跌的狂喜
跌的狂喜
“每天有多少上海人都在這樣東奔西走。”她這樣安慰自己。搬了家,她好像一下子回到了學生時代一樣,需要每天7點鐘就起床,否則就會遲到,上海最忙的地鐵1號線她每天都要擠上擠下,每天熨好的衣服一出了地鐵就被擠得慘不忍睹。
meimei159
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2016 年 5 月 13 日  星期五   晴天


烏魚子怎麼做好吃 分類: 生活資訊



一、烤烏魚子

魚子的基本食用方法烏魚子,就是烤──烤得恰熟,過熟則失去黏性,魚子在嘴裡變得粒粒分明、口感欠佳。

烤的方法很簡單,用金門高梁酒浸泡烏魚子約30分鐘,直接利用高梁酒含的酒精成份點火,烤完一面再烤第二面,全程約3分鐘,這樣烤出來的烏魚子正好恰熟,口感最佳,還帶濃郁酒香。

方法:

1、首先將烏魚子外面的一層薄膜除去。

2、取青翠而肥韌之蒜苗一根,斜切,使切除面較大。

3、以此切除面蘸酒(可用紹興酒或威士忌酒)少許,均勻塗抹於烏魚子的一面,在微弱的炭火或瓦斯爐上烤之。

4、塗過酒的一面朝下,離火不遠不近,約略在兩、三寸距離為宜。

5、趁著微染酒味的一面在火上烤熱之際,用蒜苗再蘸酒少許,塗抹於離火末蘸酒的一面。

6、待塗抹二、三次,下面接觸炭火部分之酒大概已烤乾,便將其翻轉過來,使新蘸酒的一面朝下;復用蒜苗蘸酒塗抹另一面。

7、如此相同的動作,需反覆再三,使魚子逐漸呈軟轉熟,而酒與蒜苗的味道藉微弱的火力慢慢滲透其中,以去除腥氣。

注意:烤烏魚子切忌用大火一次烤焦,須耐性以文火慢烤多次,使蒜味與酒味漸入其中,而魚子亦由生轉熟,平均雖又面各烤三次,魚子的表面便呈現微焦,並起細泡烏魚子,即可離火。這樣烤出來的烏魚子,外面稍焦有香氣,而中心將熟未全熟,鮮嫩味美,宜趁熱食之。



烏魚子怎麼做好吃 分類: 生活資訊



一、烤烏魚子

魚子的基本食用方法烏魚子,就是烤──烤得恰熟,過熟則失去黏性,魚子在嘴裡變得粒粒分明、口感欠佳。

烤的方法很簡單,用金門高梁酒浸泡烏魚子約30分鐘,直接利用高梁酒含的酒精成份點火,烤完一面再烤第二面,全程約3分鐘,這樣烤出來的烏魚子正好恰熟,口感最佳,還帶濃郁酒香。

方法:

1、首先將烏魚子外面的一層薄膜除去。

2、取青翠而肥韌之蒜苗一根,斜切,使切除面較大。

3、以此切除面蘸酒(可用紹興酒或威士忌酒)少許,均勻塗抹於烏魚子的一面,在微弱的炭火或瓦斯爐上烤之。

4、塗過酒的一面朝下,離火不遠不近,約略在兩、三寸距離為宜。

5、趁著微染酒味的一面在火上烤熱之際,用蒜苗再蘸酒少許,塗抹於離火末蘸酒的一面。

6、待塗抹二、三次,下面接觸炭火部分之酒大概已烤乾,便將其翻轉過來,使新蘸酒的一面朝下;復用蒜苗蘸酒塗抹另一面。

7、如此相同的動作,需反覆再三,使魚子逐漸呈軟轉熟,而酒與蒜苗的味道藉微弱的火力慢慢滲透其中,以去除腥氣。

注意:烤烏魚子切忌用大火一次烤焦,須耐性以文火慢烤多次,使蒜味與酒味漸入其中,而魚子亦由生轉熟,平均雖又面各烤三次,魚子的表面便呈現微焦,並起細泡烏魚子,即可離火。這樣烤出來的烏魚子,外面稍焦有香氣,而中心將熟未全熟,鮮嫩味美,宜趁熱食之。



2016 年 4 月 25 日  星期一   晴天


為什麼要定制家具? 分類: 生活資訊


 1。有助於把握風格

  大多數“准裝修族”其實並沒有太多裝實木家具修經驗,也沒有成型的設計思路,很多人只是從報刊、網絡或者別人家裡了解了些基礎知識,跟設計師溝通時也只是拿著戶型圖,這就導致了設計師不能夠很好了解你的喜好,只是延續著自己原有的設計風格,有的甚至把原來的方案直接應用到裝修中。

  而定制好了家具再選設計師就不一樣了,你可以帶著設計師先去看中意的定制家具,並且把尺寸也告訴他,這樣設計師可以通過家具具體了解你喜歡的風格,也會把產品融到他的設計中,使整個家居風格統一。設計師還會根據家具的尺寸做一些居室格局上的變動,這樣就不會出現為了迎合設計風格而忍痛割愛某些家具的情況了。

  戶外家具2。充分利用空間

  一般在資金允許的情況下,大家都會為了省事將一些如鞋櫃、多寶格等小件家具交給裝飾去做,柚木家具認為這樣不僅省時省力,也避免了自己選購的家具尺寸不合適的問題。但裝飾現場做的家具過多地注重了使用功能,無法滿足消費者對時尚家居的需求。如果在裝修前把這些家具提前定了就會免去這些麻煩,因為現在房屋結構比較靈活,很多空間都可以打通和隨意隔斷。



榆木家具怎麼樣? 分類: 生活資訊

 
  其一,榆木實木家具是比較耐用的,因為榆木實木制作的家具易含柚木家具糖分多而且不易去除,而不過經過防腐處理和干燥處理之後的板材由於顏色淡雅,紋理美觀,結構細密,加工性能良好,因此被許多的人所看重,因此耐用性是很多人選擇榆木實木家具的一大原因。

  第二,就是在價格方面的榆木實木家具不是很貴,在國內的價格大戶外家具概是在2500∼3000元每方;進口榆木實木的價格是在3實木家具500元每方,有的更達到6000元每方,所以進口榆木實木家具比較昂貴。不過總的來說榆木實木家具還是一種較便宜質量也不錯的家具。

  第三,榆木實木家具也具有一定的缺點,這是因為榆木實木既愛距不容易干燥,容易彎曲變形,木材加工易很容易,但板材加工易變形。另外榆木實木的木質較硬,質地又疏松,材質不算很好但也不差,因此購買榆木實木家具的缺點在使用中可以忽略弱化。



實木家具結構的重要性 分類: 生活資訊


實木家具的變形與開裂,業內說是常見問題,“不戶外家具劈不裂,不叫實木”。實木家具一定會有一定的自毀概率,這是鐵一般的事實,這也是廠家和業主共同的噩夢。昂貴實木家具的損壞,對於柚木家具業主置業來說,這是一種極其糟糕的體驗——他不相信這麼貴的家具會出這麼多廉價家具都不會出現的問題——他們難免會陷入一種以價格論質量的思維圈子——也認為質量好必須代表不能開裂和變形。



所以,用概率這個詞來解決體驗問題,最終會忽略掉客戶的感受。做家具、賣家具是常態行為,買家具卻是和房子關聯的少數行為,一般廠家會忽略掉那20%的業主的感受,不管是售後還是返廠,遇到的人才會懂——家具的保修期真的過的很快。這難免形成一種互不理解互不信任的現狀,所以,專門撰寫一篇家具結構的文章,這能讓我們較好的相互理解。在事實面前,沒有什麼比溝通更重要。

在實木家具流行的開始幾年(其實總共也沒有幾年),很多廠家達到了20%的維修率,10%的返廠。這抵消了實實木家具木家具原本稍高的利潤。中國的制造業利潤本身就非常可憐,所以有些廠家又重新回到復合材質。堅持純實木的依然在扛著不菲的返廠成本和售後維修,只能通過成本預算來彌補。而在近期,進口木材的品種受限,多數大幅漲價,也讓生產方進入一種更緊張的局面。在售後面前,他們會變得更不耐煩。這算是題外話了。