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2013 年 9 月 14 日 星期六  |
油魚高油脂 兒童不宜吃 |
分類: 未分類 |
油魚高油脂 兒童不宜吃
外觀看起來與鱈魚類似的油魚,是常見的熱帶及溫帶魚類,過去也常被當作「減肥聖品」,利用其脂肪無法被人體吸收的特性,藉以減少熱量的吸收。但營養師表示,不僅大人過度食用可能造成拉肚子傷身,小朋友的腸道功能沒有習慣攝取高油脂食物,更容易造成腹瀉,當然更不適合食用。台北市立聯合醫院仁愛院區營養師歐于詳說,一般學童吃的營養午餐不適合採用油魚,因為油魚的油脂讓人吃了難以吸收,吃進來的會直接排泄;對小朋友而言,吃了過多油脂無法吸收,容易造成腸道蠕動加快、腹瀉現象,但症狀與食物中毒不同,只要等油脂排完就沒事了。 {ad-優質推薦:桃園電梯華廈, 大安區賣屋, 桃園買屋, 桃園房屋仲介, 平鎮山坡地 , 新竹建地 , )
他也建議,幼童的營養午餐最好不要挑刺太多的魚,例如虱目魚等。小朋友不大會挑魚刺,容易造成吞嚥困難,可挑選鯛魚、鱈魚、鮭魚片等少魚刺或不帶魚刺的塊狀魚種。他也說,學童飲食應講究均衡,多補充蔬菜水果及鈣質,減少油炸及加工類食品,並注意海鮮類食材運送上的保鮮度,才能讓孩子吃得營養又健康。 資料來源:自由時報 {ad-優質推薦:i56愛屋樂, 吉安透天, 汐止工業地, 信義區公寓, 橋頭別墅, 永康建地買賣, )
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2013 年 8 月 26 日 星期一  |
創意半月披薩 視覺味覺雙享 |
分類: 未分類 |
創意半月披薩 視覺味覺雙享
今天的好吃夯仔內,要帶您看到的是,半月披薩,師傅把披薩折疊成半月形狀,不僅長相奇特,經過烘烤後,口感還格外濃郁,加上把 蛋黃融進飯的溫泉蛋燉飯,業者把道地的義式烹調,融合創意,締造出全新的味覺享受。 {ad-優質推薦:高雄房屋租售 , 新竹工業用地, 台北電梯大樓, 台南市東區賣屋, i56愛屋樂, )
披薩在250度的烤爐上,燒的火熱,麵皮上的起司,逐漸膨脹發泡,和裡面的料融在一起,這看似好像一般的披薩,一拿出來,怎麼長的 這麼奇特,這就叫半月披薩,首先師傅把麵皮越搓越大,熟練的工夫在手中一揮舞,麵皮立刻變得三倍大,一邊放進料理,另一邊再把食材包 進麵皮裡,師傅我們用熬製2小時以上的牛肉,獨特的折法,讓一種麵皮兩樣情,挑戰披薩原有框架,創造出來的口感還更受好評。 創意作法還有這個,義大利米在爐上滾到發泡,接著和起司完全攪拌在一起,剛起鍋的豬五花肉,一個個鋪在燉飯上,柔軟的米酥脆的肉,再 來一顆新鮮蛋黃,燉飯立刻變的綿密滑順流連舌尖,業者從國外,帶回完整的義式烹調法,再融合創意和在地食材,讓台式、義式料理,譜出 迷人雙重奏。 資料來源:華視 {ad-優質推薦:i56愛屋樂, 新店房屋, 台南東區土地買賣, 屏東土地買賣, 台中廠辦廠房, 新莊電梯華廈, )
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內湖垃圾山 擬建最大綠迷宮 |
分類: 未分類 |
內湖垃圾山 擬建最大綠迷宮
佔地十六公頃的內湖垃圾掩埋場預計九月後完成綠美化,場址地勢高,可俯瞰基隆河、對岸市區美景,台北市工務局打算在此闢建全台 最大的灌木迷宮,並挑戰金氏世界紀錄,搭配滑草區及演唱會看台,增添垃圾山新魅力。台灣各地都曾有植物迷宮,花蓮縣光復鄉多年前曾規 劃十公頃太陽麻綠色迷宮,鳥瞰為原住民勇士圖騰,但目前已暫停開放。嘉義縣義竹鄉去年也曾推出約十公頃的玉米迷宮,不過今年春季後不 對外開放參觀,玉米也採收完畢;而台北也有新生公園的五行迷宮花園,但樹籬高度不到兩公尺、範圍小,無法讓人迷路。 {ad-優質推薦:桃園電梯華廈, 大安區賣屋, 桃園買屋, 桃園房屋仲介, 平鎮山坡地 , 新竹建地 , )
工務局長證實,內湖垃圾山腹地廣可開闢迷宮,目前規劃最少一公頃以上,會再找專家評估,尋找較密實、耐久的灌木,後續修剪維護 管理也不需要太多人力;若再搭配看台區,又可供親子導覽迷宮或演唱會使用。目前公園路燈管理處正在蒐集世界各地的迷宮資料,接著才要 委外施作。由於內湖垃圾山屬緩降坡,工務局也打算開闢滑草運動場,若計畫順利推行,將徹底改變垃圾山景象,成為內湖新亮點。但公園路 燈管理處說,垃圾山大部分屬農業區、水利地,也有公家私人共有土地,還要等土地完成整合、垃圾山清運完畢,才能施工。環保局第四科科 長表示,市府未來還是會向私地主承租土地,按規定,垃圾山以後只能種樹,不能蓋建物,灌木迷宮符合相關法令。 資料來源:自由時報 {ad-優質推薦:i56愛屋樂, 桃園房屋, 桃園電梯華廈, 台中土地買賣, 屏東廠房廠辦, 台南東區廠辦廠房, )
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2013 年 8 月 23 日 星期五  |
早餐全手工 全天候趕製 |
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早餐全手工 全天候趕製
一大早,吃早餐了沒,帶您來看台中這間24小時不打烊的早餐店,裡頭聘請10幾位師傅,早晚輪班,從油條、肉包到捲餅,20幾樣餐點 ,通通都是手工製作,專打北方美食,每位師傅,每天得揉上超過400個麵團,就算刮風下雨都得上班,不喊苦!黃澄澄的蔥蛋,煎的吱吱作響 ,一旁的煎餅、餡餅,香味四溢,這間台中最大規模的中式早餐店,24小時不打烊。服務員:「來!你得先拿去!」客人:「這個是什麼?」 服務員:「這個是蔥油餅。」客人:「先來個那個。」服務員:「好。」客人絡繹不絕,看看外頭,清晨4點鐘,天才準備要亮,街道冷清清, 但裡頭很熱鬧,師傅更是忙個不停。記者:「這是什麼?」師傅:「素包。」記者:「一天要做多少?」師傅:「四百多個。」 {ad-優質推薦:高雄房屋租售 , 新竹工業用地, 台北電梯大樓, 台南市東區賣屋, i56愛屋樂, )
裡頭20多樣餐點,標榜北方美食,通通都是手工製作,10幾個師傅,早晚輪班,每一個麵團,得用手揉出彈性,用木棒桿出軟硬,接著 用手捏出弧度,光是炸油條就是一門學問。早餐店師傅:「有兩條要壓,利用加熱的原理,它就會膨脹。」拿著夾子不斷翻轉,一根油條要炸 出酥脆就是功夫,師傅說,一做就是10幾年,從來不覺得無聊,每天都是挑戰。早餐點師傅:「放入油酥,才會一層一層,才會酥酥的,他原 本是糕餅師傅,卻願意轉換身分成早餐店師傅,因為這裡的早餐,很不一樣,像是這道牛肉捲,先沾上甜醬,再包入黃瓜香菜,光是牛肉,就 得滷上5個小時,好吃就得費時費工。早餐店師傅:「要放很多藥材下去炒。」投入人力、心力,這間24小時的北方美食早餐店,才能屹立不搖 ,天亮後,繼續把一道道早餐,送到客人手中。 資料來源:TVBS {ad-優質推薦:i56愛屋樂, 永康不動產, 斗六店面, 桃園別墅, 嘉義別墅, 桃園公寓, )
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捷運共構宅標售 房仲看好 |
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捷運共構宅標售 房仲看好
房仲業者指出,台北市捷運局將標售的南京東路共構宅「藏富」,以及「信義18號」,標售底價低於實價登錄、有景觀,總價也在市場 接受範圍,脫標機會大。永慶房產集團指出,台北市捷運工程局標售南京東路五段捷運共構宅「藏富」,7建物全部集中在14樓,前棟面南京東 路五段,可看見台北101,但路面交通所產生的噪音較大,底價約每坪新台幣94萬元,後棟可遠眺松山機場、美麗華摩天輪、陽明山,底價為每 坪96萬元。 {ad-優質推薦:桃園電梯華廈, 大安區賣屋, 桃園買屋, 桃園房屋仲介, 平鎮山坡地 , 新竹建地 , )
永慶房產集團研展中心經理表示,松山區本來的新屋供給量就稀少,且有捷運題材的路段現在只有南京東路,市場矚目度本來就很高, 再加上這次標售的底價不到實價登錄的9成,預計可全部順利標脫的機會大。另外,「信義18號」的標售部分共8戶,開價每坪50萬到55萬元, 全為14樓以上高樓層產品。經理分析,該社區成交價約55元到63萬元,市場對高樓層的接受度很高,且總價範圍尚為區域市場所認同,預計標 售狀況將比之前將2戶綁成一標的標售方式順利,可作為市場買氣是否具支撐的觀察。 資料來源:中央社 {ad-優質推薦:i56愛屋樂, 桃園房屋, 豐原建地買賣, 中壢建地買賣, 八德店面, 大園店面, )
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