♥為何你不簡選我?#*~♡牙欣
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2006 年 5 月 1 日 星期一
南瓜布丁
南瓜布丁
材料：
南瓜350克、鮮忌廉50克、蛋 3個、糖 60克、鷹粟粉 2湯匙、牛奶300毫升、雲呢嗱油1/4茶匙、Rum酒 1湯匙
焦糖：
糖60克、水5湯匙
做法：
糖加水煮成褐色的糖漿，倒入模型備用。
南瓜削皮，蒸透後壓成泥。
牛奶、鮮忌廉加雲呢嗱油煮至快滾。
蛋加糖加鷹粟粉拌勻。
拌入南瓜泥、Rum酒。
加入牛奶，倒入模型，上封鋁箔紙，放入180℃之焗爐焗60分鐘即成。
刊登時間︰2006-05-03 07:58 PM [
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