，所以，不用大量施肥或噴灑農藥，就可以產量大、價格便宜。

也因此，生產者多半不會大費周章再摻入非食品類的添加劑，所以，能夠大幅降低有礙健康的風險。

2在地生產食材

在地生產的食物，是最適合當地氣候、環境、水質等特性，所生長出來的食物，可減少長途運送過程中，為保鮮而添加化學物質，或貯存條件不良，導致食物營養流失等現像。同時，也符合節能減碳的環保精神。

3檢查食品標示

大部分的人在買菜時，很少會去看食品標示，頂多減肥只注意有效期限，但這樣往往容易在不知不覺中，讓添加物大肆入侵。

所以，在挑選食材時，務必要仔細檢查食品標示，盡量挑選添加物種類及含量較少的商品。

4減少外食次數

如果沒辦法天天下廚，至少要試著每周自己煮菜一天，煮出興趣後，可增加為每周多煮幾天。

如此，就可降低長年在外飲食的風險，也能避免食安危機的侵襲。

5多樣化做選擇

簡單的說，就是什麼食物都吃，但什麼都不過量。食物的種類愈多元，營養攝取愈均衡，對健康愈好。因為這樣的挑食方式，可以吃進多種營養素，不偏執在某幾項特別喜愛的食物上，就可以降低吃進有害物質的風險。

同時，也因攝取到的營養素種類眾多，所以，能發揮協同或互補的作用，避免掉因偏好高糖或高油脂食物，而導致肥胖或血脂過高等危害健康的情形。

6了解食材來源

在買菜之前，最好先了解食材的來源，可挑選有產地證明的蔬果中醫減肥，一旦發掘優質的商家，再把好評推廣出去，如此，不僅能為自己的食安把關，也能達到共同監督的意義。

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很多MM可能認為減肥肯定是一個辛中醫減肥苦又漫長的過程。其實並不一定，只要吃得有技巧，同樣能夠輕松快速減肥。

1、吃好早餐。

減肥 早餐是開啟一天新陳代謝的鑰匙。營養師推薦理想早餐：牛奶+谷類（面包、饅頭、麥片等）+ 一份水果或蔬菜+ 一個雞蛋。很多研究表明，早上不吃早餐，不但會對胃造成傷害，還會在中餐或者晚餐大吃大喝，瘦不成反而更胖。

2、天天25∼30克的纖維。

纖維不能被人體消耗吸收，但在體內停留時間長，能制造飽腹感，降低進食的欲看。全麥、豆類、堅果和干果都是高纖維食用品。膳食纖維減少了攝入食物中的熱量比值，食物中纖維素在腸內會吸引脂肪而隨之排出體外，有助於減少脂肪積聚，從而利於減肥。

3、早上吃纖維

比如在早餐中加進水果、蔬菜，有助於控制下午的食欲。纖維素比重小、體積大，進食後充填胃腔，需要較長時間來消化，延長胃排空的時間，使人容易產生飽腹感，減少熱量的攝取。

4、不要吃得太少。

受餓的身體會自動儲存贅肉。要想熱控減肥，正確的方法是：頻繁而又健康地吃。節食意味著攝入較少的熱量，但過少的進食並不會產生好的效果。專家對此的理解 是——吃得過少更不利於減肥。減肥之初，控制飲食的確能起到一定的效果，但久而久之，身體就會因缺乏能量而無力支撐，新陳代謝也會因而變得遲緩，最重要的 是，這樣做會給身體帶來很大的傷害。

5、天天兩次加餐。

推薦加餐：牛奶、酸奶、水果、堅果。加餐的時間：上午10點左右、下午3點左右。這樣的加餐可以是我們的血糖處於一個比較平穩的狀態，我們不會過於接，自然也就不會產生暴飲暴食的想法。較少了熱量的攝取，從而達到減肥的目的。

6、天天3兩主食。

有一些人為了達到更好的減肥效果，放棄吃主食，其實這種方法是非常不正確的。主食作為碳水化合物的主要來源，同時也是身體的燃料，拒盡主食，意味著快速反彈。

7、利用晚餐消水腫。

晚餐吃消水腫的食用品，能幫助勞累了一天的我們排除毒素，蔬菜中可以消腫利尿的有苦瓜、冬瓜等，主食則可以吃一些綠豆湯、薏米仁粥等等。如果是喝湯，口味要清淡，太多的鹹味不利於消腫。

8、減重天天蔬果1斤4兩。

蔬菜500克，水果200克。水果含有一定的糖分，熱控減肥期間切忌以水果代替蔬菜。水果含有豐富的營養，富含多種維生素，礦物質和膳食纖維，再減肥期間經常吃水果，可以補充身體所需要的元素，讓你健康減肥。

9、逐日攝取1000毫克的鈣。

在熱量消耗相同的情況下，均勻天天攝取1000∼1500毫克的鈣較天天攝取600毫克鈣，三個月均勻可以多減掉2。7公斤的體重。有研究顯示，缺鈣在肥 胖女性中是最常見的現像。補鈣之所以能夠增強減肥效果，其原因可能是多方面的，比如鈣能夠減少腸道對脂肪的吸收、幫助身體燃燒脂肪以及幫助人們控制食欲 等。

10、天天吃奶制品250克。

食用更多低脂奶制品的人，體內的贅肉含量比一般人少。牛奶減肥的玄機：通過奶制品攝入的鈣比通過其他途徑攝入的鈣作用高出一倍，因為牛奶含有促進肌肉生長 的氨基酸。通常情況下，你減掉體重的三分之一是肌肉。而氨基酸有助於肌肉生成，食用奶制品後，你就可以更多地減掉脂肪而非肌肉。與同等程度的單純減少熱量 攝入相比，你能減去兩倍的體重和脂肪。

11、每周吃魚4次。

魚肉中的歐米加-3贅肉酸有助於贅肉分解。魚類中特含魚油，能有效地阻礙脂肪細胞的成長，經常吃魚可以防範脂肪細胞增殖型的肥胖問題。減肥不是什麼肉都不能吃，多吃低脂肉類才能健康瘦身！魚類就是個不錯的選擇，不僅鮮美而且低脂。

12、每次取一份食用品。

每次打開冰箱只取出1份食用品，比如一個酸奶或一小塊巧克力。那種把整盒都端出來，吃剩下後再放回往的想法，往往造玉成部吃掉什麼也剩不下的結果。


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在所有顏色中，深紅色最保暖，適合冬天使用。如果台中窗簾設計窗簾顏色過於深沉，時間久了，會使人心情抑郁；顏色太鮮亮也不好，一些新婚夫婦喜歡選擇顏色鮮艷的窗簾，但時間一長，會造成視覺疲勞，使人心情煩躁。

其實，不妨去繁就簡，選擇淺綠、淡藍等自然、清新的顏色，能使人心情愉悅；容易失眠的人，可以嘗試選用紅、黑配合的窗簾，有助於盡快入眠。

客廳選擇暖色調圖案的窗簾，能給人以熱情好客之感，若加以網狀窗紗點綴，更會增強整個房間的藝術魅力。書房的窗簾以中性偏冷色調為佳，其中淡綠、墨綠色、淺藍色為各色之冠。

臥室則主應選擇平穩百葉窗簾色、靜感色窗簾，如淺棕色、棕紅色的家具可搭配米黃、桔黃色窗簾，白色家具可配淺咖啡、淺藍、米色窗簾，使房間顯得幽雅而不冷清，熱烈而不俗氣。餐廳裡，黃色和橙色能增進食欲，白色則有清潔之感。

一般來說，窗簾顏色應與地面接近，如地面是紫紅色的，窗簾可選擇粉紅、桃紅等近似於地面的顏色，但也不可千篇一律，如面積較小的房間，地板栗紅色，再選用 栗紅色窗簾，就會顯得房間狹小。所以，當地面同家具顏色對比度強的時候，可以地面顏色為中心進行選擇；地面顏色同家具顏色對比度較弱時，可以家具顏色為中 心進行選擇；若地面顏色和家具顏色均不能作台中窗簾為參照物時，也可根據燈光顏色來選擇色系，桔黃色的暖色光系，可搭配米白、果綠等冷色系，乳白色的中性光系，則可選配米黃、淺咖啡、淡紅等暖色系。

選窗簾須識色，顏色各具品格。黃色、溫柔、恬靜；綠色，養心、養目；紅色，喜慶、艷麗；咖啡色，沉穩、成熟；紫色與玫瑰色；幽婉、華貴；青色，邃遠、深 沉；藍色，寧靜、寬闊。根據不同居室的特點，可選取不同“品格”的顏色。客廳，選暖色窗簾，熱情、豪華。書房，最好用綠色。臥室，選平衡色、靜感色窗簾較 好台中窗簾推薦。餐廳，用白色好，如果用黃色做底。以白色網扣加以點綴，會起錦上添花的作用，光線偏暗的朝北房間，適用中性偏冷色調，情調優雅。采光較好的朝陽房間，掛粟紅色或黃色窗簾，會把強光調節成纖柔的散光。

窗簾色彩的選擇，還重在“協調”。窗簾的色調、質地，須與房間的家具協調，與居室內裝潢的風格協調，與室內的牆面、地面、天花板相協調，以形成統一和諧的 整體美。但是你別忘了，配色與你的心理感覺、色彩喜好相協調，才是關鍵，給人心理感覺不好的配色是：紅與綠；青與橙；紅與藍；黃與紫。

這些不協調體現在窗簾與地面、窗簾與家具、窗簾與床罩的顏色搭配上。牆面和家具偏黃色調，窗簾選色采用米黃、杏黃。這樣選色台中壁紙裝潢， 雖達至了和諧的整體美，但是，若你在如此配色的居室呆久了，心理上感到“暈”，就該另選淡藍、綠色等色比較合理。又如，淡湖色的牆面，采用中綠色的窗簾， 色彩統一，但給人的感覺偏冷，用中色調到淺暖色調，就沒有這個問題了，只是顏色反差不宜過大。選購窗簾色彩、質料，應區分出季節的不同特點。夏季用質料輕 薄、透明柔軟的紗或綢，以淺色為佳，透氣涼爽；冬天宜用質澤厚、細密的絨布，顏色暖重，以突出厚密溫暖。春秋季用厚料冰絲、花布、仿真絲等為主，色澤以中 色為宜。而花布窗簾，活潑明快，四季皆宜。


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山東省環保廳日前出台《山東省進口廢五金類產品銷毀廢物加工利用企業認定有關規定》(以下簡稱《規定》)，要求從事進口廢五金加工利用活動的企業，必須按照規定申請領取定點企業資格證書，並按照資格證書的規定從事進口廢五金類廢物加工利用活動。

《規定》要求，取得資格證書的定點企業，在資格證書有效期內可按程序向環境保護部申請廢五金類廢物進口許可證。未取得資格證書的企業，環境保護部不予受理廢五金類廢物進口許可證的申請。

“硬件”有何要求？

應符合國家建設項目環境保護管理有關規定，具有集中和獨立廠區場地，配備污染防治設施

《規定》指出，申請加工利用進口廢五金類廢物的企業應當依法成立，具有增值稅一般納稅人企業法人資格，符合國家建設項目環境保護管理有關規定，新建、改 建、擴建項目應依法開展環境影響評價，環境影響評價文件報有審批權的環境保護行政主管部門審批，已建成投產項目應符合環境保護“三同時”要求並通過竣工環 境保護驗收。

《規定》要求，申請企業具有集中和獨立的廠區場地。廠區為集中、獨立的一整塊場地，占地面積不低於6000平方米，不得混雜於飲用水水源保護區、基本農田保護區和其他需要特別保護的區域。廠容廠貌整潔，分區明確合理，設辦公區、原料貯存區、加工利用區廢鐵回收、拆解產物貯存區、污染治理區。自2014年10月1日起，“圈區管理”園區外所有企業應當具有與電腦聯網的現場閉路電視監控設備及中控室。廠區所有貨物進出口、地磅和地秤、加工利用區域、貯存區域、可能產生污染的區域，應當設置現場監控設備。

針對污染防治設施，廢五金處理《規 定》提出要具有污水收集和處理設施，收集和處理生產加工區的地面衝洗水和加工利用過程中產生的廢水。位於“圈區管理”園區內或者工業園區的，生產和生活廢 水可以按照納管要求經過預處理後進入園區污水集中處理設施。具有廢油等液態廢物的收集、貯存設施，設置符合標准的不可利用殘余固體廢物、危險廢物等的貯存 設施。破碎分選設備、干式銅米機等應當配備粉塵、廢渣收集和處理設施。

“軟件”包括什麼？

對申請企業環境管理制度、管理和操作人員等方面作出詳細規定

根據《規定》，申請企業要具有進口固體廢物加工利用經營情況記錄簿，如實記載每批進口廢五金類廢物的來源、種類、重量，接收、拆解、利用、貯存的時間，運輸者的名稱和聯廠房拆除系方式，加工利用後的殘余固體廢物種類、重量、去向等情況。應當具有年度環境監測方案並定期開展監測，環境監測方案包括監測項目、監測頻率和監測點位廢家電回收等，確保取樣及監測數據具有代表性。其中，外排入環境的廢水必測指標包括pH、COD、氨氮、石油類、總銅等，廢氣必測指標包括顆粒物、非甲烷總烴、苯、甲苯、二甲苯等，鍋爐煙氣監測SO2、NOx、煙塵、煙氣黑度等。

企業管理人員不少於3人。其中，至少1名專業人員負責進口廢五金類廢物環境保護工作。負責環保的人員應至少參加過一次市級以上地方環境保護行政主管部門組織的培訓，熟悉進口廢五金類廢物管理的政策法規、標准規範等。

《規定》還明確提出了申請企業近三年內不能存在的違法違規行為，包括造成固體廢物嚴重污染環境或者較大以上級別的突發環境事件、因環境污染問題被環保部門限期治理或掛牌督辦、轉讓固體廢物進口許可證、相關進口廢五金電器類經營情況記錄簿弄虛作假等。

《規定》提出，“圈區管理”園區外企業實行總量控制原則，不得超過環境保護部對山東分配的定點企業數量。現有定點企業應按廢電腦回收要求申請領取定點企業資格證書，符合條件的，予以發證。逾期未提出申請或經省環保廳考核認定不符合條件的，取消定點資格。新建“圈區管理”的園區，應當依法開展園區規劃環境影響評價，並按有關程序向環境保護部申請。


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