“目前，農家樂和民宿這種旅游業台中住宿態在我國方興未艾。但是，台中旅館在全球範圍內，歐洲、日本、台灣等國家和地區的民宿發展已經積累了較成熟的經驗。在經營准入和監管、經台中住宿營方式、服務

規範等方面，建議要借鑒他山之石，使我國旅游業數量龐大的農家樂和民宿真正走上小而美的可持續發展之路。”朱鼎健建議：借鑒已經成熟推廣的有關度假區和旅游酒店的質量等級評定國

家標准和商務部出台的行業標准《農家樂經營服務規範》，參考四川、浙江、福建等農家樂、民宿發展較好的地區已出台的地方標准，再綜合《星級酒店評定標准》和《綠色旅游飯店標准》

等，由國家旅游局牽頭起草，分別編制農家樂和民宿的綜合質量評定的國家標准，特別是包含質量等級劃分和評定標准，以此鼓勵一大批優秀優質、廣受游客歡迎的品牌農家樂和品牌民宿的

發展。各地方還可結合本地實際，對國家標准進行細化。

　　提案建議，編制農家樂、民宿的國家標准須著重體現“綠色標准”。農家樂、民宿所傳達的是山水田園、悠悠鄉愁的生活情調，是“綠水青山就是金山銀山”的生動注腳台中飯店。所以，在等級評定

中，“綠色權重”要占顯著份額。要禁止各種排放對空氣、土壤、水的負面影響；提倡采用清潔能源的設施、設備和環保型材料；強調公共環境與社區參與、社區共建；鼓勵生物多樣性、古樹名木

保護等針對景觀、生態和自然資源的保護，維護景觀的真實性和完整性。

　　同時，鼓勵成立地區性的農家樂、民宿行業協會等社會組織，擔當監逢甲住宿管、行業指導的責任。在這方面可具體借鑒法國的民宿聯盟和台灣的民宿協會。例如，法國民www.outsideinn.com.tw宿聯盟可直接依據標准

對民宿進行等級劃分，經營者們不僅擁有了一個良好的技術支持及交流平台，還可以通過申請入會以獲得政府的資金補助。

　　“農家樂和民宿存在多年，有些地區的地方管理標准也相繼有出台，但是服務水准仍飽受詬玻究其原因，由於很多都是小微項目，培訓落後，導致從業人員素質較低。”為提升這些旅游業

態的整體水平，朱鼎健建議健全行業培訓，推行持證上崗機制。政府或行業協會可借鑒導游證之類的從業資格證考評機制，要求民宿、農家樂的核心崗位從業者須通過考評獲取上崗資格證，

並定期進行人員資格復審，保證從業人員的素質。政府或行業協會可借助職業技術類學校等平台，開展從業人員的培訓工作。