揚州一對母子的賣花故事
,同行是冤家。但昨天上午,西區海德公園門前“聽香花苑”高雄花店開張,卻引來市區三十多位彩卉花藝高雄花店老闆前往祝賀,這是什麼原因?“有不少老闆是我媽帶出來的徒弟,大家來聚聚,也是一次難得交流的機會。”“聽香花苑”高雄花店老闆李文峰解釋說。
播撒愛心,數十下崗工創業
李文峰母親毛堅囡女士,在市區開桃園花店歷史較早,一九九六年,她在揚子江中路梅莊附近開了家台北花店,二○○三年後遷到蘭苑社區附近。
因為生意好,市區陸續開出了不少高雄花店。有人認為,新花店開多了,對現有花店生意肯定有影響,但毛堅囡卻不這麼認為。
她說,鮮花市場很大,船多不礙港,市區多一個花店,等於多一個看板。
不僅如此,她還熱心扶助下崗職工開花店創業。很多下崗職工慕名而來時,她都手把手教插花、台花等技藝,從來不收取學費,只收取一些耗材費用,因為培訓需要包裝紙、鮮花等耗材。
由於培訓時間只有15-20天,很多下崗職工回家開店後,在經營中遇到疑難問題,毛堅囡也是不厭其煩熱心説明。
市區一位女下崗職工,是位聾啞人,跑上門來,咿咿呀呀比劃著要學花藝。經過毛堅囡熱心培訓,這位女工開了個花店,已經能夠獨立謀生。在毛堅囡的熱心培訓下,已經有數十位下崗職工開花店創業。
零散花店,握指成拳闖市場
毛堅囡的熱心,不但讓很多下崗職工找到崗位,而且無意中還變成了一個重要的商業資源。
今年初,鎮江某花店一下子接了二百個花籃任務,而且第二天就必須交,讓這家只有兩人的夫妻店一下子陷入幸福的煩惱,因為夫妻倆一個晚上完成二百個花籃,是不可能的事情。女店主向毛堅囡求助,20分鐘後,7輛車載著26位學員,浩浩蕩蕩,向鎮江市區趕去。
看到援兵到來時,這位曾受訓于毛堅囡的女店主激動不已。毛堅囡介紹,現在只要有一家學員花店接到大單子,都能很快調動人手和花源,大家生意都做活了。
毛堅囡介紹,十四年來,鮮花市場越來越大,過去市民買鮮花,主要是去看病人,現在已經拓展到店慶、裝潢、開業和婚喪嫁娶,尤其是開業慶典占了很大比例。
歐式風情,英文報紙裹鮮花
毛堅囡現在已把花店的戶主改成了兒子和兒媳。為了研究花藝的創新,接過母親花店後的李文峰,到過很多城市去學習。他對記者說,廣州那邊純白色的婚禮用花,到揚州就水土不服,還是母親對當地消費習俗把握得准。
“比如一位顧客在揚州出差,想給老家的一位親人過生日,或者送花、送蛋糕,登錄這個網站就可以實現,而且可以在3小時之內完成。”李文峰解釋,“現在這個平臺,每年接訂單有三千多筆。”
李文峰大學的專業是國際貿易,因為當時電子商務比較時髦,他又選學了一門電子商務。接過母親花店後,他的專業派上了用場。
“雖然,網上做的業務量不是很大,但是通過網上花店,與全國同行交流中,學習到很多插花技藝,這個可能是最大的收穫。”
李文峰說,他有一個願望,成立一個揚州花店的行業協會組織,把整個鮮花市場團結起來,取長補短。目前,市區花店多數處於一種手工作坊,相互之間交流較少,長遠看,不利於花市的整體繁榮。
不過,李文峰在花藝上還是做出了很多創新。很多花店重視鮮花品種引進時,他把創新著力點放在包裝紙上。
“揚州毛絨玩具豐富,很多面料很有特點。”李文峰說,“我們把很多面紗用在花束上,感覺就上了個檔次。”
用外文報紙包裝鮮花,是李文峰又一成功創新。李文峰介紹,在國外,隨手用看完的報紙,包一束鮮花送人,是件很自然的事情。
但是在國內,由於外文報紙的稀缺性,以及閱讀外文報紙的群體特點,用外文報紙包裹鮮花,就塑造一種簡約、歐式的風格。為此,李文峰還特地到很多大酒店回收外文報紙。
辦訂花網,向全國同行學藝
李文峰最大的創新動作是打造了一個全國性的訂花網,吸引了全國7600家花店加入了這個平臺。博主好站推薦: |