2009-06-29

一次難忘的下廚經過和感受

我一邊喝著母親為我熬的老火湯
一邊看著大拇指上的傷痕
不禁回想在小六時參加的歷奇活動
種種片段
千絲萬縷
不斷在我心頭湧現
我嚐到的是辛酸之後的甘甜

還記得那時我還不到十一歲
是個黃毛丫頭
做事衝動
不顧後果
懷著貪玩冒險的性格
便急急忙忙與同學報名參加野外求生的挑戰

不幸地
經過抽籤形式後
一心幼羚與我竟然成為這幾天訓練的大廚
負責營內十多名同學的食膳
而且老師為了測試我們的應變能力
不會提供所有食材
我們必須在野外尋找天然食品
至於基本烹調用具和調味料則會提供
我看著桌上僅有的資源
鍋刀砧板火柴食油食鹽糖豉油和膠叉
這下子把我急壞了
我平日十指不沾陽春水
不做任何家務
我哪會懂得下廚呢
更何況哪來的食物呀
我心折騰了好幾番
不知如何是好
好不容易才冷靜下來
此時一心拍拍我的肩膊說
不用擔心
我們分工合作吧
首先到河邊捕魚
然後到農田收割穀物和蔬菜
再到果園去採摘一些水果作甜品
這不就行嗎
她的說話如雪中送炭
暖透了我的心
更給我打了一支強心針
我依著她的說話去尋找食物
沒多久我們集齊所有食材
但問題又來了
生火用具電器爐呢
這下子大家都呆了
我四處張望
忽發其想
在這個野外地方僅有的資源不就是木柴嗎
古人也是用這種方法生火的
而且我們還有火柴
不用單靠磨擦產生的熱力而生火
事半功倍
好了事不延遲我們開始吧
幼羚發施號令道

看著眼前活生生
還會跳蹦蹦的魚兒
我只感到嘔心的感覺
我努力回想菜市場的師傅如何面不改色地
用他熟練的功夫三兩下便把魚劏得一乾二淨
又默默唸起母親經在我耳邊細說煮魚的心得和三部曲
這些隱隱約約的回憶足以組成一連串的片段
我先把魚洗好
然後割除內臟
去掉魚鱗
再同食鹽調味
最後的步驟
也是關鍵的一步
便是加點蔥蒜和薑絲辟除腥味
這樣煮出來的魚才會鮮甜無比
這都是母親教的
完成了這項工作
我便趕快清洗用具
趕快去幫其他組員的忙
哎喲
只見鮮血從我手中一滴一滴流出來
該死的刀
幹嘛吸取我的鮮血
我抱怨道
你沒有事吧先止向吧
這裡的工作交給我們
你去歇歇吧
一心一副擔心的模樣
不用這樣吧
你們繼續弄你們的甜品和蔬菜
我去煮米飯
我逞強道

我取了些泉水和米粒
獨自思忖
究竟要放多少水才足夠呢
這樣吧一半一半
我下定主意後
便把煮好的米飯放在代替飯碗的樹葉上
小心翼翼地端在大家面前
沒想到大家非但沒有半點感激之意
還怨聲載道地說
這是人吃的嗎
稀得這模樣
黏不黏搭不搭的
我心既傷心又難過
第一次下廚算是可以了吧
還可入口
而且為了這個晚餐
我還受了傷呢
咦我心回想
這句話耳熟能詳
我在哪兒聽過呢
此時我心猶如被一根木錘狠狠地往下壓
這句話是我經常向母親鬧彆扭時說的話
更難聽的說話還多得可摘取成書
豆大的淚珠從我眼裡流出來
我哭不只是因為這個磨練實在太熬人
我哭不只是沒有人領我的情
我哭是心中對母親的懺悔和愧疚
這時我才明白到下廚並不容易
可是當母親的更不容易呀
每天受盡子女的脾氣
為他們奴役
不求回報
但反而他們卻沒有得到本點感激
換來的只是責罵和不滿
這是我們兒女該做的嗎

喝過母親的湯後
我稱心滿意地說
媽媽謝謝你
這真是一次難忘的回憶啊

*

這是下學期卷二第一題的文章
本來覺得自己作得不賴
但再細看覺得有點庸俗
你們覺得呢

我倒是欣賞選擇第三題的同學
有人說逆境有助成才
你同意這種說法嗎
試談談你的看法
也有想過選擇這題
向議論文挑戰
可是個人無餡
拋唔出例證
小尤向我們分析這題如何作得好
我聽後有種恍然大悟的感覺

可以
1.磨練意志/刻苦 - 學問/工作
2.思想成熟 - 堅定志向/責任大
3.謙遜 - 改善人際關係 - 被接受機會大
4.激發潛能 - 辦事能力/自信
5.同情心/愛心 - 關懷/體諒 - 人品好

不可以
意志消沉 - 不能振作