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2010 年 12 月 28 日  星期二 晴天


法「八」字紅酒 價格炒高五倍 分類: 紅酒

引用 : http://orientaldaily.on.cc/cnt/china_world/20101227/00178_013.html?pubdate=20101227

【本報訊】中國富豪人數急增,紅酒市場隨之迅速擴大,引起法國著名酒莊注意。法國著名的拉菲酒莊(Chateau Lafite)除特別在山東投資開設葡萄園,早前更以在中國象徵好意頭的「八」字,為○八年佳釀設計酒瓶,從而打入......

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2010 年 12 月 22 日  星期三 晴天


喝紅酒提高腦認知能力 分類: 紅酒

引用 : http://www.metrohk.com.hk/index.php?cmd=detail&id=150883

日本名古屋市立大學研究所教授岡山鳥研二所率研究小組,把白藜蘆醇含量多的紅酒每天餵飲老鼠0.2毫升,經3周實驗後,確認喝紅酒有助倍增與記憶有關的腦神經細胞,提高腦的認知能力。研究指出,紅酒中白 廣 告 藜蘆醇含量多的是濃烈或顏色濃厚,白酒則未具像紅酒一......

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2010 年 12 月 20 日  星期一 晴天


沈落海底2世紀 香檳濃醇撲鼻 分類: 飲食娛樂

引用 : http://hk.news.yahoo.com/article/101117/8/lb19.html

(法新社芬蘭馬良哈米納17日電) 品酒專家今天將最近由波羅的海海床撈起的兩瓶香檳酒開瓶,這兩瓶香檳隨沈船蟄伏海底將近200年。

酒類同好們今天聚集在芬蘭亞蘭省(Aaland)首府馬良哈米納(Mariehamn),專家在大約100名記者前方的舞台上,將脆弱的瓶塞自暗棕色的酒瓶起出。其中1瓶出......

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2010 年 12 月 13 日  星期一 晴天


澳洲啤酒不比紅酒差 分類: 飲食娛樂

澳洲啤酒不比紅酒差

引用 : http://the-sun.on.cc/cnt/lifestyle/20101212/00479_003.html?pubdate=20101212

Beer Tower
Beer Tower 放在枱上成個人咁高,容量達2.5公升,讓食客自斟自飲,也方便與朋友分享或鬥酒。$270

澳洲常被視為出產葡萄酒的「新世界」之一,原來除了紅、白酒,澳洲境內還有不少酒廠釀製啤酒,而且澳洲人喝啤酒的歷史......

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2010 年 12 月 8 日  星期三 晴天


香檳的樂與愁 分類: 飲食娛樂

引用 : http://orientaldaily.on.cc/cnt/lifestyle/20101208/00328_001.html?pubdate=20101208

香檳有何特別之處?紅酒、啤酒、干邑、茅台、威士忌、二鍋頭等,開心可以「隊」到High爆,傷心可以灌入愁腸。唯獨香檳,好像是為慶賀、祝節而設,與快樂掛鈎,與悲哀絕緣。也許那些氣泡,實在太具娛樂性,微微地刺激......

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