我市首部家政服務規範年底出爐
　　

　　做飯得會蒸、炒、煨、拌

　　接“私活”將被扣違約金

武漢保姆做飯要掌握蒸、炒、煨、拌的烹調方法；出現主僱糾紛也將有規可循；接“私活”將面臨處罰……今年底，我市首部家政服務規範將出爐。

家政服務業極易出現主僱糾紛，行業標準呼之欲出。深圳、北京等地都已推出地方性行業標準。

昨日，市家庭服務業協會常看護務副會長李書林透露，今年12月前，我市將出台首部家政外勞服務規範，目前已起草完畢，並送請省市相關主管部門審批。預計該規範今年年底將出爐。

李書林稱，首次出台的行業標準包括市場管理規範及保姆、保洁、母嬰看護工三個工種的質量標準。比如，保姆要經過培訓，按標准進行初級、中級、高級的等級認定，並持證上崗；保姆在烹調家庭餐時應掌握蒸、炒、煨（北方是燉）、拌四項菜餚烹調方法；家政人員必須年滿16周歲，有身份證、健康證等。他還提到，目前的人力仲介家政人員接“私活”現象。他說，雇主在與鍾點工私下“交接”獲得價格優惠的同時，也失去了一些保障，由於途徑不正規，一旦出現經濟損失，往往不能得到家政公司合理的賠償。他稱，接私人力仲介活，將會面臨扣掉違約金的處罰。

以後，標準還將增補陪護等其他工種的標準。