咖啡機-綠山 另一種賣咖啡的商業模式

綠山　K杯　咖啡機　商業模式　2008年　
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外商投資電信企業管理規定（2008年修訂）
　　陳維祥/文

　　玩咖啡，還能有和星巴克不一樣的商業模式嗎？有，綠山咖啡！它最近一年股價漲三倍，遠超星巴克。它賣的一種咖啡機及“咖啡K杯”，能即刻煮出口感很棒的咖啡，價格卻是星巴克的十分之一。它賣咖啡機不賺錢，但一年能賣掉10億個K杯！更酷的是，它允許其他飲料生產商生產K杯，這樣，不僅顧客有更多選擇，自己也能獲得權益金。

　　這家公司，叫綠山咖啡烘焙公司(Green Mountain Coffee Roasters)，生產“克裡格咖啡機”和配套的“K杯咖啡”，是它近兩年來持續發展的最大驅動力。

　　在美國，家庭和辦公室經常使用咖啡機，但傳統的咖啡機一煮就是一大壺，這會使咖啡的香味散發掉很多，口感也比較粗糙。

　　我只想喝一杯，為什麼要煮一壺？綠山咖啡的咖啡機，每次只煮一杯，較之傳統咖啡機更便捷，咖啡香味也更濃郁。

　　但這種咖啡機，只能和綠山申請專利的“K杯”配套使用。所謂“K杯”是一個外表像紙杯的容器，裡面有一個小一點的紙杯狀的滲透裝置，只能滲透液體，裡面裝的是咖啡或茶，上面用鋁箔蓋封口，以保證咖啡的香味不會散發。

　　將K杯置入這種咖啡機，按一下按鈕，加壓注水管就會穿破鋁箔蓋進入濾杯中，注入熱水。咖啡機會精確控制水量、水溫和壓力。這些都是設計好的以保證咖啡香味最大化。不到一分鐘，一杯香濃的咖啡就出現了。

　　24杯裝的K杯通常賣12美元，相當於每杯0.5美元。

　　其他咖啡生產商、茶或者熱可哥生產商，也可以採用“K杯”包裝銷售，在綠山的咖啡機上使用，但是他們要為此向綠山公司支付權益金—每杯6美分。比如2007年，美國知名咖啡品牌嘉瑞伯，通過特許權協定，加入K杯品牌組合。

　　現在K杯的品種很多，有13個品牌200多種咖啡、茶和熱可哥，滿足消費者不同的需求。

　　這樣做的好處顯而易見，綠山咖啡不僅豐富產品種類，迅速擴張，甚至被認為，K杯正在成為一種標準。

　　綠山公司的K杯、包裝線和咖啡機的創新技術，在美國申請了32項專利，在全球有69項。

　　客戶也非常認同。綠山公司最近針對其咖啡機消費者的調查顯示，其中超過九成被訪者表示會強烈推薦克裡格咖啡機給朋友，而超過25%的人曾將此咖啡機作為禮物贈送。

　　單杯咖啡機目前還只是處於發展週期的早期。現在只有不到6%的美國家庭咖啡消費者是其活躍使用者。而在辦公室，這種咖啡機也只占12%，增長潛力很大。
 

　　這不僅搶走傳統咖啡機的客戶，還搶了星巴克的生意。越來越多美國人，在經濟危機中放棄了咖啡廳5美元一杯的咖啡，而選擇0.5美元一杯的“K杯”。

　　“K杯”只能在這種咖啡機上使用。咖啡機全部外包給中國的供應商生產，每台售價通常在100美元以上—據說只是以成本價銷售，根本不賺錢。

　　而真正賺錢的是K杯。2008年，綠山賣了98萬台咖啡機，但你知道K杯賣了多少嗎？10億個！如今，北美的家庭和辦公室，每天都會消耗掉300多萬個K杯。

　　綠山咖啡2008年的銷售收入中，四分之三來自于咖啡機和K杯，其總裁拉裡·布蘭福特稱之為“剃刀／剃刀片的商業模式”。

　　如果僅僅是這樣，那綠山公司的K杯，不就和其競爭對手雀巢的咖啡膠囊差不多了？

　　不。雀巢也提供類似的產品，它授權電器生產商為它生產咖啡機，但所用的咖啡，只能用雀巢生產的膠囊。而綠山的商業模式，則更進一步。
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婚友社亂象亟待整治

　“婚姻介紹服務”國家標準將于12月1日起正式實施，這份由國家標準化管理委員會等部門經過近一年時間修訂完成的國標，能否使各地長久以來混亂無序的婚介市場有所改觀？記者日前暗訪了杭州市區數家婚友社時發現，杭州婚介市場不少婚介機構存在著見錢眼開等不少亂象。

　　怪像之一：

　　忘帶身份證？交錢就行！

　　國標規定：“徵婚者須如實填寫個人資訊登記表”、“婚介機構要對徵婚者的檔案妥善保管，保護徵婚者個人隱私”。

　　11月17日，記者以徵婚者的身份來到位於武林路某婚姻服務中心，一名“婚戀顧問”把一張寫著“徵婚者個人資料”字樣的紙和筆遞過來說：“你先填一下，可以下次交錢入會。”記者告訴她，身份證過期，新的身份證還沒辦理時，“婚戀顧問”說只要有戶口名簿影本也可以，當記者填完資料，她並沒有核實身份，說只要交錢入會後就可以見面。看到記者遲疑，她竟答應，在入會前先介紹兩個見面。等交了定金，就可以看所有會員的相片和資料。

　　怪像之二：

　　富家女父母雙亡等你追

　　國標規定：“不向徵婚者提供虛假資訊”。

　　“某女，25歲，高中學歷，父母車禍雙亡，留千萬家產，尋真愛，戶籍不限、學歷不限……”這樣的一則徵婚廣告，曾經讓見到該廣告的男性怦然心動，讓不少男青年萌發了去婚介機構應徵的衝動。

　　在杭州婚介行業摸爬滾打了12年的中國紅娘服務中心總經理嚴山說，大陸新娘這則廣告業內人士一看就知道是虛假廣告，這種“無門檻”徵婚，使不少外鄉打工者或夢想走捷徑的年輕人，產生徵婚的衝動，結果是賠了夫人又折兵。

　　怪像之三：

　　一桌一電話就能當“紅娘”

　　國標中對婚介所的“紅娘”也有資質要求：“婚介機構必須有明確分區的諮詢服務區、資料查詢區、約見區和辦公區。”“婚姻介紹服務人員應持有相關職業(婚介師、婚姻家庭諮詢師、心理諮詢師等)資格證書。”

　　兩年前，在杭州打工3年的吳迪(化名)看到報紙廣告上刊登的一個女孩很適合自己，新娘秘書專程找到位於城站附近的某婚介所，進門後發現，這裡其實就是一間臨街的民房，裡面坐著兩位老太太，一部電話、一張桌子。兩位“紅娘”信誓旦旦地保證，一定能幫他找到意中人，經不住勸說，他交了500元錢的仲介費，見過兩個女孩後，他再也沒有接到仲介公司的電話，3個月後，他發現婚介所已經關門大吉了。

　　嚴山說，這類完全是見錢眼開的婚介，其實算不上真正婚介機構，他們大多通過各種途徑發佈虛假資訊，騙取徵婚者，打一槍，換一個地方。

　　剛剛赴京參加了國標實施研究會的中國紅娘網運營總監羅仙林表示，國標出臺後，由於婚介機構暫無相關的主管部門，也一時難以有效監督。他建議，市民在消費時，除了可參照國標進行諮詢外，最好應當與婚介機構簽訂具備法律效力的合同，這樣才能更好地保障自己的合法權益。

美國學生留學中國暫難成行

前不久，美國總統奧巴馬在上海科技館發表演講時表示，今後美國到中國留學的人數將增加到10萬人。對此，紐約市立大學博魯克分校國際專案總監兼金融學教授AvnerWolf在出席與上海外國語大學商議商校合作專案時認為，美國學生美國留學中國全面開放，還需要一個過程。

　　AvnerWol認為，現在，中國和美國的學生交流日益頻繁。不管怎樣，如果美國的學生願意到中國來學習，主要是因為他們想有所改變。“關於教育交流，我同意奧巴馬的一些觀點，但也有一些不同意見。”AvnerWol說，中國是社會主義國家，美國是資本主義國家，兩個國家的社會制度不同。

兩國的學生交流是很重要的，美國學生可以來瞭解中國的文化，學習中文，讓他們更瞭解中國。在職進修但是當學生來到另一個國家後，往往會發現這個國家的很多方面與自己本國的國情不一樣。所以任何事情的改變都需要一定時間。比如，簡化相互的簽證問題，因為現在簽證仍然是一個障礙。

　　針對有關金融人才培養方面的問題，AvnerWolf指出，現在，金融的教育改變很多。因為以前大家太相信公式、太相信數學，所以出現很多失敗的例子。比如股市，股價是供需關係以及金融經濟的行為，而不是數學公式的行為。現在需要做出的改變是教育學生努力工作和學習，集中精力于一個領域，深入瞭解金融經濟的手段，瞭解經濟行為的過程，不要總是想著變成百萬富翁，英文 補習班一夜間成為CEO，永遠用一個公式去開發新的產品。

“保安奶奶”生病 苑裡保安看護

　　家住天通苑五區的杜奶奶，多年來堅持為社區的保安們端茶送水、購買生活用品，而被保安和鄰居們稱作“保安奶奶”。如今，奶奶病倒了，社區保安們每天輪流看護杜奶奶的生活。

　　“保安奶奶”名叫杜景榮，今年75歲，8年來，不論颳風下雨，每天三趟“巡崗”照顧社區保安。

　　杜奶奶常說，這些孩子休息時間少，缺少衣服和生活用品，還經常受居民誤解。“想起自己的孩子在外地也是如此境遇，將心比心，不能讓他們缺少溫暖。”

　　社區保安小李告訴記者，杜奶奶冬天為大家送熱茶，夏天送涼白開。人力仲介只要有空就去西單為大家採購鞋、襪子和秋褲等。

　　月初，保安們好幾天沒見到杜奶奶的面，一打聽才知道杜奶奶沒來送水是因為生病了。消息在保安隊傳開後，保安隊員們自發湊錢買來東西準備去看望杜奶奶。

　　前兩天，來到了杜奶奶家。

　　杜奶奶告訴，國慶前自己身體就不舒服，為了不影響保安們的工作，她並沒有告訴他們。

　　現在，經保安們商量，他們決定在杜奶奶完全康復前外勞，每天輪流用輪椅帶杜奶奶出門遛彎，照顧杜奶奶的生活。

搬家後舊位址嫁禍無辜可判坐牢

這類搬了家仍用舊位址的欠債人，通常向其他組屋屋主租房間棲身，因為一般上屋主只需向建屋局申請出租房間的准證，無須提供租戶身份資料。內政部已要求建屋局修改租房條例，規定屋主出租房間時得向建屋局提呈租戶資料。
　　 欠債人向大耳窿借錢時，如果搬家公司了還用舊位址，致使無辜居民受騷擾，這種行為將受嚴懲，可被判坐牢最長一年。

　　過去的案例顯示，一些欠債人搬遷後不按照法律更換身份證位址，繼續用舊址向大耳窿舉債，連累舊址下一個住戶，他們則躲在向人租住的房子。
　　 法案因此授權移民與關卡局，在行政及執法需要的情況下向建屋局索取居民的位址及搬遷資料。

　　內政部認為，這可避免欠債人為了避債而匿藏在所租住的組屋，讓當局難以追查行蹤，阻止他們向大耳窿舉債後一再搬遷，嫁禍無辜居民。

　 資料顯示，居民受非法放貸者騷擾的案例有所增加，今年首9個月有1萬3771起，超過去年全年的1萬1789起。
　　 這類欠債人通常向其他組屋屋主租個房間棲身，因為一般上屋主只需向建屋局申請出租房間的准證，搬家無須提供租戶身份資料。內政部已要求建屋局修改租房條例，規定屋主出租房間時得向建屋局提呈租戶資料。
　　大耳窿追債的方法包括塗鴉、潑漆、寄冥紙冥鈔、鎖門、丟臭蛋、寄恐嚇信、打騷擾電話、掛豬頭、放火燒屋外東西，甚至對無辜車主的汽車噴漆，可謂花樣百出，而且手段粗暴，無法無天，囂張至極，對居民構成很大的安全威脅。

　　他們甚至改變追債策略，要欠債人的鄰居一同受罪，搬家顯然是要利用鄰居的怒氣間接向欠債人施壓。