元朗茜菁街少一點實力都難以生存，最近有新餐廳登場，一家人連同小b頭去一試。
走fine dinning路線，不是港式西餐廳。由上餐程序到餐具都一絲不苟，價錢不算貴，如有重要日子需要fine dinning的氣氛，又不想離開新界西，這裡實在是非常好的選擇！！
先有welcome drink，是熱情果汁，第一次有知有welcome drink這回事，很新奇，而這些小detail很窩心。
餐湯跟烘過的法包，湯是指定的，並非茶餐廳的紅白中例水。味道當然截然不同，足料酸甜。
小食點了三款，分別有海撒沙律。菜是羅馬生菜，新鮮脆口的，芝士和沙律汁和煙肉碎有點少(沈底)是有一點遺憾。
藍莓醬鵝肝多士，是我媽媽的，我沒有吃，因為有點怕這種傳聞中殘忍的食物。媽說兩邊煎得香，中間半熟，口感略粉，如果喜歡這口感的話應該不錯的，只是我媽prefer全熟。
芝士烤大草菇，實在是錯不了的配搭，啖啖芝味，咬下草茹非常juicy，大愛！三款中我最愛這一款！(^_^)
主菜有肉眼扒，點了五成熟，的確煎到剛剛好的。牛肉本身非上等食材，不過大廚有功，依然好味。薯蓉不是開粉的那種，有牛油香！肉汁濃郁，我只用來沾薯蓉，不想遮蓋著牛扒的牛味。
鵝肝意大利飯，我只講意大利飯，煮得不錯的，有那種獨特的口感。汁方便我覺得不夠creamy，有點水，所以一口意大利飯的感覺未能滿足口腔。
大蝦鱸魚扁意粉，是我最欣賞的一道主菜！汁的creamy度遠勝意大利飯，每一條意粉都好像有蛋汁包圍住一樣，而扁意粉，有嚼勁，非常對胃！大蝦亦見新鮮，肉質彈牙。
甜品方面選擇不多，但覺得全部都幾精緻可口的。
家人各自點了飲品，而我自己的那杯熱cafe moccha，實在香濃果大連鎖店好多好多，十分美味！如果你是愛啡之人，moccha和spanish coffee（有忌廉那杯）都非常不錯啊！
除了食物外，服務亦是上等，內內外外都是fine dinning的好去處，價錢一個主菜約二百至三百元，乎復何求！如果你是元朗人，受不了YOHO MALL的連鎖攻擊，行遠少少來到千色這一邊吧！
FOREVER
元朗西菁街23號富達廣場B座地舖 // 2443 1228
openrice: http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%85%83%E6%9C%97-forever-%E5%8F%8B%E7%B7%A3%E8%A5%BF%E9%A4%90/474026?s=3
**產品/產品資料由品牌提供，真心分享，但畢竟大家DNA不同，效果因人而異。歡迎電郵查詢 :)
[email protected]
https://www.facebook.com/popcornellie
http://instagram.com/popcorn_ellie
http://www.weibo.com/u/5692323010
|
