絕食減肥不如節食瘦身。你從沒暴飲暴食嗎?你從沒吃過諸如快速減肥方法奶油一樣的高熱量食品嗎?你從沒對零食感興趣嗎?脂肪細胞正是在你無意識的狀態下悄悄變大。所以要減肥，飲食是第一關，絕食不是上上策，節食減肥才是良策。

節食與極端節食。人活著，靠什麼?靠熱量。適當節食，保證身體每天所需的熱量(即為基礎代謝量)，不僅不會讓你變成胖子，也不會讓你感覺頭暈、眼花，甚至 記憶力下降。但如果為了減肥，吃得過少，乃至以極端節食的方式“持之以恆”，會因為攝入的熱量過少而不能滿足你一天工作所必需的熱量，減肥的結果將會是： 體重一時性下降，一旦恢復正常飲食，體重反彈的可能性很大，甚至超過你減肥前的重量。

所謂節食，一日也是三餐。改成一日兩餐，無形中每次的飲食量會增加，攝入的熱量會比一日三餐時更高，而且會破壞營養的均衡性。節食也可以適當親近高熱量食品，因為這些食品也含有身體所需的營養，比如糖、脂肪。

女人若事前知道晚上要“撮”一頓，早餐午餐就要限制；若早餐午餐偏食，晚餐吃的食物最好種類繁多。早餐：提供大腦營養。主食概念：面條中小麥面含熱量最 低，但含糖量高；蕎麥面鉀、磷等礦物質含量高；而意大利通心粉含熱量最高，且含糖量最高。面包中因為法式面包不用食用油，所以熱量低，如果你愛吃可以多 吃。副食概念：美食的價值體現在副食，卷心菜、胡蘿蔔、鮮香菇、南瓜、小油菜、番茄、金針瘦身菇等等均為上乘之選，可以做沙拉、可以做熱菜，可以做湯。早餐時間緊，還可以榨汁，做純天然的綠色飲料。一個人副食的量大概在2兩就可達到熱量指標。

蘋果與食肉瘦身法都是眾所周知的快速減肥減肥法，但效果如 何則見仁見智。番茄瘦身法你又可有試過?未有所聞便要留意以下介紹了！一個蕃茄(約200克)只有30卡路裡，相等於約八分一碗白飯的熱量！午餐及晚餐只 吃番茄，其余正餐可照常進食，但當然以清淡、低熱量的食物為主。連續進行一星期，一個月只可進行一次。效果：可減去5-10蘋磅(約2-5公斤)。艱苦 度：☆☆(以五粒☆瘦身最高)

紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。據測定，每100克紅薯含脂肪僅為0。2克，是大米的1/4。因此紅薯是 低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營養成份。如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對腸道蠕 動起良好的刺激作用，促進排泄暢通。同時，由於纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。故而，營養學家稱紅薯為營養最平衡的保健食 品，也是最為理想而又花費不大的減肥食物。

正因為紅薯是廉價而又效果顯著的減肥“良藥”，近年來紅薯在國外又備受青睞。時下，日本人把烤紅薯作為一種“美味健康食品”，甚至在東京、大阪的大賓館內 也都有烤紅薯出售。歐美人還設計出以紅薯為原料制作的冰淇淋、點心、糖果等。在一些餐館，吃面包可以免費，吃紅薯卻得另外付錢。

谷雨減肥好時節 中醫推薦四種瘦身食療方。谷雨是二十四節減肥方法氣之一，在谷雨後氣溫回升的速度加快，氣候處在濕熱交織的狀態，機體的神經系統反應會比較強烈，所以是減肥瘦身的好時節。現在的減肥方法有很多，那麼，哪種方法才是最健康最有效的呢?有關專家指出，可通過改善日常飲食來減肥，下面就來介紹中醫推薦的四種瘦身食療方：

薏仁湯材料：薏仁100克，白砂糖少許。做法：將薏仁洗干淨泡水約一個小時，入鍋煮兩個小時即可，但如果你要再吃綿細瘦身一點的話，可以再煮久一點，等到你要的軟度之後放入白砂糖調一下味。功效：促進體內血液與水分的新陳代謝，有利尿消腫的作用，還可以幫助排便、減輕體重及滋潤肌膚。專治經前水腫，下肢浮腫等症。

薄荷糕-材料：綠豆500克，薄荷葉15克，糯米500克，白糖25克，桂花少許。做法：綠豆500克煮至爛熟，加入切碎的薄荷葉15克、白糖25克和少 許桂花做成餡備用，再把糯米500克燜熟，晾涼。然後用糯米飯包餡，用木槌壓扁即成。功效：薄荷所含的薄荷醇可加速體內循環、去油膩、緩解腹脹感並達到分 解、燃燒體脂肪、輕身減肥的目的。

五谷米飯-准備：蘿蔔干適量、糙米半碗、食用油1滴、五寶粉適量、鹽適量。做法：首先把糙米在清水中浸泡2個小時，之後倒入飯鍋中，並加入少量鹽和一滴 油，蒸熟後再糙米表面撒上蘿蔔干和五寶粉，五谷米飯就做好了。功效：由於糙米保留了米糠，因此含有十分豐富的纖維素，有助於排毒通便，吸脂效果也十分顯 著。營養專家建議，除了食用糙米飯外，早餐中還可選擇食用糙米粥和糙米制成快速瘦身的豆漿，同樣具有極強減肥效果。

紅豆燕麥粥-材料：燕麥30克、紅豆50克、脫脂牛奶30克、糖適量。做法：將燕麥與水用水煮一會兒，生燕麥大概要煮半小時。熟燕麥則不需要這個步驟。煮燕麥的時候不能放太多水。當熬煮到燕麥黏稠的時候加入牛奶。將煮好的紅豆加入牛奶燕瘦身餐麥中即可。最後加入糖調味即可。功效：燕麥紅豆粥不僅瘦身功效顯著，還能有效幫助身體排毒，長期飲用，就可輕松瘦出好身材！

水瘦身法。空腹喝泉水， 就餐過程中也瘦身餐經 常喝水。水起到淨化體內廢水的作用，所以可以緩解便秘，也可使皮膚保持濕潤。與不食用其他食品，只喝水的水瘦身法不同，此次介紹的水瘦身法是在餐前喝下 1~2杯水。另外，是在就餐過程中，每吃下一口飯，就喝一口水的方法。如此一來，因喝下大量水，自然而然地飯量也開始減少，食欲低下，還可以糾正快速進餐 的習慣。

在瘦身時主要喝泉水，但是除此之外，只要是符合自己的水無論是大麥茶還是檸檬茶都沒有關系。在瘦身過程中，覺得泉水有一種怪味而不願意喝水，這時在泉水中放入檸檬或草莓等水果，則會使喝水變得更有情趣。早餐瘦身必須食用主食(米飯快速瘦身或餅)和牛奶，並攝取少量動物性蛋減肥方法白質。水瘦身法並非像平常一樣，按吃飯、吃菜、再吃飯的順序就餐，而是無論吃了什麼，每次吃一口東西，緊接著喝下一口水。

巧克力瘦身。是對非常喜歡吃零食的人可成為好消息的瘦身方法。通常一提到巧克力，就會認為巧克力是做夢也也想不到的瘦身食品。每天取普通巧克力1/2個，分早、中、晚三餐食用，餐前空腹快速減肥食 用，若有飽的感覺，就開始吃飯。如此一來，食欲下降，自然飯量也減少，進而得到瘦身效果。將巧克力，當作零食吃的時候，按常理在身體吸收熱量較低的飯後食 用，但是在采用巧克力瘦身法時絕對不可取。一定要在餐前覺得餓時食用。尤其是晚餐後作為夜宵的巧克力在體內直接轉化為脂肪，所以要絕對避免。 采用巧克力瘦身法時要充分攝取快速減肥方法水分。