日本菜的特點
自古以來,日本料理就被稱為“五味五色五法之菜”。
“五味”是指甜、酸、辣、苦、咸；
“五色”是指白、黃、紅、青、黑；
“五法”則是指生、煮、烤、炸、蒸的烹調法。日本菜英文, 日本菜特色

日本菜獨特風味的形成，同其特有的地理環境及東方傳統文化是分不開的。其基本特點是：季節性強；味道鮮美，保持原味清淡不膩，很多菜都是生吃；選料以海味和蔬菜為主；加工精細，色彩鮮豔。

日本菜的首要特點是季節性強，不同季節要有不同的菜點。可以這樣來比喻，四季好比經度，節日好比緯度，互相交織在一起，形成每個時期的菜，每個季節的菜。

原料：
菜的原料要保證新鮮度，什麼季節要有什麼季節的蔬菜和魚。其中蔬菜以各種芋頭、小茄子、蘿蔔、豆角等為主。

魚類的季節性也很強。人們可以在不同的季節吃到不同種類的鮮魚，例如：春季吃鯛魚，初夏吃松魚，盛夏吃鰻魚，初秋吃鯖花魚，秋吃刀魚，深秋吃鮭魚，冬天吃鰣魚和海豚。

肉類以牛肉為主，其次是雞肉和豬肉，但豬肉是較少用的。另外，使用蘑菇的品種比較多。日本菜英文, 日本菜特色

烹製：

日本菜在烹製上主要保持菜的新鮮度和菜的本身味道，其中很多菜以生吃為主。在做法上也多以煮、烤、蒸為主，帶油的菜是極少。在加味的方法上大都以先放糖、味淋酒，後放醬油、鹽，因糖和酒不但起調節口味的作用，而且還能維護素菜裡的各種營養成分。味精也盡量少放。

配料：

在做菜上大都以木魚花湯為主，極少使用水。因此，日菜的烹調木魚花湯是很重要的，就如同中餐的雞湯，西餐的牛肉湯一樣重要。所以高級菜都是用木魚花湯和清酒為主，而且清酒的使用量也是很大的。
`/X'GS`g此資料來源於：和 風-日 語
日菜使用的醬油有三種，即淡口、濃口、重口。淡口即色淺一點，濃口即一般醬油，重口顏色深而口味上甜一點。

在菜的口味上，小酒菜以甜、咸、酸為主，湯菜以清淡為主，菜量少而精。

配菜的裝飾物隨季節而變化，有花椒葉、蘇子葉、竹子葉、柿子葉、菊花葉等等。

日本用四季不同的花和葉來點綴菜點，這就更能表現出懷石料理的內容了。

日菜使用的大醬也是多種多樣的，一般早餐用信州大醬或白大醬作醬湯，午晚用赤大醬作醬湯。

日菜的調料、配料很多，但大體上以這幾種為主。

聚會時我做這道菜，每個人都很喜歡。剩下的還可以做成亞式雞肉捲。日本菜食譜, 日本菜自助餐
準備材料
份量: 6
玉米粉 1湯匙
冷開水 1湯匙
細白砂糖 100克
醬油 100毫升
蒸餾蘋果醋 4湯匙
蒜頭 1個，搗碎
薑末 半茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
去皮雞腿 12只
製作方法
準備：30 分鐘 | 製作：1 小時
1.
用低火將小炒鍋加熱，加入玉米粉、冷水、糖、醬油、醋、蒜末、薑末和胡椒。不時攪動一下，直到醬汁變稠冒泡為止。
2.
將烤箱預熱到220度。
3.
將雞肉放到刷過油的23*33厘米大的烘盤裡。把醬汁抹到雞肉上。然後將雞肉翻面，刷另外一邊。
4.
在預熱好的烤箱裡烤30分鐘。將雞肉翻身後再烤30分鐘，直到雞肉不再顯紅，汁液流清為止。燒烤途中，每擱10分鐘就刷一層醬汁。日本菜食譜, 日本菜自助餐

 

生態旅遊 四川主打四大品牌
省林業廳與省旅遊局在成都簽訂的《關於推進林業生態旅遊發展的合作框架協議》，明確要把四川建成生態旅遊強省和世界生態旅遊目的地。

生態旅遊已成現代林業重要支柱

“要進一步加快林業產業與旅遊業的融合發展”，省林業廳廳長王平表示。生態旅遊, 日本旅遊

作為一個生態旅游資源大省，我省已建立包括森林、濕地、野生動植物等多種類型自然保護區167個，森林公園108個，濕地公園12個。不只在資源數量上有優勢，而且生態旅游資源特色明顯。從2003年起，我省就將生態旅遊作為新型林業產業發展的四大重點之一。近年來，生態旅遊的效益日益凸顯。以2010年為例，全省生態旅遊實現直接收入210.5億元，接待遊客達13974.2萬人次，帶動社會收入950.0億元，在全國林業行業排名第一。特別是在直接收入上，超額完成了“十一五”規劃80億元的預定目標。

“生態旅遊業已成為我省現代林產業的重要支柱，成為地方經濟發展和富民增收的重要渠道”，王平說。

近年來，省林業廳與省旅遊局先後聯合開展了全省林業生態旅遊十佳縣、百佳鄉鎮評選活動，聯合舉辦了2011四川花卉生態旅遊年活動，有效推動了我省林業生態旅遊持續快速發展。

四大品牌引領生態旅遊發展

省旅遊局相關負責人介紹，雙方每年將安排一定規模的資金扶持全省重大林業生態旅遊項目，重點支持省級以上森林公園、自然保護區、濕地公園及林業生態旅遊示範縣（區、市） 、示範村（鎮）和示範景區的生態旅遊基礎設施、公共服務設施建設等。

省林業廳相關人士介紹，將積極探索林業生態旅遊的發展模式，把生態旅遊發展與林業生態建設及林業產業強縣項目有機結合。

發展林業生態旅遊同時納入到了“十二五”全省旅遊產業發展規劃和林業規劃。

在未來我省生態旅遊的發展戰略中，大熊貓的全球營銷是一個核心。省林業廳與省旅遊局均表示，將在此尋求重大突破。生態旅遊, 日本旅遊

我省豐富的旅游資源待挖掘和發展的空間還很大。省林業廳廳長王平介紹，“十二五”期間，我省將依托森林公園、自然保護區、濕地公園和豐富的林竹、野生動植物、濕地等生態旅遊景觀，著力開展生態旅遊示範建設，打造大熊貓、森林人家、濕地休閒和鄉村生態旅遊四大品牌。

到“十二五”期末，全省生態旅遊直接收入將達到400億元以上，接待遊客達到2.5億人次，生態旅遊業佔全省林業產業總產值的比重達20%以上。林農從生態旅遊發展中獲得人均收入400元以上。

如果有來生

獨自走在川流不息的馬路上，看著來來往往的車輛，我突然覺得孤單不知道該何去何從。下一個路口會不會有你，我知道那個路口不會有你，在我還是想走過去看看，希望會有奇蹟出現你會突然出現在我面前牽著我的手去看傍晚的黃昏。我依偎在你的懷裡聽你在耳邊訴說甜言蜜語，你的懷抱是那麼的溫暖，溫暖著我孤獨的心靈，你的手是多麼的柔軟，撫摸著我哭泣的臉頰。現在對我來說已經成為了一種奢侈，因為你不會在那個路口等著我了。
不知不覺來到了我們經常見面的咖啡館，那裡一點都沒變還是和以前一樣熱鬧。但這個地方你不會再出現了，今天我一個人來到這裡重溫我們過去，雖然沒有你但我依然覺得很幸福，因為你留給我的是一生都值的回味美好。我們經常坐的位置今天同樣也坐著一對戀人，他們好像當年的我們那麼幸福。
今生最大的遺憾上不能成為你的新娘，但願來生能成為你的新娘，我們在眾人人的祝福下手牽手走過紅地毯，站在莊嚴而神聖的天主面前聆聽對我們婚姻的教悔。無論貧窮富貴，無論痛苦疾病都不離不棄。
如果有來生我們過著簡單而幸福的生活，每天柴米油鹽。讓在外面辛苦工作的你感受到家的溫暖，當你回家到送上一句溫暖的話語，端上一杯散發著清香的茶，讓煩惱不再圍繞著你。晚上我們相擁而睡用你溫暖的雙手抱著我甜蜜的睡去。
今生我們只能隔海相望，我也覺得很幸福，因為你曾我生命中出現過，留給我的是一段幸福的時光。我會把它放在我心裡最重要的地方。今生有你依然覺得很快樂。

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大家互相的安慰起來沈囡，老姐也是哭的稀里嘩啦，引得歐陽蘭也是直掉金豆子，好不容易才把兩個人給安穩了下來，“沈叔叔，這幾年的時間以來多有打擾了，還沒有跟沈叔叔你說一聲謝謝，晚上的時候我父親和我母親兩個人想起沈叔叔全家一起吃一頓晚飯，表示一下自己的謝意，希望沈叔叔你不要拒絕。”

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晚上的時候一家四口乘車來到了富華的門口，站在門口位置的門童看著進來的這一大三小練連忙的拉開門，笑臉相迎。倒是站在門口位置的大堂經理看見了進來的這四位連忙的就走了過來，早先的時候他就已經得到了通知，所以急忙的應了過來，看見了沈醉倒是沒有什麼，可是看見他後面的這三個孩子倒是有些愣神，如果自己沒有記錯的話他們好像來過，好像還跟大小姐是同班同學來著。