減肥餐單三大原則
根據專家意見，一份理想的減肥餐單必須兼備瘦身與健康
平衡的條件，這樣才算安全。以下三大原則一定要遵守。
1. 一定要保持營養均衡，每天均要攝取四大類食物：五穀類、肉類或蛋白質類、奶類或鈣類及蔬菜瓜果類。
2. 烹調時要少用油、牛油、糖及酒等調味品。方法亦以煮炆蒸及白灼為主禁止煎炸。
3. 理想的節食絕對付不可放棄任何一餐，要注意切勿過飢因而影響精神狀態，可多吃低熱量又能充飢的食物，如水果、蔬菜、脫脂奶等。䄲減肥餐單。
餐單一 : 以肉類及蔬果為主
特點： 這餐單可算是變化較多的一份，以肉類及蔬果為主。
規則：食物的種類必須嚴格遵守，不可隨意調動；完成一星期後，要相隔 2-3 天才可再次進行。
（星期一）
早餐：西柚半個、多士一片、咖啡或茶一杯（不加糖）
午餐：冷盤一份(材料可以是瘦肉、雞肉、火雞肉或瘦牛肉、蕃茄（可生吃或清水煮）、咖啡或茶一杯(不加糖)
晚餐： 魚或貝類（清蒸）、雜菜沙律、多士一片、咖啡或茶一杯（不加糖） 飯後果：西柚（可用其他水果代替）
（星期二）
早餐： 西柚半個、多士一片、咖啡或茶一杯（不加糖）
午餐： 水果沙律（吃多少種水果都可以）、咖啡或茶一杯（不加糖）
晚餐：瘦肉或火腿（清水煮）、蔬菜（蕃茄、椰菜、芹菜、南瓜或黃瓜)、咖啡或茶一杯（不加糖)飯後果：龍眼
（星期三）
早餐： 西柚半個、多士一片、咖啡或茶一杯（不加糖）
午餐： 吞拿魚沙律（不加油，只可加檸檬汁或醋）、西柚或西瓜、咖啡或茶一杯（不加糖）
晚餐：切片紅燒羊肉（所有的肥肉、脂肪和皮全部切掉）、蔬菜沙律（包括椰菜、蕃茄、黃瓜及西芹）、咖啡或茶一杯（不加糖）
（星期四）
早餐： 西柚半個、多士一個、咖啡或茶一杯（不加糖）
午餐： 兩隻蛋（蒸或烚）、蕃茄（生吃或清水煮）、多士一片、咖啡或茶一杯（不加糖）
晚餐：雞肉（紅燒、清燉或烘烤，要除去所有肥肉和皮）、充分的蔬菜和青椒、咖啡或茶一杯（不加糖）
（星期五）
早餐： 西柚半個、多士一片、咖啡或茶一杯（不加糖）
午餐： 芝士二片、蔬菜、多士一片、咖啡或茶一杯（不加糖）
晚餐：魚或肉類、雜菜沙律、多士一片、咖啡或茶一杯（不加糖）
（星期六）
早餐： 西柚半個、多士一片、咖啡或茶一杯（不加糖）
午餐： 水果沙律、咖啡或茶一杯（不加糖）
晚餐：紅燒雞或火雞、蕃茄或椰菜、咖啡或茶一杯（不加糖） 飯後果：西柚或應市的水果
（星期日）
早餐： 西柚半個、多士一片、咖啡或茶一杯（不加糖）
午餐： 火雞或雞肉（冷或熱食均可）、蕃茄、胡蘿蔔、椰菜或椰菜花、咖啡或茶一杯（不加糖）
晚餐：牛排（清水煮並去掉所有脂肪）、椰菜、黃瓜、西芹及蕃茄沙律（生吃或清水煮）、咖啡或茶一杯（不加糖） 飯後果：任何切片水果
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