涼茶-雞骨草
功效：清鬱熱、舒肝氣。
適宜：熱飲或常溫飲。
雞骨草水很清潤，為免涼茶味道過於單薄，我們可以將雞骨草洗淨後與紅棗共煮，王老吉這樣既能使味道變得厚重，也能讓性溫的紅棗中和一下性涼的雞骨草，並且紅棗的味道和諸多草藥搭配得都很和諧，濃濃的棗香會給涼茶添味不少，如果喜歡，可以加冰糖一起熬煮，會更清甜和醇厚。如果喜歡蜂蜜的味道，那就等放涼了之後再放。
變化：蘋果。
水果中最平最正的該算蘋果，味道酸酸甜甜的，性平偏涼，在秋冬能生津潤肺王老吉涼茶，在夏天能除煩解暑，所以作為涼茶的配料非常合適，切成小丁與雞骨草同煮，最大程度釋放水果清香。因為經過熬煮，最好喝的時候濾去蘋果。
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