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2014 年 9 月 1 日  星期一   晴天


注入台灣文化 廈門民宿人氣高 分類: 旅遊住宿



“我們打造的不僅僅是一間民宿,而是一種生活態度綠島民宿。”這是廈門馬克客棧所打出的口號。打造這間民宿的正是台灣人馬克,他曾經是IT工程師,並跨海到大陸工作,最後卻落腳在廈門曾厝垵,並成為當地高人氣的民宿主人。

馬克綠島原本從事通綠島住宿訊 行業,2000年初轉戰大陸,負責在大陸光纖網絡業務的開拓。2003年爆發SARS,業績受到重創,加上長期高壓工作,馬克干脆辭職休息。由於馬克先前 到過廈門曾厝垵,很喜歡這個曾經是小漁村、目前已成為文創村的地方,就到當地進行longs tay,再思考人生的方向。

2009年馬克租下客棧現址,是棟4層樓的別墅,還有2畝多的空地,由於屋子不小,加上他很好客,經常邀朋友來小住,於是就有朋綠島旅遊友建議他說,干脆開民宿,於是馬克就開始著手打造客棧。從別墅的房舍及園林規劃,設計繪圖到施工裝修,甚至到燈具、桌椅等,幾乎都是他親自設計。

除了廣大的綠地園林,馬克客棧裡的房間風格也具有多樣性,像是日本和式民居、地中海風格的房間,還有可以觀天看海的豪華海景房。馬克希望到此住宿的朋友,都可以把凡塵俗世拋到門外,在此得到放松和休息。

另外,馬克客棧還提供學生到此地當義工,並以服務、創作代替住宿費,為期大約1個月。馬克說,他把每個學生當朋友,每個學生也都把這裡當成創作的家園。

目前已有數百位大陸學生以義工方式住過,並留下他們的創作,這也讓馬克客棧顯得與眾不同;加上馬克為客棧注入台灣文化以及民宿特有的人文精神,這也讓馬克客棧成為當地高人氣民宿。


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台灣宜蘭來揚交流民宿文化 兩地將合作 分類: 旅遊住宿



今天下午,市旅游局與廣陵區汶河街道綠島辦聯合主辦的 揚州與台灣宜蘭民宿發展交流會在揚州舉行,宜綠島民宿蘭縣觀光協會率領民宿、鄉村游創始人來揚傳授宜 蘭發展鄉村旅游、民宿文化經驗,現場吸引了七夕客棧等揚州客棧及鄉村游到會學習。

宜蘭觀光協會表示,揚州地區有著得天獨厚的優勢,深厚的歷史文化底蘊和“慢節奏” 的生活習慣,發展民宿客棧文化有著得天獨厚的條件,應該充分利用好仁豐裡、東關街,南河下片 區的古街氛圍,打造出揚州品牌的特色民宿客棧。揚州市旅游飯店業協會表示,綠島住宿宜蘭擁有較 為成熟的民宿文化體系,已成為鄉村游的重要部分,這種參與型、互動型鄉村游值得揚州借綠島旅遊鑒學習 。

會上,揚州市旅游飯店業協會、宜蘭縣觀光協會簽署了合作協議。下一步,雙方將在產品開發 、旅游優惠政策、旅游市場推廣等方面,合理互動,通力合作,共同促進兩地旅游市場的交流與發展。

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2014 年 7 月 14 日  星期一   晴天


本土精品,從“代工”做起 分類: 未分類



在為西方代加工賺取微薄利潤十幾年後,已經有不少有經驗的工成衣代工廠試圖創立自己的品牌。

SHEME是其中之一,它在北京國貿商城中庭搭起了一個小的平台,擺上了近十雙自己制作的高跟鞋,從外觀上看很像意大利一個女鞋品牌RENECAO團體服VILLA,風格華麗,設計性感。在某一個展櫃裡,它擺放了一些皮質原料和制鞋工具和制作圖紙,一旁的工作人員解釋說,這是200多道制鞋工序其中少數部分團體服訂做。但直到工作人員告訴我,它來自,我才意識到它不屬於法國或者意大利,原來它是中國制造。

出於好奇,我去逛了他們在國貿三團體制服期的商鋪,和展覽上遇到的工作人員一樣,他們並不回避中國品牌的身份,售貨員告訴我,這家品牌在創立之前,為Jil Sander、See by Chloe進行了長時間代加工制造。但和這些國際品牌昂貴的價格比起來,SHEME的價格合理的多,一雙從顏色到材質全定制的鞋,價格也可以低至4000元。

“中國制造並不再是過去簡單的廉價加工廠了 ”,SHEME劉在後來接受經濟觀察報采訪時說,“我們有很豐富的做高端鞋的經驗,工藝上我們不比國際品牌差。現在我們要做自己的品牌,需要媒體的支持。”但僅靠輿論並不能幫助中國制造出真正的精品,中國品牌必須和其它品牌看齊,甚至做得更好。

如果說產品的質量因為多年的代工經驗可以獲得順利保證的話,那開店位置、店鋪設計、店員培訓、貨物擺放、櫥窗設計只能照貓畫虎,在班系服訂做這個由西方品牌制定規則的精品行業,這挑戰著中國品牌持有人的管理能力。劉找來了為Chloe、Marc Jacobs設計女鞋的設計師Leopoldo Giordano進行設計,另一個意大利人Gianluigi做技術總監,他曾是Bally男鞋及女鞋、Chanel女鞋的技術指導。

這些積極的努力都說明,“中國制造”正慢慢向“中國精品”轉化。要知道就在幾年前,奢侈品牌們都把中國代工這個標簽當作“醜聞”,人人避之而不及。

廉價的中國勞動力成本開始顯示出巨大的誘惑,國際品牌開始在東莞、浙江溫州尋找合作工廠,將一些皮包基礎部件的制作放在中國,再將最後五金部分拿回意大利安裝,也有全部都在中國造的。為了保證這些中國制造不給一直以來的品牌“精品形像”抹黑,不少國外品牌派自己的工匠到中國對中國工人進行培訓,在浙江溫州的許多工廠裡,年輕的工人們都在意大利人的培訓下學習編制皮質手柄,Zegna早在2003年,便和中國本土的服裝一起開設合資,控制產品的質量,Zegna的成衣,有超過30%都是在中國制造的,但這並不影響Zegna的質量。這些代工為比意大利生產成本便宜30%~40%,但是品質卻並沒有打折。

或許是時候把“中國代工”從“中國制造”的影子中剝離出來,“中國制造”的內涵太過兩極化,而過去“中國代工”因為缺乏創意只賺到了加工環節少得多的錢,但硬幣的另一面是,它也啟發了不少中國品牌制造“中國精品”的想法,並知道如何向西方品牌學習如何控制質量。

為國際品牌做過“代工”是像SHEME這樣的品牌對潛在消費者說的第一句話,對中國品牌來說,最難其實是如何得到本土消費者的認可。品牌希望“代工”能打消這些消費者對於他們生產質量的擔憂。讓人感到欣喜的是,越來越多的“代加工”企業越來越多地主動走上了轉型之路,除了SHEME,另一個鞋履品牌STELLA LUNA也同樣靠為許多意大利鞋履品牌代工起家,如今已經擁有了相當規模的店鋪和不低的知名度。而一些年輕的服裝品牌已經不再回避“中國制造”這個基本事實,在連卡佛售賣的服裝品牌Theory的CEO兩年前接受經濟觀察報采訪時坦白說,所有的衣服全部在中國本土工廠制造,他說“中國工廠制造精品的水平比人們想像得要高得多。”

有一句很老的古話叫“量變引起質變”,在經歷了十幾年代加工之路後,做中國品牌可能正是時候。