農曆二月二，民間一直有“二月二，龍抬頭，孩子大人要剃頭”的說法，據說這天“理髮去舊”，還能帶來一年的好運。

普通人家要在這天吃麵條、春餅、餃子等，不過這些吃的都跟龍沾上了關係，吃麵條叫吃“龍鬚”、吃餃子叫吃“龍耳”、吃春餅叫吃“龍鱗”、吃餛飩叫吃“龍眼”、吃米飯叫吃“龍子”。

北京一帶多數要吃春餅，比較講究的還在吃的時候配上“合菜”。合菜就是把瘦肉跟菠菜、豆芽兒、蒜黃等合炒而成，吃的時候，把春餅一分為二，抹上甜麵醬，配上大蔥，再夾上合菜，捲成筒狀。

按照老北京的習俗，這天還要嘗嘗一種清真風味的小吃----驢打滾。驢打滾是一種豆麵糕，用蒸熟的黃米揉成團，加上紅豆餡兒，捲成長條，撒上芝麻桂花白糖。由於在清朝時經營這種小吃的攤子是現買現做，邊做邊撒豆麵，就跟郊外的毛驢就地打滾沾滿了黃土似的，所以才有了“驢打滾”這個名字。

這驢打滾是我吃過的最好吃的，厚厚的餡兒，薄薄的皮兒。（海碗居）