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2012 年 6 月 8 日  星期五   晴天


台中豬腳-鹵味有講究 分類: 美食與餐飲

台中豬腳-鹵味有講究
  據了解,高溫潮濕的環境,容器雞腳凍、刀剪砧板等廚具消毒不徹底,制作人員沒有按照要求進行嚴格的衛生消毒等因素,都會造成散裝熟食大腸杆菌和菌落總數超標。加之,大多熟食制作完成後,如果不進行任何遮蓋隔離,放置在40攝氏度左右的環境中,細菌極易繁殖。食用過夜熟食鹵味,容易引發急性腸道疾病。
  另外,買回家的熟食和涼菜應該盡量縮短在常溫下存放的時間,不能超過4小時。尤其是相較于蔬菜類更容易變質的肉類和魚類,應該在3小時以內食用完。吃熟食之前最好先加熱,而一些不適合加熱或加熱後口味會打折的種類可以先吃。如果不及時吃就要對其進高溫或低溫保存,因台中豬腳爲只有在高溫和低溫時才能達到抑制細滷味菌的作用,而在常溫下保存很容易變質。
在此提醒廣大消費者,夏季最好少吃熟食鹵味,如果一定要吃,購買回家後應加熱後再食用。一旦發現食物變質,一定不能再食用。



  此外,“生熟”案板要員林名產分開,不能用切生食的刀和砧板切熟食和涼拌菜,生熟食物不可混放,涼菜不宜久放,最好現做現吃,避免因爲天氣炎熱,存放過久滋生細菌。如果要購買熟食和涼菜,最好還是到衛生條件好、證件齊全的大超市購水餃買,購買時一定要看清有無標簽標志,注意標簽上注明的生産日期、生産廠家、保質期、保存方式等,不要隨意光顧街邊無牌照的攤檔。
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2012 年 5 月 10 日  星期四   晴天


黃金價格-黃金價格震蕩,關注歐洲政局變革 分類: 經濟金融

黃金價格-黃金價格震蕩,關注歐洲政局變革
  銀樹資産:黃金價格震蕩爲主 黃金回收重點關注歐洲政局變革

  昨日市場消化法國大選結果和希臘議會選舉結果,金價呈現窄幅震蕩格局。昨日國際黃金現貨開盤于1638.43美元,最高觸及1642.47美元,最低下探1632.38美元,收盤于1638.15美元/盎司。

  希臘議會選舉結果揭曉,新民主黨、激進左派政黨聯盟、泛希臘社會主義運動的得票分列前三位,但是沒有一個政黨獲得絕對多數,必須組建聯合政府。之後,激進左派政黨聯盟拒絕和新民主黨組成聯合政府。至此,希臘極有可能面臨著重新選舉的窘境。現在市場分析認爲,希臘從歐元區退出的概率已從之前的50%升高至50%-75%。然而,昨天國際貨幣基金組織的立場再有松動,稱若經濟增長疲弱,將在敦促重債國控制預算的步伐方面展現更多靈活性。拉加德表示,IMF知道財政緊縮遏制經濟成長,此舉在經濟低迷時期實施的影響更加糟糕。因此,調整節支措施和采黃金價格取適宜的步伐是至關重要的。

此番言論的時機讓人隱約感覺到IMF是在有意爲新民主黨和泛希臘社會主義運動這兩個唯一支持撙節計劃的政黨在再次選舉中拉取選票。由此看來,短期內在各方勢力斡旋下,希臘暫時留在歐元區的概率還是很大的。

  第二、第三季度一般是黃金實物需求淡季,世界兩大黃金需求國印度和中國的需求已明顯放緩。另外,中國股市5月利好消息不斷,吸引資金流向風險資産。國際貨幣基金組織數據顯示,各國央行尤其是發展中國家央行依然有增加黃金儲備動能,不過央行增持的力度與2011年相比明顯減弱。因此,金價在整個第二和第三季度會受需求疲軟的打壓而保持低迷。

  截止到2012年05月08日,全球最大的黃金ETF基金:美國SPDR Gold Trust基金的黃金ETF黃金持有量增加0。9噸,爲1274.99噸。

  技術面分析:綜合技術指標顯示,MACD雙線在0軸下方運行,目前雙線呈粘合態勢。紅柱長度較上一交易略微減少,空頭力量略占優勢。KDJ指標形成死叉,J線目前在20之上。BOLL指標K線沿著中下軌運行,布林帶口略微縮口。

  操作建議:目前市場都在等待歐洲政局發展動向,因爲目前歐洲政局的變革都是歐洲那些反對緊縮的懶惰選民反抗的結果。重點還是要看歐盟,IMF和德國的態度。估計在重新選舉之前,金價仍將繼續維持震蕩。



android下載-谷歌收購摩托羅拉 分類: 生活資訊

android下載-谷歌收購摩托羅拉
  谷歌收購摩托羅拉移動的舉動android遊戲排行建立了一個與亞洲廠商競爭的格局,除摩托羅拉以外,亞洲廠家已經成android教學爲安裝谷歌Android操作系統的智能手機的最大生産商,其中包括宏達國際電子股份有限,電子,LG電子以及華爲技術有限。

  總部位于台灣的宏達國際曾經是一家不知名的手機合同制造商,近年來通過生android遊戲産熱門Android手機EVO和Thunderbolt,該已成爲全球頂級的智能手機廠商之一。據研究機構IDC的數據,今年二季度,在全球智能手機出貨量中,宏達國際占比11%,高于去年同期6。8%的水平。

  韓國的電子和LG電子以及日本的索尼和瑞典的愛立信合資組建的索尼愛立信也都在大舉進軍Android手機市場。

  增長受阻 摩托羅拉錯在哪�堙H在快速發展的價格不到200美元的智能手機市場,華爲以及中興通訊股份有限(ZTE Corp。,簡稱:中興通訊)的份額也在上升。這兩家中國電信設備制造商近來在手機制造領域頻出重拳。

  谷歌試圖消除這起收購可能會如何影響上述的擔憂。谷歌首席執行長佩奇(Larry Page)在的官方博客上說,這筆交易將不會改變我們的承諾,Android將繼續作爲開放式平台運營;谷歌將把摩托羅拉作爲一個獨立的業務實體進行運營。佩奇還說,許多硬件合作夥伴爲Android的成功做出了貢獻,我們期待繼續與所有合作夥伴一道努力,以提供卓越的用戶體驗。

  宏達國際的一位發言人說,該支持這筆交易,並說交易對Android的生態系統是一個積極的發展。這位發言人還說,我們相信此次交易有利宏達國際推廣Android手機。

  電子、LG電子以及華爲拒絕立刻置評。索尼愛立信和中興通訊沒有立刻回複的置評請求。

  市場研究機構Strategy Analytics的分析師莫斯頓(Neil Mawston)說,對其它Android手機廠商來說,谷歌收購摩托羅拉既是威脅也是機遇。這筆交易會稍稍降低Android生態系統在電子和宏達國際等其它Android硬件合作夥伴心目中的吸引力,因爲Andorid作爲一個競爭平台,其公平性有所降低。

  比如摩托羅拉可能會優先獲得Android的一些最新更新。他說,如果合作夥伴開始躊躇,這種不確定性可能會爲微軟(Microsoft Corp。)的Windows手機操作系統等與谷歌競爭的平台提供機會。

  但莫斯頓說,android台灣中文網谷歌正面臨來自微軟、蘋果(Apple)及其他越來越多的知識産權訴訟,此次通過並購摩托羅拉android手機獲得的專利可能會幫助谷歌更好地爲自己辯護,從而爲Android手機制造商提供更大的信心。

  谷歌在管理摩托羅拉移動中國業務上可能也面臨挑戰。分析師說中國業務是摩托羅拉移動的重要增長領域之一。摩托羅拉移動已經竭盡全力提振在中國的業務,包括專爲中國用戶設計的幾部手機,配android遊戲下載有手寫輸入和雙卡雙待功能、以及能讓手機接入移動網絡的小芯片。
  去年,谷歌與中國政府在審查要求和網絡攻擊問題上展開公開爭執,後來谷歌將中文服務轉移到了香港,並且一直在逐步結束在內地的部android 中文分重要夥伴關系。

  網絡搜索和Gmail等重要谷歌服務的使用變得不穩定,包括摩托羅拉移動在內的Android手機制造商也爲了中國用戶將手機上的谷歌服務換成了和微軟等谷歌競爭對手的服務。

  中國政府對互聯網和移動設備行業均有著廣泛的影響。按用戶數量android下載計算,中國在這兩個行業都是世界最大的市場。摩托羅拉移動及其他手機供應商必須在無線互聯網技術等方面達到特殊要求,才能獲准在中國銷售産品。中國也是按入網人數計算世界最大的手機市場。



網路創業-網絡創業風潮 分類: 生活資訊

網路創業-網絡創業風潮
  去年由多家知名藝廊發起的VI購物網P ART FAIR 以網路技術建構線上藝術博覽會,吸引全球藝術媒體的目光,引發新一輪討論“網路”作爲藝術市場行銷工具的可行性及效益論辯之後,今年Art。sy和 Paddle8 把這議題加以放大。不僅如此,APP的運用也已逐漸成爲全球藝術博覽會提供的服務項目之一[1]。距離上世紀網路泡沫10馀年之後,雲端、行動裝置等技術的結合,讓這個數位及網路化程度最低的産業,重新燃起了“網路行銷”的熱情。

  在台灣,1997年的台北國際藝術博覽會(Taipei Art Fair[2])期間,便有科技配合策畫了“網路藝術博覽會”。之後敦煌藝術中心網路開店、畫廊亦接連開設了“網路畫廊”的業務,將網路技術引進藝術市場,成爲畫廊經營的工具之一。不過,礙于當時消費習慣、經營思維與技術尚未到位等因素影響,網路並沒有爲這二家畫廊帶來商機,2002年後畫廊與敦煌藝術中心陸續歇業。

  就在藝術市場對網路效益抱持懷疑和觀望的同時,網路首先改變音樂産業的生態,瓜分唱片市場。繼而隨著寬頻網路的普及、電腦運算與儲存能力的提升,網路也開始鯨吞蠶食電視與電影市場,改變民衆的觀看及消費習慣。加上各式各樣的網路購物平台,套一句yahoo拍賣網站的廣告台詞:甚麽都有、甚麽都賣、甚麽都不奇怪。

  影音産業的基礎是建立在“量産”和“精准”之上,也就是可大量複製、又必須維持産品的一致性,以便提供不同時間、不線上購物同地點的不同觀衆得以欣賞同樣的節目品質,而“數位”及“網路”技術正好提供絕佳的環境。相較之下,視覺藝術強調的則是“差異”和“限量”,這樣的産網路創業業特性讓藝術産業造就了數百年來一對一的行銷模式,牢不可破。具一項統計數據顯示,只有不到4%的藝術品交易是在網路上進行,其中又以版畫和攝影作品爲大宗,而這兩項正好也都屬于複數型態的藝術品。對此,Art。sy創辦人暨執行長Carter Cleveland 則信心滿滿,從另一個角度來看,網路交易還有非常大的成長空間,重點是如何滿足買家的消費需求,提供他們需要的服務!
  Art。sy收集來自40多個國家、180間以上的畫廊經手的藝術品,再透過其稱爲“藝術基因”(art genes)、超過550項的判斷特徵,包括了美學條件創作媒材、色彩、題材,以及作品資訊作者、流派、創作時間、材質、尺寸等建立“藝術基因資料庫”。使用者輸入關鍵字,Art。sy便會從中得出基因組合(Art Genome)結果,列出使用者可能感興趣的藝術品。如果輸入完整的作品名稱,除了該作品之外,Art。sy還會列出該作者的其他作品,以及其他風格相近或內容主題類似的作品,最後加上買家最關心的價格,以及擁有作品的畫廊位置,順利成交的話,Art。sy便能從中抽取傭金,堪稱爲“藝術搜尋引擎”。但Cleveland比喻Art。sy是“藝術版Pandora”今年剛上市的音樂推薦電台。

  Art。sy創業加盟已經獲得包括PayPal的創始人Peter Thiel、Facebook的董事會、Twitter的創始人Jack Dorsey等多人支持,今年11月時,這家2009年成立的,已經募得將近800萬美元的資金。顧問則有畫廊界重量級人物,高古軒畫廊的老板Larry Gagosian、佩斯畫廊總裁Marc Glimcher等人。

  不同Art。sy 的模式,Paddle8採用的是類似網路商城的架構,有如畫廊的入口網站,提供使用者搜尋各畫廊藝術家作品的管道,並邀請策展人舉辦線上展覽,增加網站的可看性,同時提供交易、保險、和運輸一條鞭的服務。輔成立一年的Paddle8獲得來自專門投資奢華品的Mousse Partners,和以科技爲主的Founder Collective兩家創投業者的400萬美元資金。

  Paddle8 的經營模式四平八穩,和時下的網路購物平台差異不大,和過去的網路藝廊也相差不遠,只是連結更多畫廊讓貨品更齊全、選擇更多而已,能否成功?短時間之內,恐怕不需過份期待,未來?挑戰仍然很大。

  至于Art。sy,怎麽看都覺得更像藝術版的,但複雜很多,對買家而言,能找到想買的作品就好,是誰家畫廊代理的藝術家也許並不重要,所以呢?畫廊的角色勢必受到沖擊和澹化,如果Art。sy這樣的商業模式能成功的話,或許在不久的將來,類似美國獨立出版集團(Independent Publishers Group)拒絕amazon新版合約導致IPG 5000多本電子書將自amazon下架的抗爭事件,將在藝術圈上演。

  網路消費習慣已經建立,依sony數位相機據ArtTactic 2011年的全球藝術市場報告顯示,藝術品在網路交易的數量和價格逐年增長,這表示買家透過網路購買藝術品的接受度越來越高,只是如何將現實世界買賣藝術品的行爲在網路世界複製,或者被改變(也就是破壞式的商業創新模式),目前各界還在實驗、嘗試、和挑戰 !



whatsapp-蘋果App打敗Web? 分類: 生活資訊

whatsapp-蘋果App打敗Web?
  Google和微軟一樣,是android是什麼依循開源文化來爲用戶提供免費的手機操作系統和商品化內容的。而且從某種意apple store義上講,Android確實取得了很大的成功。但換個角度想,蘋果是一個封閉的移動生態系統,而且它的軟件很多都需要付費,但這依然阻擋不了iOSapp超過Android,甚至改變了微軟時代建立的遊戲規則。

  作爲一個備受贊譽的搖滾音樂人和高地風險投資的聯合創始人和常務董事,Roger McNamee則有一套關于whatsapp蘋果爲何成功的理論,按他的說法就是:“蘋果今天如此成功,是因爲App打敗了Web互聯網。”

  McNamee認爲,蘋果將Web內容進行分化成一個個App,然後讓用戶爲之付費,這實際上意味著蘋果從根本上創造了一個和Web互聯網完全不同的商業模式。

  “蘋果做的大部分事情就是賣那些400到1000美元的硬件設備,而這些設備可以讓蘋果從中獲取100%的且完全獨立並不受影響的用戶體驗數據。”McNamee說,“每個蘋果用戶都是那些將400到1000美元投票定制化內容(Differentiated Content,目前是App模式)而非Web互聯網的人。”

  要理解Roger McNamee的這套理論,首先要理解兩個概念:Commodity Content(商品化內容)和Differentiated Content(定制化內容)。前者是桌面Web時代的信息模式,海量、龐雜、碎片化,Google和其他的信息篩選工具能很好的處理優化這些信息。而後者是未來的信息模式,定制、個性android手機有哪些、差異化、高度聚合,所有的信息都是爲每個app是什麼人定制的。App就迎合了這種信息模式,但McNamee認爲App只是Differentiated Content的過渡模式,下一個趨勢是HTML5。

  而用戶投票的結果就是人們在遠離免費的桌面電腦體驗和商品化內容(Commodity Content)。手機用戶不會用Google來搜索移動互聯網,他們會用App,因爲這能給他們帶來更好的體驗。和android app任何網頁相比,用戶花在這些Apps上時間要多得多。