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2013 年 11 月 2 日 星期六  |
| 百佳怡港花園店升級開業 中小型超市路線會否奏效？ |
分類: 未分類 |
| 百佳怡港花園店升級開業 中小型超市路線會否奏效？
今日，百佳怡港花園店實現店鋪的升級改造，在原址以全新形象重裝開業，環境煥然壹新，單品數量增加25%，進口商品占比增長8%至16.1%。
在百佳明確提出今年開20家新店以及走中小型超市線路後，這些舉措壹直受到業界關注，然而，面對愈加激烈的零售市場，其戰略性部署是否奏效？有待市場考驗。
百佳怡港花園店升級後環境煥然壹新
百佳怡港花園店升級後環境煥然壹新
百佳怡港花園店升級後重裝開業
百佳怡港花園店位于廣州市黃埔區城區中心下沙，是百佳在黃埔區的首店，開業已有十年時間，營業面積3500平方米。
贏商網記者走訪發現，升級之後的百佳怡港花園店購物空間明亮，品類分區清晰，購物通道寬敞，商品涵蓋豐魚、肉、水果、蔬菜、幹貨，更有現制熟食、面包和各類糧油、休閑小吃、飲品、個人護理用品、家居用品、家庭電器、日常服裝等。
據了解，百佳怡港花園店主要優化硬件設施、貨物陳列、方位擺設等環境條件，還豐富了貨品項目，將商品的比例進行了調整。
百佳怡港花園店店長黃棟橋表示，門店的升級改造，除了環境的改變外，還對商品的比例進行了調整：在單品的數量方面，增加約25%至 15500余種國內外優質商品；同時，提升進口商品的比例，由原來的8%增加到16.1%，有超過1900種來自50多個國家的進口商品；此外，在生鮮方面，也增加了品類和進口食品，滿足附近居民對新鮮食品的需求。
隨著黃浦區從傳統的工業區轉型爲宜居城市，大批優質社區如雨後春筍壹般湧現。在百佳怡港花園店周邊，擁有怡港花園、黃埔花園等社區，“社區的質量的變化，帶動了居民生活水平快速提升，社區居民迫切需要能夠提供優質服務的超市，而百佳怡港花園店的升級也是爲了滿足周邊局面的需求。” 黃棟橋說到。
進口商品比例占到16.1%
進口商品比例占到16.1%
百佳戰略性部署會否奏效
前段時間，“百佳會否出售”成爲大衆關注的話題，直至10月份傳出暫停出售百佳的消息，業內恢複到以往的“風平浪靜”。然而，百佳超市面對內地的市場狀況，其戰略部署不經引發各種猜想。
今年年初，在國際大型零售企業紛紛在中國出現關店調整的局面裏，香港百佳超級市場物業及發展部總監林惠貞對媒體表示，2013年百佳計劃新開店20家，比去年增近兩倍。目前，百佳在全國擁有63家分店，廣州擁有28家分店。
據記者統計，今年百佳已在廣州老開出13家新店，其中包括黃埔星彙城店、北京路名盛廣場、芳村花地人家等。
這些新開的店以中小型的店面爲主，對此，有業內人士分析，大型超市受到租金、人工等成本的控制，在消費逐漸精細化、主題化、特色化的環境裏，“中小型”、“社區型”的超市更能滿足消費者日常生活消費的需求，百佳走社區路線是可以理解的。
除了新店開張外，舊店進行升級改版成爲百佳近期的新亮點。百佳正佳店經過升級改造後，轉型爲高端超市“TASTE”。從大賣場變身爲時尚、精選的高端超市，位于正佳廣場的百佳“TASTE”與太古彙的華潤萬家旗下Ole高端超市、萬菱彙的�蒏振W市以及太陽新天地的永旺美思佰樂等高端超市彙聚壹起，同台競爭，在“硝煙戰火”中，無疑彰顯出百佳壹定的戰略布局意味。
從今年百佳的開店數量及布局可以看出，廣東省依然是百佳超市在內地的主要戰場，除了在東莞、深圳、佛山等地市新開店面外，其重要的重心從廣州原來商業旺區的大型綜合超市，轉向了市內社區聚集的地帶。
百佳曾在上海市場三進三出，賣場模式幾度轉型。在廣州，面對激烈的行業競爭，百佳所作出的戰略性部署壹直頗爲引人注目，然而這些舉措會否奏效，這與消費趨勢、經營理念、營銷模式等有關，而最終這壹切都只有交給市場才能給出答案。
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