飯店老板：希望龍年生意更紅火
“高一點，再往左邊一點台北飯店，好了好了……”1月27日（正月初五）一早，遂甯市船山區吳家洲的“老房子都市農家”便熱鬧了起來，飯店老板劉仁源正忙著給店門口挂燈籠。“過年生意好，我們只休息了兩天就來開工了！”看到，劉仁源樂呵呵地說。
去年3月，船山區仁裏鎮羅家橋村的劉仁源從回到家鄉創業開辦飯店，不到一年，“老房子都市農家”已成了吳家洲遠近聞名的飯店。
和家人一起過年 忙並快樂著
挂好燈籠，劉仁源便進屋爲中午的訂餐做准備。“早上就有客人打電話定了位置。”劉仁源一邊忙活，一邊跟介紹。
一直忙到下午2點半，客人才漸漸離去，劉仁源又開始忙著打掃衛生清洗餐具，整理完已快到下午4點，劉仁源這才坐下來和家裏人吃起他們的午餐，“忙到這個時候是常有的事，很辛苦，但能和家人呆在一起，很值得。”
“一個人在外地過年是最難受的，一點年味都沒有。”劉仁源說，以前他在上海做水電工，父母和孩子都在家，逢年過節就顯得格外冷清。去年，看到家鄉有不少就業機會，劉仁源就回鄉創業開飯店。經過半年的努力，飯店的經營逐漸走上了正軌，過年過節更是生意紅火。“台北飯店雖然今年過年只休息了兩天，但在外打工這麽多年，這是第一次在家和全家人一起吃團年飯，看春晚。”劉仁源滿臉幸福地說，回鄉創業賺錢雖然艱辛，但背後有家人的支持關心，心裏感到溫暖而踏實。
創業基金幫扶 新年新打算
當問起飯店龍年發展的新打算時，不善言談的劉仁源立刻開了話匣子。劉仁源說，雖然飯店開起來了，但資金不足仍困擾著飯店的發展：包間裝修不夠檔次，吸引不了高端客人；沒有專用的停車場，導致很多開車來的食客常爲停車煩惱；廚房設備不齊全，客人多時炒菜速度就跟不上……
爲提高吳家洲飯店的知名度，劉仁源還打算聯合周邊幾戶飯店業主集體在報紙和電視上打廣告。“吳家洲生態濕地公園開發建設已經啓動了，集體打廣告，讓大家對吳家洲的飯店形成群聚印象，提升整個洲島的人氣，我們的飯店人氣自然會跟著紅火。”
“以前，我們農民工沒有人脈、沒有經濟基礎，只有打工，現在好了，有了創業基金對我們農民工創業的扶持，龍年我有信心把飯店的生意做得更紅火！”談到2012年的發展，劉仁源顯得底氣十足。
“新年新打算，首先是用好那筆5萬元的創業基金，把飯店的硬件設施搞上去。”劉仁源說，他口中的5萬元基金來自于去年11月由遂甯80後農民企業家楊誠成捐資1000萬元成立的“80後農民工創業慈善基金”。身爲80後的劉仁源通過報名參加競選，從衆多競爭者中脫穎而出，獲得了5萬元的創業基金支持。
“改建廚房預計要1萬塊錢，更換餐桌和遮雨棚5000塊，大廳和包間裝修8000……”劉仁源掰著指頭給算賬，5萬元創業基金如何用在“刀刃”上，他早已心裏有數。“硬件條件搞好了，我還准備在菜品研發上下功夫，多整幾個特色菜，只有這樣才能招攬更多的回頭客。”劉仁源還打算再新引進一名大廚過來，提升飯店菜品的檔次。
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