留學生復制法國著名蔬菜超市開啟創業之路

     8月3日凌晨3點半，天還是黑的，朱樹奇開著一輛只跑了6600多公里的“哈飛民意”麵包車去勾莊蔬菜市場進貨。史建平同行。這段時間，由於高山蔬菜的貨源不是很穩定，他們不得不暫時去蔬菜批發市場進一部分貨。高山蔬菜要每天下午才到，接貨點在蕭山。

    小麵包車買來不到一個月，車身沾滿泥巴，還有好幾處撞癟了，完全看不出是輛新車。

    要進的菜前一天已經列好單子：蘭州包心菜、胡蘿蔔、絲瓜、青椒、紫番薯、玉米、四季豆、南瓜。

    四五點的批發市場很熱鬧了，電瓶車、三輪車裝著貨來回穿梭，空氣中瀰漫著豆製品和各種蔬菜的氣味。

    朱樹奇已經熟門熟路，直接找老攤位裝菜，史建平付錢。這幾天菜價漲了，基本漲了一兩毛，生薑最多，從3塊2漲到了3塊6。

     5：13結束採購。朱樹奇一邊挂擋一邊說，等高山貨穩定了，就不用跑勾莊了。

    複製法國著名蔬菜超市

    朱樹奇，1982年出生，超短髮、戴副眼鏡，個頭較高，看起來很壯。在法國時，他留的是一頭長發，畢業於魯昂高等藝術學院。他和夏為、王璞、史建平一起，在杭州合夥開了一家蔬菜超市。

    夏為、朱樹奇和王璞是溫州人，也是高中藝術班的同學，2002年高中畢業後，朱樹奇和王璞去了法國，夏為考上浙江理工大學讀藝術設計。史建平是寧波象山人，畢業於浙江廣播電視大學，他和夏為是2007年在工作中結識的。

    蔬菜店開在政苑小區。店面不大，約30平方米，很乾淨。兩邊貨架上放著各類時令蔬菜，數量不多，但品種豐富。

     “你們為什麼要賣菜啊？”這句話小區大伯大媽已經問過很多遍了。有些熱心的大伯大媽還鼓勵小伙子們振作起來。

     “其實我們就是想做自己的事。他們問多了，我們就說先對付對付。”通過夏為介紹，四人經常在網上交流，萌生不少創業計劃。四人在確定項目時，談到開個有品質的蔬菜超市，大家一拍即合。今年春節，朱樹奇和王璞在法國碩士畢業先後回國，四人開始創業。店名：四鄰便民蔬超。

    朱樹奇說，在法國，開得好的蔬菜超市很受歡迎，這個店複製了法國一家著名的蔬菜超市——BIOCOOP（碧歐客）的模式，向居民提供品種豐富、優質新鮮的蔬菜，目前它已是法國最大也是最受歡迎的蔬菜供應連鎖品牌。

    開業一月淨利潤一千元

    小店由四人合夥，租金、裝修、冰櫃等硬件算在內，投入十幾萬元，四人平分，每人兩三萬元。

    小店7月4日開張，到現在一個月裡，賣過179個蔬菜品種，松花菜、黃秋葵、野蒲公英、白絲瓜等，“都是從新昌、仙居、慶元、澤雅（溫州山區）進過來的，海拔都有好幾百米。”史建平說。

    第一個月的毛利約1萬2千元，除掉租金、運輸、損耗等成本，四人都不拿工資，淨利潤是一千多元。

     “我們進步算快的了。”史建平說，剛開始一個星期，由於進貨量和保鮮方法不當，進了2000元的貨扔掉了1600元，一個星期後就好起來了，“就當交學費吧”。

    記者問朱樹奇：當藝術家累還是開菜店累？他說：“差不多。賣菜進貨累，有一天連續跑兩三個市場，一整天都在車上。不過當藝術家也不輕鬆的。我們練畫畫，練到小手指的半個指甲都磨掉，還未必能練出頭。我們只要看看人家的小手指甲，就知道他是不是學藝術的。我現在應該算得上是藝術界裡最能賣菜的，賣菜人裡面最有藝術感的人。”

    留在法國的留學生很少

    下午，店裡空閒，朱樹奇講了他在法國的一些經歷——

    學藝術的在法國很受尊重，比如藝術家、作家、導演都不錯。所以去法國留學的大部分是藝術生。

    朱樹奇到法國第三個星期就開始打工，餐廳跑堂、酒吧做調酒師、教小孩畫畫都乾過。

    在法國，找工作很難。留下來就業，除非找到願意給你簽“無限期合同”的老闆，這種合同只能僱員炒老闆，老闆不能炒僱員。因為在法國有保護當地人就業的政策，僱用外國人，政府會寄信給老闆，問僱用理由，現在法國還有多少人失業等等，繳稅要比僱本國人高，所以很多老闆都願意僱法國人，除非你有很高才能，人家值得為你投入。

    朱樹奇說，在他認識的100多名留學生里，留在法國就業的沒幾個。一個是學金融專業的，現在在法蘭西銀行工作；一個是學會計的，在巴黎的一家會計師事務所上班；還有一個也是學藝術的，在“戰斗在法國”網站做運營。 “可以說，留下來的鳳毛麟角。”

     “我回國倒不是在法國混不下去，我們學藝術的，還可以申請藝術家居留。不過政府要求每年有作品參加各種展覽，要不斷有新作品，政府認定你為藝術家，就不會來管你了。”

    對於回國創業很有信心

    王璞，溫州樂清人，1981出生。為了找更合適的導師，他在法國留學的6年半中，先後申請過4所大學，待過4個城市。在孔岱學院學會法語後，去了蘭斯高等藝術與設計學院、瓦倫西安高等美術學院，在勒阿弗爾高等藝術學院碩士畢業。 “在法國讀大學，學歷是相互承認的，讀完一所大學的大一再去另一所大學讀大二，都可以。”

    王璞在法國每年的花費約合9—10萬人民幣，大部分也是自己賺，“第一年當過服裝廠倉庫管理員，後來也到餐館刷過盤子；在鐵塔下、街頭給人畫像，畫像最賺錢，暑假兩個月賺了7000多歐元，聖誕到元旦半個月賺2000歐元。”

    王璞說，畢業後他有機會留在法國，通過溫州商會的朋友幫忙開公司，“但我是個不喜歡受條條框框束縛的人。應該說我們四個人都是追夢者，回國創業，我很有信心。”

    王璞回國時，所有的實樣作品都留在法國了。只有電腦裡存了些作品的照片。

    留學生海外就業不容易

    朱文婧，女，杭州人，畢業於英國諾丁漢特倫特大學，現在諾丁漢的一家軟件開發公司工作。

    去年，我從英國諾丁漢特倫特大學畢業，在當地一家軟件開發公司工作，合同上，我的工作職位是行政管理，實際上我要做項目管理、項目協調、市場推廣、公司形象設計、內部文檔、行政管理、翻譯等很多事情。

    我的老師、同學，就連許多英國朋友知道我畢業不到半年能找到這樣一份工作，說得最多的是“Well done（做得好）！”一個人在國外，工作上的事全靠自己解決，我覺得實幹是得到領導和同事肯定的關鍵因素。

    英國目前對所有留學生有畢業後延期2年簽證找工作的政策，但熟悉英國公司用人制度的人心裡都清楚，要想在全英式的英國公司找到工作很困難。

    英國用人單位在招工時要優先考慮使用本國居民，其次是歐盟國家居民，接下來才是其他國家的居民，而且公司還要向政府說明使用非歐盟國家居民的原因。在這樣的門檻下，中國留學生找工作很難。

    黃丁文，女，紹興人，畢業於美國太平洋大學麥克喬治法學院，現在國內工作。

    留學生在美國讀書，拿到學位後，都能拿到OPT（類似於學生簽證）。學生找工作，拿著OPT去找工作，但要找和自己學的專業相關的工作，否則屬於非法打工，當然，公司一般也不會跨專業招人。 OPT一般是1年時間，可以申請延期1年。學生畢業後自己申請到OPT，3個月之內找到工作，由公司去移民局登記，找不到，就得回國。

    美國公司錄用外國人，要向政府繳納更多的稅。所以，美國的公司不願意請外國人。 OPT類似於學生簽證，可以有一兩年時間，這兩年，公司願意聘用你，因為畢業生工資可以低一點，公司也不用交很多稅，而時間滿了後，公司一般不會跟你簽約，因為他要開始為你負擔更多的稅了。

    於夢婭，女，湖州人，畢業於澳洲新南威爾士大學，現在杭州某知名酒店市場部工作。

    留學生在澳洲找工作，身份是最重要的問題。學生畢業，可以申請臨時居住簽證，拿到簽證後，才能在當地找工作。這個簽證，申請有點麻煩，當地有中介機構或律師做這些業務，賺取佣金。

    澳洲的大學生找工作，也和國內學生一樣，在網上或者報紙上找工作信息。中國學生在澳洲找工作有難度，其實留學生在國外找工作都有難度，因為沒有獲得永久居住簽證，公司不願意要你。而在一些大公司，如四大會計事務所，如果公司錄取了你，會幫你去辦簽證。

    我的一個同學，高中開始在澳洲讀書，碩士畢業，現在一家小公司工作，年薪大概是3.5萬澳元，收入在當地算一般的。還有一個朋友，是新南威爾士大學管理類碩士，大一開始在澳洲讀書，現在已是公司一個小主管了，薪水很不錯。總體來說，中國留學生在國外工作的，不多。

    樓翔宇，男，杭州人，畢業於日本愛知學院大學，現在杭州某電子公司工作。

    在日本的留學生，進公司後，憑工作合同在日本的“入國管理局”申請簽證。簽證的類別分得很細，如技術類的，研究類、文化交流類的。我的好朋友在名古屋工作，拿的是3年的技術類簽證。

    現在經濟不景氣，日本學生就業很難。中國留學生找工作，難度更大些。但日本對剛畢業的大學生的薪水有限制，本科生或研究生畢業後，企業給的薪水不能低於最低標準。最低工資標準，由日本各個縣根據自己經濟水平和實際情況制定。