花蓮民宿:短暫的質樸感動
離開四合院的葡萄藤和滿地陽光已經十多個年頭了，澎湖民宿現代化的樓宇或許便利，再不必忍受公共衛生間門口清晨排隊時的寒風刺骨，再不會被夏夜橫衝直撞的各類昆蟲驚嚇得魂飛魄散，也再不用擔心雨季院子裡的積水和隆冬爐火的添減了；但我卻時常懷念晶瑩的簷前雨，懷念院子裡春日的花香和夏時樹下的陰涼。

　　鋼筋水泥中的綠色嚮往

　　我不知道自己算不算是個合格的旅行愛好者花蓮民宿，因為我很少能在設施優良的高端酒店安心地一覺到天亮。也許我身體中的細胞所嚮往的並非是厚重印花窗簾營造出的絕對安靜或Morning Call盡職的驚聲尖叫；而是如童年記憶中那般自然淳樸的低矮屋簷上早起鳥兒的鳴唱和偷偷爬上臉頰敲醒眼睛的晨光。

　　找一間韓屋小住，欣賞一部時間的電影

　　留學期間的文化考查課程曾參觀過包括位於首爾觀光中心地帶的一些韓屋花蓮民宿，錯落有致的院落和木簷青瓦的韓屋讓踏進門檻的我們有一種不小心誤闖古時某個大戶人家的感覺。這種提供住宿的傳統韓屋都有著少則幾十年，多則幾百年的歷史，儘管為了客人的方便和安全這些古宅都進行了維修，但依然保存了傳統的式樣和風格。屋內，現代化的家電產品一應俱全，衛生間和淋浴室等設施又充滿了西式風情。雖然這樣的韓屋花蓮民宿衛生間大都在戶外，且是公用的，但也可以事先來預約配備室內西式衛生間和淋浴室的房屋。韓屋大小各異，客房的價格也各不相同，有些有寬敞的廂房和正房，但是有些只有窄小的客廳和臥室。如果願意另付一些費用，有一些地方還提供茶道體驗、製作陶器、韓國傳統民俗遊戲等各種能接觸感受韓國文化的活動，或提供簡單的餐飲。

　　三年前的早春，還是學生的我和好友帶著打工積累下的微薄積蓄，避開高消費的大城市，往大海的方向計畫我們的首次旅行，到達那裡之前，我們甚至不知道那個鄉村的民居條件是否值得期待，也萬萬沒有想到在那個依山面海的院落中度過的三天兩夜讓我的心享受到猶如在家中的安穩。
 

減肥變得輕而易舉的辦法

　中醫減肥的道路佈滿荊棘，困難重重，怎樣才能移開攔路石，讓減肥的道路變得暢通無阻呢？

　　節食行動還沒開始，你在心裡可能已經做了100次鬥爭，鼓勵自己勇敢面對節食過程中的種種困難，狠心向最愛的零食做最後的告別……其實控制飲食並不像你想像的那麼困難。面對減肥中的5大難題，我們為你獻計獻策！

　　“饑腸轆轆的感覺真糟糕。”

　　飲食專家指出，當你剛開始進行節食計畫的時候，的確經常會覺得很餓，不過用不了多長時間，當胃漸漸適應了這種改變之後，你就不會再覺得餓了。通常有這種問題困擾的人其實是被自己的大腦騙了，當你聽到胃裡傳來咕嚕咕嚕的叫聲時，你不一定覺得很餓，但是大腦的反應是胃空了，告訴你該吃點什麼了。

　　解決辦法：

　　1、調整你的食欲。有的人天生食欲特別好，即便已經吃飽了，看見好吃的仍然能享受，這樣的人在節食過程中就需要調整食欲。吃飯的時候降低速度，當快吃飽但又還想吃的時候，先停下來，去做點其他的事情，這樣，吃東西的注意力就會被分散，慢慢地食欲就能被控制住了。

　　2、增加進餐次數。如果你習慣每天吃3餐，不妨試試每天吃4頓或者5頓。我們在一天當中需要不時地補充能量，來保證精力充沛，如果隨時吃點東西，你既不會覺得饑餓，避免暴飲暴食，還能使你保持不錯的工作狀態。

　　3、多吃高纖維食物。高纖維的食物不僅能幫你緩解饑餓感，而且熱量低、有利於腸胃健康。

　　“特別討厭別人問我節食計畫進行得怎麼樣了。”

　　的確，本來是自己的事情，卻引來別人的關注，如果節食成功也就罷了，萬一沒有堅持下來，不是眾人皆知了嗎！想必很多經歷過節食的朋友都有這種心理，討厭，甚至害怕別人知道自己在減肥。

　　解決辦法：

　　1、化壓力為動力。其實不管關注你節食計畫進展的人是出於好奇的心理，還是有其他目的，實際上他是關心你的，至少他很在乎你在做什麼。而你對這種關心的反應可以有兩種，一種是厭惡，還有一種是可以把這種關注當成鼓勵。告訴自己在減肥、節食的過程中你並不是孤軍一人，你也可以把自己的下一步的計畫、狀態甚至遇到的麻煩說出來，即使別人沒有什麼好的主意，但至少會送給你“加油”兩字。

　　2、瞭解減肥的目的。如果你實在無法把一些人的關注理解為關心的話，那就要問問自己，減肥的目的究竟是什麼？也許有些人的確熱衷於討論你肥胖的身材、懷疑你的減肥計畫能否進行順利，然而你有沒有想過，當初你決定減肥的時候，不就是想以後不再受別人嘲笑、給自己更多的自信嗎？所以當你趕路的時候，不管沿途的風景怎樣，都不要側目、駐足。

　　“經常覺得筋疲力盡。”

　　減肥專家指出，雖然減肥過程中要控制飲食，但是正確的飲食結構以及適量的運動並不會使減肥者筋疲力盡。

　　解決辦法：

　　1、重新安排你的健身計畫。減肥、節食過程中不適合做高強度的練習，因為大的運動量容易讓人感到疲勞、肌肉酸痛、失眠甚至出現抑鬱情緒，而這些症狀又會使減肥者胃口大開，用進食來緩解身體的不適感。另外，健身的密度也不能過大，一般運動過後需要休息24-48個小時，所以不能每天都安排健身。

　　2、適當熱量的攝入。在減肥的開始不應該一下將熱量的攝入降低很多，尤其不能節食得特別厲害、什麼都不吃，因為這樣不僅會使你筋疲力盡，還會把胃餓壞了，甚至破壞正常的新陳代謝。健康專家說，如果我們每天攝入的熱量僅有不到1000卡，那麼身體將處於長時間的饑餓狀態，新陳代謝將比正常速度慢5-10%。

　　“看見別人想吃什麼就可以吃什麼，真嫉妒。”

　　每個人的情況不一樣，畢竟怎麼吃都不胖的人是少數。

　　解決辦法：

　　1、保持愉快的心情。節食過程中要特別注意心情的自我調節，因為當人們心情不好的時候，特別想吃東西。這就要儘量避免不開心的事情發生，一旦遇上了，也要努力控制自己的情緒。

　　2、開拓新的朋友圈。如果你是個自製力不強的人，在節食的過程中就要儘量減少與喜歡大吃大喝的朋友的接觸。你可以到健身房多認識一些同樣處於減肥階段的新朋友，這樣鍛煉的過程中不僅可以有人陪伴，還能互相鼓勵。

　　“減肥為什麼老是不見成效？”

　　經常聽到有人說“自己一個月就減掉了5公斤”之類的話，減肥的人不僅關心這些消息，也希望奇跡能發生在自己身上。但是，畢竟不是每個人的減肥都會有立竿見影的效果。也許是你太心急的緣故，也有可能是因為你的減肥計畫真的不太有效。

　　解決辦法：

　　1、瞭解自己的減肥類型。減肥之前你應該先去測測自己的脂肪含量，如果你體內的脂肪量很高，經過器械或者力量練習，脂肪能轉化為熱量消耗掉，體重就會有明顯的減少；但是如果你的身體很結實，都是肌肉的話，那麼體重的變化就不會太明顯。

　　2、循序漸進才是減肥的關鍵。失眠運動專家指出，體重的迅速減少只是減肥過程中暫時的現象，因為減掉的很有可能是水分，而不是脂肪，並且很容易反彈。這樣看來腳踏實地的進步才是更有效的。

　　3、提高運動強度。如果你是通過運動來減肥的話，那麼當你的身體適應了運動強度之後，減肥的效果就不會像開始的時候那麼明顯了。你可以根據自己的情況，在運動計畫進行一段時間之後，適量地提高運動強度，這樣可以將減肥進行到底。

糖尿病防控
數千萬的糖尿病患者，難以準確估量的疾病負擔，作為糖尿病大國，我國已清楚意識到控制糖尿病的艱巨任務，並加大加快了糖尿病防控的步伐。
中華醫學會糖尿病學分會主任委員楊文英近日在 “糖尿病國際論壇”上介紹，最新的大中城市患者調查結果顯示，我國城市人口中成年人糖尿病發病率已達9.7％，由此推測中國糖尿病患病人數已達9000余萬。根據世界衛生組織2005年發佈的預測資料，如不採取有效措施，2005年至2015年中風、糖尿病和心臟病將導致中國的國民收入損失5580億美元，這將對中國的可持續發展造成潛在威脅。
“這是一個讓人十分震驚的數位。”衛生部部長陳竺表示，近年來越來越多的國家，越來越多的人認識到慢性非傳染性疾病實際上是威脅人類健康的主要因素，諸如糖尿病。
陳竺同時指出，一些國家的經驗表明，痔瘡開展有效的干預能夠提高慢性病的知曉率和控制率，直至降低死亡率，通過公共政策影響國民的疾病和健康狀況是有可行性的。為此，“‘健康中國2020’戰略的公共政策研究中，慢性病的防控和健康促進研究就佔有核心的地位”。
世界糖尿病基金會主席安尼·卡布也指出，像中國這樣處於經濟快速發展的國家，應儘早制定長期規劃，優先採取改變糖尿病的行動。
衛生部疾控局副局長孔靈芝介紹說，早在1998年衛生部就慢性病防治策略提出了六個轉變，其中包括了強調政府責任，注重關口前移，注重農村等，同時強調糖尿病等慢性病防治應該動員全社會的人員參與。
我國近年還制定出臺了糖尿病防治指南，今年在糖尿病方面最重大的突破就是糖尿病的防治納入到了國家基本公共衛生服務專案之中。孔靈芝說，促進基本公共衛生服務均等化是深化醫藥衛生體制改革的重點之一，其中有建立居民健康檔案，為65歲以上的老年人進行勞工體檢，這裡就包括了血糖的測定。
我國還開展了5年的“中國糖尿病管理專案”，共覆蓋人口40余萬，管理糖尿病患者5000人，以大量的實踐資料證明了社區、安養中心一體化管理模式的可行有效。
“對於中國來說，糖尿病的防治將會是一條漫長的道路，但是不積跬步，難以至千里，重要的是我們已經在路上。”孔靈芝說。 辛樺
【相關新聞】
動態血糖監測指南正在制定
中華醫學會糖尿病學分會主任委員紀立農11月15日在美敦力大學糖尿病管理學院成立儀式上透露，國內的動態血糖監測指南制定工作正在進行，目前已完成初稿。
“沒有科學血糖監測的糖尿病治療，就像沒有准心的槍，會影響到血糖控制的效果。”紀立農說。
參與動態血糖監測指南制定的上海市糖尿病研究所所長賈偉平說，以前很多患者以為只要監測了餐後或空腹時的血糖就足夠了，但這只反映了患者某一具體時間的血糖水準，並且容易受飲食、皮膚科心情和糖代謝等各種因素影響，對血糖波動大的1型糖尿病和注射胰島素的2型糖尿病患者來說，僅根據用餐前後的血糖狀況來制定治療方案，不夠準確。
中華醫學會內分泌學分會主任委員甯光指出，控制血糖，過度治療或治療不足都不好，而是要精確降糖。無論是口服降糖藥或者生活干預治療，都可以用血糖監測，從而使每個方法達到更好的治療效果。
目前由於動態血糖監測系統（CGMS）技術要求比較高，血糖監測儀的臨床應用經驗比較少，所以醫生在使用過程中對監測資料的理解不是那麼統一。為此，我國在繼此前發佈首個胰島素泵治療指南後，又著手制定了動態血糖監測指南，以規範監測技術的臨床應用等。
 

長期美甲損傷指甲結構
對於追求時髦的年輕女性來說，去美甲小店塗指甲油美化指甲、畫上漂亮圖案的美甲彩繪，是對美的追求。筆者昨日從市第一醫院皮膚科瞭解到，長期對原有指甲進行“美容”，極易損傷指甲結構，嚴重的還會埋下健康隱患。
 

　追求時尚的翟小姐對自己的水晶指甲外型一直都很不滿意，聽好友介紹街頭的美甲小屋可以對指甲進行修整，讓指甲變得十分纖美。半信半疑的翟小姐在好友的陪同下，決定前往嘗試。果真，一間不足十平方米的美甲小屋顧客門庭若市，翟小姐等了近兩小時實現了自己的心願。

　　可沒過幾天，翟女士的美甲開始脫落，手指間還發癢。她到單位附近的市第一醫院皮膚科檢查，專家告訴翟女士那是真菌感染。美甲不成反受害，翟女士後悔不已。

　　據該院皮膚科許惠娟主任介紹，指甲表面含有磷等物質，對指甲有保護作用，指甲本身含有氣泡以便於透氣，而美甲的過程中會刮去指甲最上面薄薄的一層，在浸泡液裡浸泡數分鐘後去死皮，清潔指甲後再塗指甲油美化或者鑲上假指甲，這一過程極易損壞指甲結構，尤其是劣質指甲油、塑膠結構的假指甲使指甲不能很好地透氣，不利於指甲的新陳代謝，同時還會降低指甲的抵抗力，影響指甲的正常生長。其次，化學藥水以及化學合成的顏料對皮膚的刺激是最主要的問題，可能會引起皮膚過敏等疾病。受化學物質的刺激，易患接觸性皮炎及真菌感染，長期美甲會引起指甲變形、增厚，甚至會因真菌感染引起手癬、足癬、灰指甲等。塗抹在指甲上的化學顏料，脫落是很正常的。由於指甲裡本身會滋養一些細菌，有一些患者因為花錢做美甲，生怕弄掉了指甲油，洗手時不徹底地清洗掉指甲內的細菌，而引起細菌的繁殖。

　　專家提醒說，在美甲過程中儘量不要接觸到皮膚，以減少對皮膚的刺激；美甲後用正宗的護手霜對皮膚進行保養，以此緩解一些化學物品對皮膚的刺激。
 

婚禮上緊跟新娘的管家婆

今天我體驗之“新娘秘書”

要結婚了，“８０後”的新娘有些手忙腳亂，於是一種新職業誕生了，幫新娘聯繫酒店、安排好婚禮相關事宜、教新娘各種結婚禮儀的人被稱為“新娘秘書”。

操心婚禮每個細節

昨天上午１０點，記者在一家酒店見到了“新娘秘書”姚瑤。離婚宴開場還有一個多小時，新娘已經站在大堂迎賓，姚瑤則忙著幫新娘跑腿。“姚瑤，席位上的指示牌還沒有到位，蛋糕現在也沒拿來，還有新郎的胸花掉了。”眼看婚禮快要開始了，場地還有一些細節沒佈置好，新娘有些著急。“別急，我這就去辦。”說著，姚瑤打開手袋，拿出一朵鮮花，稍作整理後插在了新郎西服上。

姚瑤隨身背的大包引起了記者的好奇心，打開一看，包裡除了各種各樣的化妝品，還裝有針線盒、地圖、遮陽傘、別針、創可貼、吸油面紙、暈車藥等物品。“我要把可能會發生的意外都提前想到。”姚瑤說，既然是“婚友社新娘秘書”，就要做好充分的準備應對突發狀況，還要幫顧客一一解決婚禮中的各項瑣事。

姚瑤快步走到酒店前臺，招呼服務員儘快落實指示牌。隨後，她又給其他工作人員打了電話，詢問送蛋糕的事宜。正說著，蛋糕送到，姚瑤立即張羅蛋糕擺放的位置。“蛋糕周圍要撒一些花瓣，還有酒店提供的蛋糕刀太單調，紮朵絲花會顯得喜慶。”姚瑤仔細張羅每一個細節。

耐心與細心是前提

眼看結婚儀式就要開始，姚瑤又趕緊給新娘、伴娘說了禮儀事項。“新娘進場時左手拿捧花挽著父親，右手輕輕撩起裙襯，注意要撩禮服內部的裙襯，不然會出現踩到禮服摔跤或者露出腳面等不雅狀況。現在請放鬆，今天你是最美的，要快樂自信地進場。”姚瑤幫新娘理了理劉海與項鍊，接著說，“一會新郎下跪求婚後你停頓一下回答，不然攝像師來不及切換鏡頭，還有我已經和酒店交代好了熱菜等儀式結束後再上。”向新娘交代完畢姚瑤又轉身叮囑伴娘，“你們一會送交杯酒和戒指的時候別徑直往臺上走，要繞到舞臺的一側再走上去，不然會擋住攝像鏡頭。”

儘管進行了細緻的交代，但婚禮儀式開始時姚瑤仍舊緊緊跟在新娘身邊。儀式結束，姚瑤又趕緊跟著新娘去換裝。

看到婚禮現場的每一名賓客露出喜悅的笑容，姚瑤終於松了一口氣。“我的工作就是要幫新人減負，讓他們享受結婚的快樂，保證婚禮順利進行。”姚瑤說，正是因為現在新人對婚禮服務的要求越來越高，才從婚慶行業中細分出了“大陸新娘”這一工種，這項工作的技術難度不高，可沒有耐心與細心也幹不成事，相對於“新娘秘書”為新娘提供貼心服務，目前專為新郎提供個性化服務的“新郎秘書”也正悄然興起。