鹹蛋合格率最高芝麻綠豆椪最低
24日，省食品安全監管領導小組辦公室公佈端午節時令食品安全報告，鹹蛋最高為100%，綠豆椪和芝麻糕合格率最低，不足70%。

端午節即將來臨，粽子、綠豆椪等傳統食品開始大量上市。省食品藥品監督檢驗研究院在全省範圍內開展端午節食品安全狀況調查。調查取樣地區包括武漢、黃岡、荊州等七個地市，採集綠豆椪（芝麻糕）、粽子、皮蛋、鹹蛋樣品280個批次。

調查結果顯示，端午節時令食品平均合格率為86%，與2008年市場調查結果比較，質量水平有明顯提高。其中：鹹蛋合格率100%，粽子合格率為91%，皮蛋合格率87%，但綠豆椪和芝麻糕合格率不足70%。

食品安全專家建議，消費者購買和消費端午節令食品時最好到大型超市選購品牌產品，特別注意不要購買“三無”產品，盡量當天購買當天食用。