數日以來，我漸漸意識到，原來我只是一個辦公室助理，即是所謂的「boy」，猶幸不用沖奶茶泡咖啡，否則，我寧可去當個餐廳小二。不需要有「龍游淺水」的感覺，反正我自覺不是甚麼龍，連蝦也不是。萬丈高樓從地起，人生的經驗總需要時間去累積，至少，不用在服務性行業中打轉，我已經感到無限的恩惠。
    我就是無法接受服務性行業那些無理的「準則」，而且更看不過那些堅守無理「準則」的死硬執行者，死硬執行者的表徵：死抱服務性行業的橫蠻教條，神經兮兮，頑固地〈指示他人〉執行對客人的表面功夫。〈←參考李天命先生的說話方法〉
    「我要你每一個客人都要講歡迎光臨，每一個客人都要講多謝晒拜拜，『一個』都不可遺漏！」

    下午，到大家樂吃了一個下午茶。現在的「大家樂」、「大快活」、「美心」的員工，全部都戴上了口罩，我真的感到這是一件絕頂的苦差事，員工薪酬已經不高，還要戴上口罩，其苦不堪言，世上大概只有那些穿上厚重古裝、還要在烈日下暴曬的臨時演員可以與之看齊。

    *後記
    每天早上七時起床，猶未從睡夢中甦醒過來的我，疲累不堪。這刻總不其然地立定決心：今天晚上一定要十二時之前上床睡覺。但很可惜，每次都事與願違，抵不住要用電腦至半夜一時。一時睡覺至七時起來，再扣除入睡時間，啊！我的天！我只有五個半小時的睡覺時間.....
    不出所料，經過幾天的工作後再與我的朋友們會面，除了問我一些工作內容之外，還有一樣一定要問：「有沒有靚女？」唔.....也沒法子，男人就是這樣嘛.....

四月十日