妯娌帶著侄女遠道而來，娘兒倆住在銅鑼灣，老公的嫂子是客家人，於是我們決定上“泉章居”為她們接風，順便再嘗嘗這家兒如今依然生存的香港老牌兒客家菜館兒。

仍然保持著水平的“鹽焗雞”

雖然大家都對這道看家菜讚不絕口，可我還是覺得不光肉太瘦（千萬別看表面兒，這會兒您看見的還是合格的）而且菜亁燜的也偏硬，唯一可取的就是不太咸。

“海鮮乾貝豆腐羹”和“金銀蛋扒豆苗”做的普普通通。

翡翠炒班球

椰汁芋頭燜臘鴨

小朋友吃得津津有味兒的“中式牛柳”

北菇花膠海參煲底下墊著的娃娃菜又嫩又甜

最後來的這碗兒可是名副其實的“甜品”。

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回來整理照片兒時才發現原來漏了一道“東江豆腐煲”忘了拍了。

（謝謝強強，爲了幫我拍下這些照片少吃了好幾口。在此再次深表感謝！）