寒底熱底減肥法

  美好的身段相信每個人都希望擁有，因此坊間有很多美容纖體中心，不同種類的減肥藥。但如何才可減得其法，既可保持優美的身段，亦不會損害身體健康，這真是一個大學問。

  從中醫的角度，中醫認為每個人的體質也是不一樣，因此，要根據每個人的體質配以合適的方法。每個人的體質會根據飲食習慣，氣候變化，生活習慣等而變化的。這樣如何知道自己是什麼體質，大致上可分為寒熱虛實，一般都以虛寒和實熱為主。

  虛寒的人大多表現為膚色偏白或帶黃、不易流汗、容易浮腫或痰多、怕冷、容易疲倦、情緒容易低落、缺少運動、四肢冰冷、肌肉鬆散、大便乏力、不易有便意等。這類人士需從飲食入手，少食寒涼生冷之品，選擇熱性食物，再配以會適的運動。

  平日亦可配合食療以輔助，如用糙米(紅、白糙各半)加紅豆、黃豆、黑豆、眉豆，洗淨後煲作粥，可加瘦肉或魚肉以調味，此粥可每週服用1次。另外亦可用北蓍15克、白術10克、茯苓15克、黨參15克、陳皮6克，甘草6克，用四碗水煲成1碗水。以上食療均有健脾利水之功。

  實熱的人大多表現為身體怕熱，四肢喜涼，容易口乾，口氣重，小便量少色黃，容易便秘，容易煩燥不安，易怒，精力充沛，容易有飢餓感等。實熱體質的人，代謝旺盛，產熱量多，血量亦相對多，因此會出現全身肥胖。

  平日可多進食疏果，如黃瓜伴海蜇，此可調理由腸胃濕熱引起的腸胃功能紊亂，少進食肥膩煎炸或味道太濃的食物。另外亦要舒緩情緒，改變自己性急的態度及保持大便通暢。同時亦可配會

食療以加強效果，如用

山楂15克、烏梅10克、白術15克、石斛15克，用四碗水煲成碗水，可健脾消脂。

  以上食療只供參考，因每個人的體質均有差異，進食前先向註册中醫師查詢。

胡詠詩註冊中醫