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2012 年 2 月 18 日  星期六   晴天


人體補充需要怎麼樣的水 分類: 未分類


純淨水是以江河湖水、自來水等為水源,採用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法等處理工藝製成的。就是經過複雜深層的淨化程序達到無菌純淨。無色無味、經過多重淨化、幾乎不含任何雜質的純淨水,已成為人們生活中的主要飲水選擇。然而,長期飲用純淨水卻可能對人體的心血管系統以及免疫功能產生負面影響。

糖色或其他類似辛香的果香混合香氣的碳酸飲料(如可口可樂汽水);其他型,除上述三種類型以外的碳酸飲料(如蘇打水、鹽汽水等)。上述飲料除糖原外其他營養成分很少或併無其他營養成分。因含二氧化碳,可助消化,並能促進體內熱氣排出,產生清涼爽快感覺,並有一定殺菌功能,也可補充水分。

果汁飲料:是用成熟適度的新鮮或冷藏果實為原料,經機械加工所得的果汁或混合果汁類製品,或加入糖液、酸味劑等配料所得的製品。其成品可直接飲用或稀釋後飲用。這類飲料還分為原果汁、鮮果汁、濃縮果汁和果汁糖漿等。果汁飲料是營養豐富、容易消化的理想飲料,且由於含有豐富的有機酸,可刺激胃腸分泌,助消化,還可使小腸上部呈酸性有助鈣、磷的吸收。但也因果汁含有一定水分,不穩定,易發酵、生黴,因此要特別注意此類飲料的保質期和保存條件等,符合衛生質量者方可飲用lady Ah Ah
 
 蔬菜汁飲料: 一種或多種新鮮蔬菜汁(或冷藏蔬菜汁)、發酵蔬菜汁加入食鹽或糖等配料,經脫氣、均質及殺菌後所得的各種蔬菜汁製品,具有一定的營養。

含乳飲料:包括
①以鮮乳或乳製品為原料,加入糖、果汁(或水、可可、咖啡)、食用香精及著色劑等配料得到的乳飲料;
②鮮乳或乳製品用乳酸菌或酵母發酵,加入糖、食用香精等配料而製得的糊狀或液狀製品,並以此為原料加水稀釋的飲料。


植物蛋白飲料:大豆經純化、研磨、去殘??渣,加入(或不加入)風味劑(醣類、乳、咖啡、可可、果蔬汁液、著色劑和食用香精等),經殺菌、脫臭、均質等後製得的飲料。因含有植物蛋白等營養,具有豆乳製品的特有風味。


天然礦泉水:符合有關要求和衛生質量標準者,飲用時風味佳美,有獨特的適口感。含有對人體有益的微量元素如鐵、銅、鋅、碘、錳、氟等。礦泉水中含有的某些有害元素則需經處理後除去,符合國家標準要求才准予上市銷售。日前市場上的純淨水和蒸餾水則是與天然礦泉水:衛生標準有區別的水飲料qianqianのブログ

運動飲料:這是針對體育運動而研製的一種飲料,可補充人體因激烈運動流汗所失掉的鈉、鉀、鎂和碳水化合物,緩和因疲勞和體溫上升所造成的消耗。這種飲料也適用於勞動強度大的工種,以及炎熱夏天操勞流汗較多的人員。


固體飲料:以糖(或不加糖)、果汁(或不加果汁)、植物抽提物及其他配料為原料,加工製成粉末狀、顆粒狀或塊狀的經衝溶後飲用的製品。如速溶咖啡、麥乳精、菊花品、夏桑菊沖服液及涼茶類固體飲料。此類飲品攜帶方便,適用於保存,沖服簡便,別具風味。

含醇飲料:較多見的有啤酒及汽酒(含3—5度酒精度)等。啤酒分為鮮啤和熟啤酒。啤酒是以麥芽為主要原料,大米、小米等為輔料,加入啤酒花,經酵母發酵而成的飲料。因麥芽含有豐富的蛋白質,經過醣化變成氨基酸,可直接被吸收;糖發酵生成酒精和二氧化碳,有助於消化和幫助機體散發熱量;啤酒花有抑菌、利尿及鎮靜作用。

其他飲料:如保健飲料(主要強化營養素等物質)、茶飲料(包括各類冷茶類飲品)、涼茶飲料(如夏桑菊、王老吉類飲料)以及各類冷飲品飲料等等。飲料發展日新月異,品種繁多,本文只作簡單介紹,不再累述。

專家指出,營養飲料中號稱單獨添加的礦物質,人體一般不容易吸收。舉例來說,如果在沒有運動的情況下飲用含鈉元素的飲料,甚至有可能會使心臟負荷加大,血壓升高。另外,不少市民嫌吃水果麻煩,既要削皮又要嚼吞,不如果汁飲料來得方便又“營養”,其實喝果汁並不能代替吃水果,因為果汁飲料和水果、蔬菜相比,最大的不足在於纖維素、半纖維素、木質素以及其他復合醣類嚴重缺乏。另外,年輕人愛喝的碳酸飲料,含熱量太高,營養成分有限。而近年來比較流行的茶飲品,由於茶葉含有氟,過量飲用牙齒會發黃,還會影響骨骼內部組織結構。專家建議,從健康的角度來看,一般喝30℃以下的溫開水最好。




2012 年 1 月 9 日  星期一   晴天


女士們狂歡的健康小貼士 開心 分類: 未分類

元旦將至,怎樣讓自己渡過一個開心而又健康的元旦假期呢official-business 自然物語?

一啤酒不可多喝。

酒精含有非常高的熱量,常會囤積在腹部上。昜扆匼據說3瓶啤酒=1140卡路里=3公斤牛奶=20個雞蛋=2個漢堡。因此請留心你所喝的飲品來避免啤酒肚。建議試試幹葡萄酒、血瑪莉酒或是無糖酒精飲料來代替啤酒和蘋果酒。

二少吃油炸食品。

由於油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質而且油炸食品不易消化,比較油膩,容易引起胃病。油炸食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質,經常進食易導致肥胖,是導致高脂血症和冠心病的危險食品。因此, 盡量不暴食油炸食品、奶油湯、添加奶酪的砂鍋菜、餡餅和如意大利臘腸之類的肉類加工製品及烘焙食物。如果你自己下廚,用無脂或低脂配料來為你的廚藝增色吧。

三多喝水。

酒和咖啡會減少你身體中的水分,因此記得每天喝兩升水。每次喝完酒精飲品後再喝杯水,這樣就不容易醉了。另外,多喝水還能保持體內所需水分,避免皮膚乾燥.

四飲食需適量。

科學研究證明,過多地攝入食物,會加重胃腸負擔,引起胃腸功能紊亂,使胃腸蠕動較慢,導致人體的消化不良。再加上血液和氧氣過多地集中在腸胃,心臟與大腦等重要器官血液相應減少,甚至缺血,人體便會感到疲憊不堪,昏昏欲睡。因此,合理的飲食習慣,可以形成人體對營養吸收的良好狀態。在節日,別為自己喝了佳釀,吃了點心、巧克力或是糖果而感到內疚,只要注意食量就可以。量少一些,這樣你就能品嚐到各式各樣的可口美食了。

五不要空腹出門。

女性空腹出門由於缺乏熱量,走久了會導致血糖過低而暈倒,很容易造成不必要的危險.因此建議出門前一定要吃點東西或者在包包裡面自備簡單的干糧.

元旦假期的保健

過節須有節。長假期間,不少人通宵達旦地打牌、跳舞、看電視、上網、玩遊戲等,甚至和久別重逢的親人徹夜長談。長時間地坐著,可導致頸椎、腰椎勞損、下肢靜脈曲張、浮腫,長時間使用鼠標易導致手腕損傷。同時,過度的緊張、過於的興奮,大腦和心理會變得非常疲憊、壓抑。長假常常會打亂正常的生活秩序,許多人晚睡晚起。生活無規律,容易使機體失去平衡,擾亂體內原來的生物鐘,影響正常的生理功能。

上網過度當心眼睛“衰老”。長假期間很多學生整天迷戀上網,容易導致視力在短期內急劇下降。對此,有關專家提醒學生,假期是放鬆、休息的好時機,上網時間過長會使眼睛提前衰老,千萬不要讓自己的眼睛得上“上網疲勞症”。用眼過度是誘發青少年近視的重要因素,學習時間過長、持續用眼時間長及睡眠時間短(兩長一短),課外作業多、考試多及課外活動時間少(兩多一少) ,加重了眼睛負擔。特別是收看電視及玩電腦遊戲用眼過度,會使眼球發生適應性變化、近視化。學生在電腦前一坐六七個小時,使眼球長時間暴露在乾燥的空氣中,會導致“乾眼症”,嚴重的會損傷角膜。醫學資料顯示,經常使用電腦的人中,有31.2%的人患有“乾眼症”。眼內調節肌長時間處於高度收縮狀態,還會導致眼肌痛、眶上神經痛、視力下降、內斜視等。

當心“假期懶人徵”。長假期間,大家心情放鬆,加上成天吃吃喝喝、看電視、看電影,逍遙得不得了;而且現在做家事越來越輕鬆,家中有吸塵器、洗衣機、電子鍋、電冰箱,大大地減少了家務勞動的強度;加上戶戶有車代步,上下樓梯也有電梯,手腳的活動機會大幅減少。誰知幾天下來,大腦功能降低了,思維智能變得遲鈍了,自己神情呆滯而不自知。如果你覺得自己懶得動腦子、四肢怠懈,懶得動,可能就是得了“假期懶人徵”。懶人病有一個最大的特徵,就是越安逸,越閒越怠,越養越懶。因此在長假期間,也要注意安逸適度。




2012 年 1 月 6 日  星期五   晴天


一樹樹的梅花飄香 分類: 未分類

冬接住那六個瓣的雪花,是否就接住了你,接住了從你棱角分明的臉上流下的顆顆淚花。我溫熱的手兒伸出,你緩緩的融化恰好沁涼了我的手心。冬,你真是涼的麼?我移目四方,娸芐怭卑微的身影佇立在冬的胸膛,摸索著尋找答案。

冬的語言荒蕪著,就如這道道嶺坡荒蕪著。泛著銀黃色的枯草懨懨地垂伏在地上,不見一絲生機。在溫暖季節裡嬌豔明媚的各色野花早已沒了踪跡。幾株樹木褪去了繁枝綠葉的配襯因為單薄更顯得蕭瑟,在寒風中伸展著光禿禿的干枝,顧影自憐中遙遙相惜。那一道道嶺坡沒了綠色植被的覆蓋儼然如冬被撕開的胸膛,坦露著自己的一切隱私和秘密。整個的大地由黃白灰三色鋪開,而那紅色石硼沙層在裸露的高坡中也畫上了自己濃重的一筆,像是冬皮膚上被拉開的一道道傷口,傷口上鮮血淋漓。

 冬繼續沉默著,儼然如一位善於隱藏自己的巨人。你看不到他眉宇之間一絲一毫的變化。你時時刻刻所觸摸到的是他外表的冰涼與冷漠。與冬相比,那美麗富饒的春夏秋是多麼的讓人期待愉悅和興奮。春天裡種子們會在溫暖陽光的照耀下吐出嫩芽,夏天里人們會在荷花塘採藕賞蝶,秋天裡更不用說那黃澄澄的果實如金子般悅目賞心。然而你可曾想過正是這個無語的冬天用他那堅實而有力的臂膀托起了春夏秋。他用那穿透力極強的寒冷阻擋了各種病菌和病毒對地球生命的入侵。地球上每一個生命的因子都是冬呵護的對象,保護的族人。森林裡冬眠的動物們懂得,散落在天涯海角每個角落的種子們懂得,冬是愛它們的。沒有冬寒冷的堅守它們不可能渡過那個漫長的孕育期,然後在春風裡發芽於夏雨裡成長在秋的懷抱中收穫果實。

冬隱藏著他對這個美麗星球綿綿不盡的博愛和疼惜,寒是他唯一表達愛的方式。然而冬是快樂的。這種快樂並不會彰顯在臉上,而是來自於內心深處。那是一種奉獻著的快樂。在那靈魂的深處他輕敲著節拍期待著寒冷的臨近。沒有一個季節像他這樣願意承載寒冷,從第一場淅淅的秋雨開始,溫度就一點點地在下降。人們慌亂著忙著添衣,忙著提高自己的應寒能力,而冬堅毅的看著,執著地醞釀著,醞釀著那一層又一層的寒冷。

在那隆冬到來的時候,嚴寒催開了一樹樹的梅花飄香,紅白嫣然。她也來了,舒展著六個瓣的笑顏如此晶瑩剔透。哦,雪花,不,你不是從冬臉龐上流下的顆顆淚花,你是冬懷抱裡的精靈。冬的世界悄悄的,大地瞬間被一種純淨的白籠罩著,如同天空裡的雲朵被仙女的巧手裁碎,漫漫灑灑佈滿了這個塵世每一寸空間。雪花,旋轉著,微笑著,在那個悠悠的世界裡載舞翩翩,迷醉了冬。她唯一的愛人,唯一的相牽相偎。 RemoteGalaxy 明朝奇跡




2011 年 12 月 22 日  星期四   晴天


油水多養生應刮油 愉快 分類: 未分類

每當人們面對豐盛的餐桌,品味山珍海味,飽餐大魚大肉時,對一些瓜果蔬菜卻視如莫見,其實這些瓜果蔬菜皆有著餐桌上的“降脂藥”之美譽today's gift ken2010

黃瓜:清脆可口,具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣,從而減少膽固醇的吸收。

黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質,可以抑制體內醣類轉變成脂肪,有減肥和調整脂質代謝的功效。

茄子:含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,能增強細胞黏著性,提高微血管彈性。醫學研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血症引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。

綠豆:夏季清暑佳品,具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。動物實驗證明,綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明,高脂血症患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。

香菇:具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動,防止便秘,減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質,能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。

番薯:營養學研究發現,適量食用番薯能預防心血管系統的脂質沉積,預防動脈粥樣硬化,使皮下脂肪減少,避免出現過度肥胖。要注意的是過多攝入番薯可使進食的總熱量增加,反而不利於降低血脂。

山楂:主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分,具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物,故不宜空腹食用,亦不宜過多久食,最好在飯後食用。

蘋果:國外有項研究表明,一天吃一個蘋果,可使冠心病死亡的危險性下降一半,這歸功於蘋果中所含的類黃酮。類黃酮是一種天然抗氧化劑,通過抑制低密度脂蛋白氧化而發揮抗動脈粥樣硬化的作用。此外,蘋果中的果膠也可以降低膽固醇水平,因此有利於預防動脈粥樣硬化。雖然肥胖的成因,大多因人而異,但在中醫認為,肥胖是由肝水疏泄失勻,脾胃受制,水濕不運,痰脂停所致,故此應從食療開始,調理好體內機能。

脂肪也分很多類型,包括浮脂、聚脂及贅脂等。它們能於人體“肆虐”,主要是由於體內某些內分泌不足。因此,減肥最根本的方法,就要從控制內分泌著手。在大自然裡,不少材料都有助於達到致內分泌平衡的作用,以抑制脂肪產生。所以,只要懂得食用,就自然不會發胖。否則,身體內的“脂肪製造機”一樣會不停運作,年終無休。

天然中藥減肥食物

主打冬瓜:

冬瓜含有糖、蛋白質、多種維生素和礦物質,營養豐富,既可以用來煮湯、做冬瓜蠱,也可以醃製成糖瓜冬等,且更可以入藥治病。

中醫認為冬瓜味甘,性微寒,無毒,有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用。常食冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效,治療??水腫腹脹,效果尤為顯著。

降脂食物:

血脂(包含脂肪、膽固醇、磷脂和游離脂肪酸)的高低與飲食有關,故高血脂者宜多吃降低血脂的食物,以防止血液中的膽固醇和甘油三脂過高,使血液粘滯,血流緩慢,形成冠心病。

1、食用香菇、蘑菇、草菇,可促使膽固醇分解和排泄。

2、常吃大蒜可抑制血小板凝結,防治冠心病。

3、綠豆含有“植物固醇”,能抑制膽固醇的吸收,並促使膽固醇從糞便中排出。

減肥零食:

果仁類:咸乾或咸脆花生、腰果、榛子、開心果、生曬或酥制核桃肉、蜜製棗等。

鹹肉和魚乾:如豬肉乾、牛肉乾、銀魚乾等。

豆製品:如豆腐乾、黃豆干、蠶豆干、齊札蹄(腐皮製)、黑醋大豆等。

涼果:陳皮梅、嘉應子、話梅、咸金桔等。

酸水果:楊梅、蕃茄、酸葡萄、酸梅等。

以上的零食均沒有脂肪、膽固醇,含糖極少,許多還有降血糖和降膽固醇作用,並有醫療價值。

減肥茶:

很多人在正餐之外,更會選擇某些食物或飲料來提高減肥效果,卻往往“減磅不成”反而增磅,好像減肥茶,其實並非真的可以減肥茶的卡路里不高,故多飲並不會增加人體熱量的吸收,但亦不會減去身體的脂肪。至於市面上聲稱“減肥”的中藥草茶,其實是一種利尿劑及輕瀉劑。飲後會出現肚瀉,雖可減磅,但減去的只是水分。當身體補充水分時,便會回復原來的磅數。因此它雖具有減重的療效,卻不能減肥。此外,由於飲用濃茶會減低人體吸收鐵質,故成長中的青少年或孕婦都不宜多飲。

總括而言,無論從中醫或西醫,最有效的減肥方法,應從均衡飲食開始,配合正常的飲食習慣以及持之以恆的健康運動,無論多難的減肥目標,同樣也有“成功之日”。

減肥謬誤:

在減肥食譜之中,山渣、番洩葉等一系列的中藥可說是常客。從中醫學的角度來說,它們具有除積滯、去肥膩的作用,因此進食者會有輕瀉的情況出現。不過,靠瀉雖然可帶來瘦身的錯覺,但對積存的脂肪卻是有心無力。而且,長期倚肚瀉減肥的話,不但治標不治本,更會影響健康。




2011 年 12 月 17 日  星期六   晴天


哪種運動既減肥又益智 愉快 分類: 未分類

運動1 健走
許多上班族時常抱怨因工作時間長和忙碌,而沒有閒暇做運動。作為一項簡單有效的心肺練習,健走比普通的行走來得更有效果:心率提高13%,大腦獲氧量至少增加5%。健走還可以平衡手和腳的協調,增強身體的支配能力瑜伽
健走建議每周至少3次,速度依據自己的能力來調節,每次半小時左右,可促進15%大腦的學習能力、注??意力和抽象推理能力。


運動2 瑜伽
瑜伽是近兩三年來特別受本地女性歡迎的時尚運動之一。
美國的研究人員發現,瑜伽可以提高一個人的智力水平,讓人的心情舒放自如,也能提高身體控制能力。
研究人員通過對瑜伽所有姿勢的對比後發現,向後屈身的姿勢最有助於改善智商,不過也提醒說,身體的柔軟和屈張度依各人能力來看,重在修心養身才是最重要的舞蹈
另一方面,瑜伽除了可增進人體機能健康,補充活力,鬆弛休息,也可幫助減輕貧血、癲癇症,防止靜脈擴張、月經不調、失眠頭痛、便秘等。


運動3 舞蹈
週末去跳HipHop,或是學排舞,成為時下很酷的周末消閒運動之一。動物的許多本領是與生俱來的,而人是通過不斷掌握新的技能,來鍛煉大腦的。
別以為學舞蹈很容易,要記住舞蹈動作,靠的是左腦的組織和理解力;想要跟上節拍,跳出韻味和美感,靠的卻是右腦對於肢體的協調和想像力。


運動4 騎腳踏車
曾有研究顯示,騎腳踏車時,人體會分泌一種“快樂”的荷爾蒙,這種荷爾蒙讓我們心胸開闊,精神爽朗。
週末的東海岸公園,聚集了一群群熱愛騎腳踏車的大人和孩子。
曾有研究顯示,騎腳踏車時,人體會分泌一種“快樂”的荷爾蒙,這種荷爾蒙讓我們心胸開闊,精神爽朗。
同時,騎腳踏腳車讓你既要注意周遭環境的影響,也要做好平衡手腳的工作,並促進血液循環,讓大腦攝入更多的氧氣。所以,每次騎腳踏車後,你有可能感覺頭腦清楚,思維清晰。


運動5 游泳
游泳能促進腦細胞的發育。
水對外周血管的按摩和刺激能夠提高我們神經系統對外界的反應能力,促進右腦的開發和使用。


運動6 乒乓球
科學研究表明:乒乓球運動要求大腦快速緊張地思考,促進大腦的血液循環,供給大腦充分的能量,具有很好的健腦功能。
打乒乓球時,眼睛以乒乓球為目標,不停地遠近、上下、左右調節和運動,不斷地使睫狀肌和眼球外肌交替收縮和舒張,促進了眼球組織的血液供應和代謝,能有效地改善睫狀肌的
 



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